Тарталетки с начинкой из курицы и сыра – рецепт пошаговый с фото

Тарталетки с курицей – 4 домашних вкусных рецепта приготовления

Праздничная закуска, тарталетки с курицей, и готовится быстро, и на столе смотрится эффектно. Чтобы на блюдо ушло минимально времени, воспользуйся этими советами и подсказками. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Закуски
  5. Тарталетки
  6. Тарталетки с курицей

Тарталетки с начинкой из курицы и сыра - рецепт пошаговый с фото

Тарталетки с начинкой из курицы и сыра - рецепт пошаговый с фото

Тарталетки с начинкой из курицы и сыра - рецепт пошаговый с фото

Тарталетки с начинкой из курицы и сыра - рецепт пошаговый с фото

Как сделать тарталетки с курицей на праздничный стол

Одна простая, но полезная хитрость по скоростному приготовлению этого блюда: используй покупные тарталетки, а начинку готовь сама. В чем плюсы такого подхода? Прежде всего в том, что закуска будет выглядеть очень аккуратно. Потому что магазинные тарталетки все ровненькие, гладкие, словно вылепленные из одной фигурки. Правда, тебя могут остановить опасения по поводу состава продуктов. В этом случае немножко потрудись и приготовь их сама.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тарталеток с курицей:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Куриное филе11323.61.90.4
Твёрдый сыр36624.129.50.3
Лук репчатый411.4010.4
Сливочное масло7340.582.50.8
Мука32512167

Лучшее тесто для тарталеток: пресное. Поскольку оно не отвлекает от главного. Тесто не должно быть сдобным, сладким, соленым. В идеале оно должно быть тем, чем является – “тарелочкой” для куриной начинки. Поэтому чем меньше будет ингредиентов в его составе, тем лучше. Лишние калории нам тоже не нужны, верно?

Также тесто должно хорошо раскатываться и держать форму. Если у тебя есть специальные формы, еще лучше – в них ничего не будет прилипать. Заранее напеки тарталеток и, когда остынут, держи их в пакете, чтобы не отсырели. И желательно приготовь больше, чем нужно – не пожалеешь.

С основой определились. Теперь уделяем внимание курице. Мясо ее может быть вареным, жареным, копченым – на твой выбор. Этот продукт идеально сочетается почти со всеми овощами, крупами, яйцами, соусами, грибами. Его можно смешивать в разных пропорциях с вареным рисом, консервированной кукурузой, майонезом, помидорами, горчицей, сухариками, картошкой, маринованным луком. Тут подбор ингредиентов зависит от выбранных рецептов или широты собственной фантазии.

Пять самых быстрых рецептов тарталетки с курицей:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Жульен с курицей в тарталетках30 мин197+177
Жульен в тарталетках в микроволновке35 мин202+44
Тарталетки с печенью1 ч130+88
Закусочные слойки Новогодние елки1 ч246+38
Тарталетки из картофеля с куриным филе1 ч112+92

Тарталетки можно заполнять холодным салатом с курицей. Или запечь их под сырной шапочкой с добавлением грибов. Можно сделать такой себе порционный жульен. Если выбрала второй способ, запекать можно одновременно с тестом. Это еще удобнее. И для такого случая подойдут силиконовые формы для маффинов, кексов.

Источники:
http://vpuzo.com/recepty-zakusok/zakuski-iz-ryby-i-krevetok/25506-krevetki-v-kokosovoy-panirovke.html

Ссылка на основную публикацию