Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами – рецепт пошаговый с фото

Яичница со сладким перцем, луком и помидорами

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.

Белки21 г
Жиры25 г
Углеводы11 г

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

½ упаковки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

1 головка

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Красный сладкий перец представляет собой плоды однолетнего растения семейства пасленовых.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.

2 зубчика

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

2 веточки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

2 веточки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

2 стебля

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Яичница со сладким перцем, луком и помидорами

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.

Белки21 г
Жиры25 г
Углеводы11 г

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

½ упаковки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

1 головка

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Красный сладкий перец представляет собой плоды однолетнего растения семейства пасленовых.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.

2 зубчика

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

2 веточки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

2 веточки

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

2 стебля

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Яичница в перце с адыгейским сыром — необычная подача поднимет настроение с утра

Яичница во многих семьях – это блюдо, которое привыкли кушать по утрам. Она вкусна, проста и быстра в приготовлении. Но иногда хочется чего-то необычного и на помощь приходят интересные рецепты. Плюс яичницы в том, что в нее можно добавлять сыры, овощи, колбасы и разные виды мяса.

Яичница в перце с адыгейским сыром – это интересный, вкусный и полезный рецепт, который можно легко приготовить в духовке в домашних условиях. Необычная подача блюда на завтрак поднимет настроение с самого утра. Особенно оценят такой вариант яичницы дети, которых сложно заставить кушать.

То, что яичница готовится не на сковороде, а в духовке, даст еще несколько свободных минут с утра для других дел. А это очень ценный плюс, учитывая, как сложно проснуться рано.

Ингредиенты:

На 2 шт.:

  • Перец – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сыр адыгейский – 6 ч. л.
  • Каперсы – 12-15 шт.
  • Сушеные травы – 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 1.

Приготовление:

1. Сладкий перец очистите от семян, удалите хвостик. Хорошо помойте.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

2. И разрежьте его вдоль пополам. Лучше всего для этого рецепта покупать крупный перец разных цветов. Так будет и удобнее, и красивее.

Если перец будет маленький, то целого яйца будет много и придется убирать белок, чтобы он не вытек на противень.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

3. В каждую половинку перца выложите адыгейский сыр и хорошо его ложкой примните.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

4. В каждую заготовку вбейте куриное яйцо так, чтобы не повредить желток. Но если это произойдет, то ничего страшного, на вкус это никак не повлияет.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

5. Сверху украсьте яичницу каперсами, уложив их по всей площади.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

6. Посыпьте заготовки сушеными травами.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

7. Все готово. Теперь поставьте противень с заготовками в духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут.

Яичница в болгарском перце с сыром и помидорами - рецепт пошаговый с фото

Перед подачей к столу посыпьте готовое блюдо еще раз сушеными травами и подавайте к столу на блюде.

Источники:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/80540-yaichnitsa-so-sladkim-pertsem-lukom-i-pomidorami
http://vsevkulinary.ru/zakuski/yaichnitsa-v-pertse-s-adygeyskim-syrom-neobychnaya-podacha-podnimet-nastroenie-s-utra/
http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-zakusok/tartaletki-s-ryiboy.html

Ссылка на основную публикацию