Горячие бутерброды на сковороде: 5 простых и вкусных рецептов
Доброго времени суток! Сегодня хотелось бы продолжить тему горячих бутербродов. В прошлой статье мы рассматривали как приготовить горячие бутерброды в духовке, а в этой хочу остановиться на приготовлении таких бутербродов именно на сковороде. Это блюдо готовится достаточно быстро, не требует большого количества ингредиентов и, к тому же, является сытным и вкусным завтраком или ужином. Горячие бутерброды отлично подойдут в качестве перекуса, поэтому их можно дать с собой школьнику или студенту, а так же взять на работу.
Приготовить горячие бутерброды на сковороде очень просто. Рецептов их достаточно много, поэтому можно сделать сытный перекус из имеющихся в холодильнике продуктов и не обладая поварскими навыками. Такие бутерброды обычно обжариваются начинкой вниз, а потом уже с другой стороны, все зависит от рецепта. Так же их можно приготовить и в виде сендвечей, где с двух сторон будет хлеб, а в середине – начинка. Ниже мы рассмотрим как приготовить простые и вкусные горячие бутерброды на сковороде.
1. Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом
- Батон – 1 шт;
- Яйца куриные – 3-4 шт;
- Колбаса вареная – 250 гр;
- Сыр твердый – 150 гр;
- Зелень – по желанию;
- Соль – по вкусу.
1. Первым делом нам необходимо помыть яйца и разбить их в глубокую миску. Далее нужно посолить по вкусу и взбить яйца вилкой до небольшой пены.
2. Теперь нужно нарезать колбасу небольшими кубиками, а сыр натереть на крупной тёрке. Кто любит зелень – можно нарезать немного укропа или зеленого лука.
3. Далее нарезанную колбасу и натертый сыр нужно добавить в миску к взбитым яйцам. Кто добавляет зелень – добавить туда же.
4. Теперь берём батон и нарезаем его ломтиками около 1 см толщиной. Затем на каждый ломтик нужно равномерно распределить начинку не очень толстым слоем.
5. Сковороду разогреваем на среднем огне, смазываем небольшим количеством сливочного масла и выкладываем бутерброды начинкой вниз. Это поможет начинке хорошо закрепиться на кусочках батона. Обжариваем до румяного цвета начинкой вниз, затем переворачиваем на другую сторону и жарим около 30 секунд. Можно использовать растительное масло, но мои дети любят именно на сливочном. Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом готовы! Приятного аппетита!
При приготовлении горячих бутербродов лучше брать сыр таких сортов, которые хорошо плавятся
2. Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и колбасой и яйцом и луком
- Батон – 1 шт;
- Колбаса вареная – 250 гр;
- Картофель – 3 шт среднего размера;
- Лук репчатый – 1 маленькая головка;
- Яйца куриные – 2 шт;
- Майонез или сметана – 1 ст.л;
- Соль – по вкусу;
- Масло растительное без запаха для жарки.
1. Первым делом нужно приготовить начинку. Для этого нужно очистить и натереть на мелкой терке картошку и лук, перемешать. Затем картофельно- луковую массу нужно немного отжать, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Теперь нужно посолить массу по вкусу и добавить 2 куриных яйца, все хорошо перемешать. Колбасу натереть на крупной терке и так же добавить в картофельную массу. Затем добавляем майонез или сметану и снова все тщательно перемешиваем.
3. Берём батон и нарезаем ломтиками толщиной около 1 см. С одной стороны на каждый ломтик равномерно распределяем начинку.
4. Сковороду с небольшим количеством растительного масла ставим на средний огонь и хорошо прогреваем. Затем на разогретую сковороду выкладываем бутерброды начинкой вниз и обжариваем до румяности. Теперь переворачиваем и жарим около 1 минуты. Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и яйцом и луком и колбасой готовы! Приятного аппетита!
Если готовите горячие бутерброды с картошкой – обязательно добавляйте лук, это поможет избежать потемнения картофеля
3. Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
- Батон – 1 шт;
- Картофель – 4 шт среднего размера;
- Лук репчатый – 1 шт небольшого размера;
- Сыр твердый – 100 гр;
- Майонез – 50 гр;
- Соль – щепотка (по вкусу);
- Зелень укропа – по вкусу;
- Масло растительное без запаха для жарки.
1. Приготовим начинку. Для этого очистим лук и картофель и натрем на терке. Теперь нужно картофель и лук перемешать и немного отжать, а затем слить лишнюю жидкость. Затем следует посолить картофельную массу по вкусу, но не забывайте, что будет еще сыр и майонез.
2. Продолжаем делать начинку. Сыр натираем на терке и добавляем к картофелю. Затем добавляем майонез и мелко нарезанный укроп.
3. Батон нарезаем ломтиками около 1 см толщиной и на одну сторону каждого ломтика равномерно распределяем приготовленную начинку.
