Намазка из печени трески – рецепт пошаговый с фото

Намазка из печени трески

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Гренки с витамином

Печень трески — источник рыбьего жира. Она способна насытить организм биологически активными веществами. Особенно в этом продукте нуждаются дети, беременные женщины и пожилые люди. Печень трески прекрасно сочетается с отварным картофелем, его используют для приготовления салатов, паштетов и других закусок.

Сегодня приготовим намазку на гренки с печенью трески, луком и яйцом. Это блюдо — прекрасный перекус.

Как приготовить “Намазка из печени трески” пошагово с фото в домашних условиях

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Чтобы приготовить намазку, нужно взять печень трески, лук, вареные яйца, соль, перец, рукколу; для маринада лука -уксус, соль, перец и воду.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Батон нарезать дольками. Смазать топлёным сливочным маслом. Поставить в духовку (180°C) на 15 минут. Лук очистить. Нарезать кусками. Залить горячей водой. Добавить уксус, щепотку перца и соли. Оставить мариноваться на 15 минут.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Лук отбросить на дуршлаг. Хорошо отжать. Пюрировать.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Очистить яйца. Добавить к луку. Измельчить.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Печень трески отделить от масла. Добавить к яичной массе печень трески. Продолжить пюрировать.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Выложить массу в глубокую посуду.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Посолить. Поперчить. Перемешать.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Добавить в общую массу мелко нарезанную зелень. Перемешать.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

Вынуть из духовки готовые гренки. Остудить.

Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото

На гренки нанести намазку из трески. Подать к завтраку или на перекус.

 

Бутерброды с печенью трески и горчичным соусом

Новые фото от 17 января 2018 гНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНовые фото от 10 марта 2018 гНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоБутерброды с печенью трески и горчичным соусом (без сыра . )Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоРешила отойти от приготовления САЛАТОВ из этого всеми любимого продукта, ведь новая подача, это новые вкусовые ощущения.Приготовьте при случае, не пожалеете. Очень гармоничное, неназойливое сочетание ингредиентов и удачные пропорции. Разнообразьте своё меню Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоСостав продуктов:
(на10-12 кусков белого хлеба, зависит от того, как намазать «густо или пусто»):для соуса на хлеб под начинку:
*3-4 ст.л. майонеза,
*1 ч.л. горчицы (можно и побольше, зависит от вкуса).для начинки-намазки:
*2 банки печени трески (каждая баночка у меня была по 115 г, т.е. в итоге это = 230 г),
*4 отварных яйца (вкрутую),
*1 шт репчатого лука (маленькая), иногда я кладу вместо репчатого только зелёный лук.для украшения:
*несколько перьев зелёного лука или любая зелень в зависимости от наличия и предпочтения…
(но нам показалось, что зелёный лук лучше всего сюда подошёл…)Приготовление:
1) Хлеб нарезать ломтиками (у меня уже готовый в нарезке батон), каждый с 2-х сторон подрумянить на сковороде (можно с маслом или без… но я делала без масла),2) Печень трески достать из банки (я вилкой), стараясь масло оставить в банке, размять её вилкой,3) Яйца предварительно отваренные очистить, размять вилкой,4) Луковицу мелко очень мелко нарезать (постарайтесь измельчить помельче),5) Майонез смешать с горчицей и намазать хлеб,6) Соединить печень трески, яйца и лук, хорошо перемешать эту начинку,7) Выложить эту начинку на хлеб, сверху посыпать зелёным луком.Всё . Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоТакже очень красиво подать такой закуску на готовых тарталетках (сейчас в продаже они любых размеров и форм имеются), я пока так не делала, но планирую .Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоP.S.
Как это было практически осуществлено на днях для дачного варианта – приготовили мы дома хлебушек (обжарили) и в пакетик его. Параллельно сделали закуску-начинку из печени трески и переложили её в баночку. Прихватили с собой майонез, горчицу, и – в поход, на природу. Там всё соединили, как указано выше . великолепная закуска удалась . буду делать её постоянно.Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоГород Сергия Радонежского
Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото
Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНамазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото
Галя, да в масле Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотов виде паштета не видела, может не обращала внимания, спасибо за фото Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фотоНо вообще-то я любым паштетам, в т.ч. и рыбным, предпочтения не отдаю, там можно наложить “всякого”, а в баночке с натуральными кусочками печени всё можно увидеть Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фоток тому же я выбираю баночки с печенью не из замороженного сырья Намазка из печени трески - рецепт пошаговый с фото
Источники:
http://forum.say7.info/topic89786.html
http://polzablog.ru/domashnij-kvas-5-prostyx-receptov.html

СообщениеАвтор
Галактика писал(а):
вы покупаете песен в масле?
Ссылка на основную публикацию