Суп с колбасой и морковью в сковороде – рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой “Для ленивой хозяйки”

Простейший и быстрый суп с колбасой выручит вас, когда хочется супчика на обед, а готовить долго и много неохота. А здесь – всего 30 минут и суп готов.

Продукты (на 6 порций)
Картофель – 3-4 шт.
Колбаса варёная (Останкинская, Докторская и т.п.) – 150-200 г
Вода – 2,5-3 л
Лук репчатый – 1 шт.
Вермишель – 100-150 г
Масло растительное – 30 г
Морковь 1 шт.
Зелень – 0,5 пучка
Соль – 1 ч. ложка
Перец – 1 щепочка

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить суп с колбасой:

Почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками 2х2 см.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды. Опустить подготовленный картофель. Варить под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Нарезать кубиками вареную колбасу.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить, помешивая, на среднем огне лук и морковь 3-5 минут.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Отмерить количество вермишели.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

В кастрюлю выложить колбасу и зажарку. Посолить и поперчить. Кинуть вермишель. Варить все вместе 5-7 минут.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с вареной колбасой “Для ленивой хозяйки” готов.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Налить суп в тарелку, добавить зелень.
Приятного аппетита!

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

19

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото 329 спасибоСуп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото 3
Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоСуп с колбасой это классная мысль – все позаметало снегом, в магазин неохота, сварю такой суп с колбасой Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоСпасибо за своевременный рецептик!!

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоЯ ещё ребёнок мне 10 лет я сома приготовила этот суп! Спасибо очень вкусно!Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоОчень вкусный и легкий суп, моей малышке понравилсяСуп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоммм, вкусненько, обязательно приготовлю! спасибо авторуСуп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоСуп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фотоСуп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Колбасный суп с вермишелью — два мгновенных рецепта

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Если в доме не оказалось мяса, а у вас — времени на долгое приготовление первого, варим скоростной колбасный супчик из того, что бог послал. Ведь горячая, аппетитная похлебка из колбасы – однозначно лучше, чем обед без супа. Простой народный супчик выручит не одну хозяйку, а особенно мужчин-холостяков. Как правильно его сварить? Для вас пошаговая инструкция с фото.

Суп с копченой колбасой и вермишелью

Ингредиенты:

  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • колбаса копченая – 100 г;
  • масло для жарки – 1 ст. л.;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • специи – 3 щепотки;
  • вермишель – 2,5 горсти.

Процесс приготовления

  1. Нальем в кастрюльку воду, поставим на плиту. Картофель почистим, помоем, нарежем брусочками или кубиками. Отправим в кипящую воду, снова дождемся закипания, убавим огонь.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  2. Для приготовления зажарки почистим лук, морковь, затем помоем. Лук нарежем мелким кубиком, а морковь натрем на терке.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  3. Колбасу очистим от оболочки, затем накрошим соломкой или кубиками.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  4. На сковороде разогреем масло. В течение 2-3 минут обжарим на слабом огне лук и морковь.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  5. Отправим в сковородку нарезанную копченую колбасу, перемешаем, жарим еще минуты 3. После этого перекладываем зажарку в кастрюлю.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  6. Затем засыпаем в кастрюлю вермишель. Солим, добавляем по вкусу специи, все перемешиваем.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  7. Варим суп еще минут 15 – до готовности картофеля и вермишели.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Подаем блюдо горячим со свежей рубленой зеленью. Хорошим дополнением будут домашние сухарики.

Суп с вареной колбасой и вермишелью

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Что нам потребуется для супа:

  • картофель — 3 штуки;
  • лук — 1 штука;
  • морковь — 1 штука;
  • вареная колбаса — 200 грамм;
  • вермишель — 50 грамм;
  • болгарский перец — 0,5 штуки;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • соль — 1 ст. ложка;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • укроп, петрушка — по вкусу.

Емкость кастрюли — 2 литра.

Как его приготовить

  1. Почищенный картофель нарезаем кубиком, пересыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим вариться.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  2. Колбасу измельчим кубиком, обжарим на подсолнечном масле несколько минут.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  3. Сладкий перец и лук также измельчим кубиком, а морковь — на средней терке. Добавим овощи в сковороду к обжаренной колбасе. Перец может быть замороженным.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  4. Жарим все вместе до мягкости овощей.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  5. Подготовим мелкую вермишель.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  6. Когда картофель почти размягчится, забрасываем к нему обжаренные овощи с колбасой и лапшу. Посолим, добавим смесь перцев (достаточно будет и черного молотого).Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото
  7. Дадим немного покипеть на медленном огне, забросим мелкорубленую зелень. Снова даем снова супу закипеть, и можно снимать с огня. Накрываем плотно крышкой, даем настояться еще минут 10.Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Автор: Юлия Перепелюк.

Вы удивитесь, насколько приятным будет ваш холостяцкий супчик. Готовьте с настроением!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 0

Суп с макаронами и вареной колбасой

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Суп «Холостяцкий» с колбасой и макаронами

Суп «Холостяцкий» под силу любому мужчине, который не умеет готовить. Он очень просто в приготовлении. Продукты, из которых варится суп, всегда есть в холодильнике. Несмотря на его простоту, суп очень вкусный и достаточно сытный.

Макароны для него лучше брать мелкие. Прекрасно подойдёт «паутинка». Всем приятного аппетита!

Как приготовить “Суп с макаронами и вареной колбасой” пошагово с фото в домашних условиях

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Подготовим продукты: картофель, лук, чеснок, морковь, колбаса вареная, масло подсолнечное, макароны.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Лук, морковь, чеснок нарежем кубиками. В сковороду добавим 2 ст. л. подсолнечного масла и обжарим овощи 2-3 минуты.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Добавим в пережарку нарезанную кубиками варёную колбасу.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Обжарим ещё пару минут.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Картофель нарежем кубиками, выложим в кастрюлю, зальём 2 литрами воды и варим картофель до полуготовности.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Добавим пережарку в кастрюлю. Варим до готовности картофеля.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Добавляем макароны. Варим до готовности.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Солим и перчим по вкусу. Добавим лавровый лист.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Можно присыпать зеленью. Подаём к столу. Приятного аппетита!

Рекомендуем

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Отзывы (21):

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

О, в советские времена моя мама тоже такой супчик, бывало, варила, тогда колбаса хорошая была, и супчик очень вкусный получался Сейчас мы колбасу вообще редко покупаем.

Суп с колбасой и морковью в сковороде - рецепт пошаговый с фото

Мой муж его “Холостяцкий” называет. Мы с сыном летом в отпуск уезжали без него, он тут без нас 2 месяца жил. Варил исключительно этот суп И постоянно мне присылал его фото, с таким подтекстом: “Вот какой я молодец – сварил!”

А колбасу я тоже домашнюю предпочитаю, но вот сын. как ни старайся – магазинная вкуснее. Меня это возмущает, но домашнюю он не ест. А “Докторская” как только у нас появляется, мы ее вмиг разбираем

Источники:
http://blog-recept.ru/kolbasnyj-sup-s-vermishelyu-dva-mgnovennyh-retsepta/
http://webspoon.ru/receipt/sup-s-makaronami-i-varenojj-kolbasojj
http://home-restaurant.ru/zakuski/ruletiki-iz-baklazhanov-s-vetchinoj-i-sy-rom/

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...