4. Сковороду с небольшим количество растительного масла нагреваем на среднем огне. Затем подготовленные бутерброды обжариваем начинкой вниз до румяного цвета, теперь переворачиваем и жарим еще около 30 секунд. Горячие бутерброды с картошкой на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Горячие бутерброды можно использовать не только в качестве завтрака ли перекуса! Некоторые рецепты отлично подойдут как закуска на праздничный стол
4. Горячие бутерброды с яйцом на сковороде. Видео – рецепт
5. Горячие бутерброды из лаваша на сковороде. Видео- рецепт
Горячие бутерброды с сосисками на скорую руку
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Сосиски — 3-4 Штук
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Кетчуп — 3 Ст. ложки
- Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков
- Сыр — 100 Грамм
- Зелень свежая — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить “Горячие бутерброды с сосисками на скорую руку”
Оценить рецепт Горячие бутерброды с сосисками на скорую руку:
Видео рецепт “Горячие бутерброды с сосисками на скорую руку”
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК: 
Пожалуйста, введите символы с картинки
Очень вкусно и удобно
Вкуснятина! Готовлю постоянно!
А в сковороде газ-гриль, приготовилась за 5 мин и сыр пластинками не растекается !
Очень хороший рецепт,обязательно буду готовить.
С крабовыми палочками тоже вкусно, а сыр ломтиком.
А в микроволновке вы не пробовали?Гораздо быстрее.
Я делала, действительно быстро и вкусно.
На скорую руку – это так: на ломтики хлеба кладем ломтики огурца (или яблока, или помидора, или перца, или кабачка), сверху ломтики сыра (не тертый сыр!) и ставим в микроволновку на 3 минуты. Прекрасно все запекается!
И это вы называете бутерброды НА СКОРУЮ РУКУ. Пока их сделаеш, на работу уже можно и не идти.
Я ПРОБОВАЛА.ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЕСТЬ ЕЩЕ БЫСТРЕЕ РЕЦЕПТ. НА КУСОЧКИ ХЛЕБА НАТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ,ПЕРЕМЕШАННЫЙ С КУРИНЫМ ИЛИ МЯСНЫМ БУЛЬОНОМ,И НА СКОВОРОДУ.СПЕРВА СТОРОНОЙ ГДЕ КАРТОФЕЛЬ,ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ,ПОТОМ С ДРУГОЙ СТОРОНЫ.МОЖНО И НА ЛИСТЕ В ДУХОВКЕ.ЕЩЕ БЫСТРЕЕ.
думаю очень вкусно . семья любит подобные бутики.
Здесь был подобный рецепт, он стал моим фирменным блюдом. В миску: 1 яйцо,1 ст.ложка майонеза – взбиваем вилкой.Кладём туда мелко нарезанные ветчину или сосиски,натёртый или нарезанный сыр,мелко нарезанный помидор.Посолили,поперчили,мелко нарезали зелень. Всё перемешать.На противень,смазанный маслом положить ломтики хлеба или батона,на них положить начинку и поставить в разогретую предварительно духовку до 200 градусов (гриль). Запекать 15 – 20 мин. Приятного аппетита.
Горячие бутерброды с сосисками и сыром
- Поделиться
- Нравится 0
| Сосиски – 1 упаковка | Хлеб – 6 кусочков | Майонез – 3 столовые ложки | Кетчуп – 3 столовые ложки | Сыр – 6 кусочков |
Бутерброды на скорую руку
- 10 минут Порций 6 Легко
Для приготовления нам понадобится хлеб, майонез, кетчуп, сосиски (можно заменить копчеными), твердый сыр.
Пошаговый рецепт
Для начала на противень выкладываем хлеб, затем в чашке смешивает майонез с кетчупом и хорошо намазываем наш хлеб.
Следующим слоем выкладываем сосиски, а за ними сыр.
Отправляем наши бутерброды на три минуты в духовку. Готово. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).
Горячие бутерброды с сосисками и сыром (на сковороде)
Замечательный рецепт невероятно простых и быстрых горячих бутербродов без духовки – на сковороде. Сосиски и сыр на румяных и поджаристых греночках – как раз то, что нужно для плотного и сверхсытного завтрака или перекуса, который можно взять с собой на работу или дать ребёнку в школу.
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Сосиски (мини) – 4 шт. (200 г) | ||
| Хлеб белый – 4 ломтика (150 г) | ||
| Сыр твёрдый – 100 г | ||
| Яйцо куриное – 1 шт. | ||
| Сметана – 1 ст. ложка | ||
| Укроп свежий – 1-2 веточки | ||
| Соль – по вкусу | ||
| Масло растительное – 2 ст. ложки | ||
| Тимьян (по желанию) – 8-10 веточек (для украшения) |
Мамы школьников по достоинству оценят простоту приготовления бутербродов с сосисками и сыром на гренках. Для того, чтобы разнообразить ежедневные школьные “перекусы”, нужна очень богатая фантазия. Дети тратят в школе много сил и энергии и калории просто необходимы для их восстановления. Поэтому такие горячие бутерброды, даже в остывшем виде, будут очень кстати в школьном рюкзаке.
Подготовьте ингредиенты для бутербродов. Сосиски можно заменить варёной колбасой типа докторской, или варёным мясом. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 горячих бутерброда.
В глубокой тарелке смешайте сметану, яйцо и щепотку соли.
Перемешайте ингредиенты венчиком. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп и снова перемешайте.
