Сушки с фаршем запеченные в духовке – рецепт пошаговый с фото

Сушки с фаршем в духовке

Оригинальная закуска из простых ингредиентов. Ваши близкие будут удивлены необычностью этого блюда. Порадуйте их, разнообразив привычное меню. Это блюдо отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного ужина. Вместо сушек можно взять баранки, крендельки.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Сушки с фаршем в духовке

Ингредиенты и как готовить

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
288 ккал
Белков:9 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У:21 / 55 / 24
Н 20 / С 0 / В 80

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления этого блюда возьмите простые несладкие сушки без глазури, без мака, без ванили. Сушки можно заменить и баранками. Сушки заливаем молоком для того, чтобы они немного размягчились. Вместо молока можно залить кефиром, сливками. Оставляем сушки в жидкости на 30-40 минут.

Шаг 2:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Пока сушки размягчаются, займемся фаршем. Я купила уже готовый фарш (свинина-говядина). Можно приготовить сушки и с куриным фаршем. Так блюдо получиться менее калорийное и более нежно. При желании и возможности можно приготовить фарш самостоятельно. Это много времени не займет. Очищаем луковицу и дольки чеснока. Мелко их режем.

Шаг 3:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Добавляем лук и чеснок в фарш. Для придания блюду более яркого вкуса предлагаю добавить ваши любимые специи в фарш. С мясом прекрасно сочетается черный перец, базилик, розмарин, тимьян, кинза. Так в фарш можно добавить и мелкорубленую зелень петрушки, укропа. Не забываем посолить. Все перемешиваем.

Шаг 4:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Запекать сушки с фаршем можно как на противне, так и в подходящей по размеру форме для выпечки. Поскольку я готовила немного, то использовала форму для выпечки. Если семья большая или ждете прихода голодных гостей, то лучше использовать противень. Он более вместительный. В форму для выпечки наливаем растительное масло. Без него сушки могут пригореть. Выкладываем сушки.

Шаг 5:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Из фарша формируем небольшие шарики, немного их придавливаем, формируем таким образом миникотлетки. Выкладываем их поверх сушек.

Шаг 6:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Сыр натираем на мелкой терке. Раскладываем его поверх фарша. Немного придавливаем, чтобы сыр не рассыпался. Ставим форму для выпечки в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут.

Шаг 7:

Сушки с фаршем запеченные в духовке - рецепт пошаговый с фото

Когда сушки с фаршем приготовятся, выложите их на бумажное полотенце. Так лишнее масло впитается. Подаем блюдо с мелкорубленой зеленью, с салатом из свежих овощей. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре, тушеная капуста. А можно подать сушки и в качестве самостоятельного блюда.

Источники:
http://fotorecept.com/review_367310.html

Ссылка на основную публикацию