Нежная куриная печень с подливой на майонезе
Всем известно что печень необходима для крови. Она способствует повышению гемоглобина, а так же имеет высокие полезные свойства. Порой мы ломаем голову, что бы вкусного приготовить, и не дорого. В таком случае этот рецепт для вас, так как обходится всего лишь в 2 $. Печень получается очень нежной, а подлива выступает дополнением к гарниру. Каши, макароны, пюре. Все это будет иметь безупречный вкус и аромат.
- Вода – 1 стак.
- Лук репчатый – 2 шт
- Майонез – 200 г
- Перец черный – 1 ч. л.
- Печень куриная – 0,5 кг
- Соль – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зуб.
Печень промыть и дать стечь жидкости.
Лук почистить и нарезать полу кольцами.
Чеснок подавить или порубить мелко ножом.
Обжариваем лук до румяного цвета.
Добавляем печень, соль и перец. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Прожариваем около 10 минут периодически помешивая.
Когда печень поменялась в цвете, и перестала выделять кровь, добавляем майонез.
Заливаем стакан воды, кладем чеснок и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и протушиваем еще минут 10 на слабом огне.
Наша нежная печенка готова.
Подавать с гарниром, предварительно полив подливкой. Приятного аппетита!
Источники:
http://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/vafelnye-trubochki-so-sgushchenkoj/