Обмакните ломтик батона в получившейся смеси. Если смесь чересчур густая и плохо пропитывает хлеб – добавьте 1-2 столовых ложки воды.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте ломтики хлеба на среднем огне с одной стороны примерно 2 минуты.
Затем переверните гренки на другую сторону и убавьте огонь до минимума.
На хлеб выложите сосиски. У меня сосиски без оболочки, маленького размера. Большие сосиски разрежьте поперёк, чтобы их длина соответствовала длине гренок. По желанию, сосиски можно разрезать вдоль на две половинки – так они будут плотнее прилегать к хлебу и сыр лучше “приплавит” их к гренкам.
Сверху уложите ломтики сыра так, чтобы они покрывали сосиски.
Накройте сковороду крышкой и обжаривайте гренки под крышкой ещё примерно 5 минут, пока сыр не расплавится.
Точно таким же образом формируем и обжариваем вторую порцию бутербродов.
По желанию готовые горячие бутерброды можно украсить веточками тимьяна, укропа или любой другой свежей зеленью на выбор.
Особенно красиво такие горячие бутерброды с сосисками и сыром смотрятся в разрезе. И взрослым, и детям точно понравится такой перекус!
Приятного аппетита и хорошего дня!
 6 спасибо | 0 |
 | 
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН Горячие бутерброды с сосисками и помидорамиЯ знаю множество рецептов горячих бутербродов и со временем обязательно ими с вами поделюсь. А сегодня мы приготовим горячие бутерброды по рецепту, который в нашем семейном рейтинге стоит на первом месте. Обычно я готовлю горячие бутерброды в духовке — так они получаются хрустящими (а поджаренный сыр на противне… это вообще деликатес). Но вы, если хотите, можете готовить их и в микроволновке.
Для приготовления горячих бутербродов с сосисками и помидорами нам понадобится:
Рецепт приготовления горячих бутербродов с сосисками, помидорами и сыром
Горячие бутерброды с сосисками и помидорами пошаговый видео рецептНиже вы встретите кулинарный видео ролик, в котором наглядно и по шагам будет разобран рецепт приготовления этого блюда. Горячие бутерброды с сосиской и сыромГотовка: 10 минут
Сегодня мы будем готовить горячие бутерброды с сосиской и сыром. Это своего рода быстрая пицца на хлебе. Не всегда есть время на замес теста. Магазинное тоже не всегда устраивает. Что же делать? Проще не придумать! Давайте сделаем пиццу на хлебе?! Приготовление такого варианта займет времени значительно меньше, если сравнивать с классическим. Но вкус от этого не пострадает – уверяю вас! 😉 В качестве начинки я использовала сосиски. Разумеется, их можно заменить колбасой, мясным фаршем, курицей, рыбой и даже овощами. Одним словом, простор для экспериментов – огромный! Ингредиенты для горячих бутербродов с сосиской
Рецепт горячих бутербродов с сосисками и сыромСосиски освободила от пленки и отправила в небольшой ковшик. Залила водой, добавила лавровый лист и поставила вариться до готовности. В принципе, этот шаг не обязателен, ведь сосиски пройдут термическую обработку еще и в духовке. Но все мы знаем, что этот полуфабрикат не очень-то полезный. Поэтому я всегда отвариваю сосиски – так из них выйдут красители и хотя бы часть других нежелательных добавок. А лавровый лист облагородит и вкус сосисок, и запах 🙂
Пока сосиски варятся, нарезала 6 одинаковых ломтиков хлеба. Хлеб можно взять абсолютно любой – от батона и чиабатты до ржаного. Я выбрала отрубной.
Смазала каждый ломтик хлеба двумя чайными ложками томатной пасты.
Зеленый лук промыла, обсушила, порезала колечками. Посыпала им хлеб.
Отваренным сосискам дала немного остыть, чтобы было удобно с ними работать, не обжигаясь.
Разрезала каждую сосиску вдоль на две равные части и выложила на томатную пасту с луком.
Сыр нарезала порционными ломтиками и добавила сверху на бутерброды.
Отправила бутерброды в заранее разогретую до 220ºC духовку на верхний уровень на 5-7 минут. Ароматные горячие бутерброды из хрустящего хлеба и вкусной начинки готовы! 😉 Горячие бутерброды с сосисками и сыром – рецепт пошаговый с фотоНаташа, привет! Простите , что не писала долго. 🙂 🙂 🙂 😉 , дела …… а вот за рецепт спасибо! У нас в последнее время очень вкусные сосиски есть, хотели что-то эдакое приготовить, и тут забытый нами , притом не заслуженно, горячие бутерброды. Как только с духовки вытаскиваем мы их макаем еще в тертые вареные яйца. Классный рецепт! Готовила сегодня к ужину! Смели все подчистую, достался лишь один бутербродик на пробу. Очень вкусно. Айшат, нам очень тебя не хватает. Готовьте, бутеры на самом деле зачетные. Оставьте свое мнение Отменить ответПосетителиВконтактеСвежие комментарии
Самые рейтинговые рецепты
Copyright © 2008 – 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Источники: | |||||
