Гренки в яйце – рецепт пошаговый с фото

Гренки с яйцами пошаговый фото рецепт

Долгое время я, видя, как моя жена готовит эти гренки на “химическом кубике Магги” воротил нос, и отказывался их даже пробовать, поскольку не сильно люблю использовать в пище не натуральные продукты. А поскольку гренок хотелось, я готовил их сам добавляя вместо кубика соль, черный перец, паприку и щепотку молотого мускатного ореха… мои гренки мне в целом нравились, но когда я однажды все-таки попробовал то, что готовит моя супруга (поспорили чья закуска лучше), я признал, что с кубиком получается в разы вкуснее. На самом деле что вы будете использовать – исключительно ваше личное дело, поэтому не сильно акцентируясь на этом моменте кратко опишу как я готовлю свои гренки с яйцами.

Рецепт гренок с яйцом

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

На сковороду нальем немного растительного масла, так, чтоб едва скрыть дно, затем включим огонь и закинем к растительному маслу небольшой кусочек сливочного (примерно третью часть от массы, указанной в ингредиентах). Самое главное на что стоит обратить внимание, масло должно хорошо нагреться к моменту подготовки гренок для жарки, но ни в коем случае, оно не должно раскалиться!

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Пока масло будет нагреваться, в глубокой тарелке взобьем венчиком или вилкой три яйца,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Всыплем к яйцам предварительно раскрошенный бульонный кубик (или добавим вместо него соль и любые специи по вкусу),

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Добавим немного свежемолотого черного перца для пущего аромата гренок, и еще разок очень тщательно перемешаем яйца до полного растворения соли и прочих добавок (если то, что вы добавите в свои гренки вообще способно растворяться),

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Четыре ломтя свежего белого хлеба (а еще лучше хлеба на сыворотке (т.к. такой хлеб имеет крупную “дырчатую” структуру), именно такой хлеб я рекомендую использовать для приготовления гренок) разрежем поперек пополам,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

И как только масло нагреется, окунаем хлеб в яйцо с двух сторон,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

И сразу же, отправляем на сковороду,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Зажариваем гренки с яйцами до необходимого запеченного состояния, после чего, обжариваем хлеб до аналогичного состояния с другой стороны,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Обжариваем аналогичным образом вторую партию гренок, выкладываем их все на блюдо, после чего, на каждую только что приготовленную и еще горячую гренку помещаем небольшой кусочек сливочного масла,

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

После того как сливочное масло растает, гренки с яйцом сразу же подаются к столу. И да… я люблю их есть с холодным молоком.

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Ну а это фотография приготовленных по этому рецепту гренок, сделанная крупным планом. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении этой закуски себе на завтрак.

Примечания к рецепту

Особо добавить к сказанному нечего, разве что обращаю внимание что эту закуску лучше съесть сразу после приготовления гренок и за один раз!

Гренки с яйцом

Гренки с яйцом — предельно простой, но любимый многими вариант завтрак. Готовится он в считанные минуты, а это, согласитесь, очень ценный утренний нюанс.

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты
Масло Viola сладкосливочное 82 %г
Сольг
Перец черный молотыйг
Яйца куриныешт.
Хлеб для тостовшт.

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

1. При помощи формы для печенья (какую вы выберете — тут уж дело вашей фантазии и вкуса) вырежьте серединку в ломтиках для тостов.

2. Разогрейте на сковороде сливочное масло.

3. Обжарьте хлеб с одной стороны, до золотистого цвета. Переверните.

4. Вбейте в середину ломтика яйцо, посолите. Дождитесь пока оно поджариться. Не делайте огонь слишком сильным, чтобы тост не подгорел.

5. Подавайте гренки с яйцом, приправив свежемолотым черным перцем, с салатом из свежих овощей.

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Войти на сайт

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Регистрация

Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Согласие с условиями обязательно для использования этой формы.

Минимальная сумма для доставки 1000 рублей . Необходимо добавить товаров на сумму 230 рублей здесь или позже на сайте партнера.
Условия доставки

Гренки в яйце - рецепт пошаговый с фото

Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Источники:
http://www.valio.ru/recipes/10-zavtraki/1815-grenki-s-jajjcom/
http://woman.master.plus/kulinariya/syrnaia-zakyska-effektno-krasivo-sytno-gotovim-raznye-syrnye-zakyski-s-chesnokom-iaicami-vetchinoi-vinogradom-i-krabovymi-palochkami.html

Ссылка на основную публикацию