Салаты

Салаты

Витаминный салат

Витаминный салатПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 300 г стахиса (артишоков)

■ 1 черная редька

■ 2 кочанчика эндивия

■ крупная поваренная соль

■ 2 кочанчика салата радиччио

■ 1 лимон

Подробнее...

Салат из зеленого манго с грейпфрутом и креветками соте

Салат из зеленого манго с грейпфрутом и креветками сотеПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 5 мин.

 

На 6 порций:

■ 2 зеленых тайских манго

■ 1 розовый грейпфрут

■ 1 желтый грейпфрут

■ 1 стручок острого перца

Подробнее...

Салат из манго с апельсином и пряным печеньем

Салат из манго с апельсином и пряным печеньемПодготовка: 10 мин.

 

На 6 порций:

■ З манго примерно по 450 г каждый

■ 3 апельсина

■ 8 шт. пряного печенья (например, имбирного)

■ 30 г коричневого сахара

■ 6 листиков мяты

Подробнее...

Деликатесный салат с фуа-гра

Деликатесный салат с фуа-граПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 7 мин.

 

На 4 порции:

■ 250 г зеленой стручковой фасоли

■ 1 пучок зеленой спаржи

■ 2 луковицы шалота

■ 1 маленький трюфель

■ около 125 г смеси салатов мескпан

Подробнее...

Салат из эндивия со сливочным соусом

Салат из эндивия со сливочным соусомПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 3 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 луковицы шалота

■ 4 кочанчика эндивия

■ 40 г сыра рокфор

■ 40 г грецких орехов

■ 4 ст. ложки оливкового масла

Подробнее...

Бобовый салат с чоризо

Бобовый салат с чоризоПодготовка: 30 мин. + 12 ч на замачивание.

Приготовление: 2 ч

 

На 4 порции:

■ 300 г сухих бобов

■ 200 г колбасы чоризо

■ 1 пучок кинзы

■ 1/2 ч. ложки винного уксуса

■ оливковое масло

Подробнее...

Грибной салат с моцареллой

Грибной салат с моцареллойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порций:

 150 г шампиньонов (если хотите, можно и маринованные)

150 г помидоров черри

 100 г моцареллы в шариках

 пучок салата латук

 свежий базилик

Подробнее...

Салат с тунцом в лимоне

Салат с тунцом в лимонеКогда еще не было тарелок, вместо них наши предки использовали лимоны. Впрочем, лимонов тогда тоже не было. Зато похожий салат - был!

 

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порций:

 4 лимона

 2 средние картофелины

Подробнее...

Салат с утиной грудкой

Салат с утиной грудкой

Латиноамериканская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 утиная грудка, очищенная от кожи

■ 1 ст. ложка растительного масла

■ 1 пучок руколы

■ 6 ягод темного винограда

Подробнее...

Опрос

Для меня завтрак это:

Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Огуречный суп с мятой
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Паштет из кролика
Сливочно-перечный соус
Лазанья с рикоттой и говядиной
Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!