Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом – рецепт пошаговый с фото

Сырные гренки на завтрак

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Сырные гренки к чаю

Бутерброды и гренки — верные спутники большинства завтраков. Однако утром все куда-то спешат, и времени на готовку нет совсем. Поэтому обычно хозяйки недолго думают, при выборе утреннего меню и пользуются уже давно знакомыми быстрыми рецептами.

Но пора ведь вносить разнообразие в нашу утреннюю жизнь и приготовить что-то новенькое. И сырные гренки идеально для этого подойдут. В отличие от обычного рецепта с яйцами, сырная оболочка придаст им необыкновенный вкус и аромат.

Как приготовить “Сырные гренки на завтрак” пошагово с фото в домашних условиях

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления сырных гренок нам понадобится: батон, твёрдый сыр, яйца, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Берём батон и нарезаем его ломтиками. Толщина кусочков должна быть не слишком толстой, иначе батон будет перебивать вкус сыра, но и не слишком тонкой, чтобы гренка не поломалась. Оптимальным вариантом будет ширина примерно 1 см.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Берём глубокую миску и разбиваем туда 3 куриных яйца. Количество яиц во многом зависит от их размера: если яйца большие, то вполне хватит и трёх, если всё-таки маленькие, то лучше взять 4 штуки. К яйцам добавляем соль и молотый чёрный перец. Их количество лучше брать по вкусу. Только не пересолите ваше блюдо, ведь сыр уже солёный.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Берём венчик и с его помощью тщательно перемешиваем яйца. В принципе, для этих целей подойдёт и обычная вилка, но с венчиком будет всё же удобнее. Не стоит забывать, что наша задача не взбить яйца в пену, а тщательно перемешать белки с желтками, чтобы получилась однородная ярко-жёлтая масса. Добавляем сыр. Для начала натрём его на мелкой тёрке. Чтобы сыр не размазывался и не крошился, лучше брать твёрдые сорта. Они также лучше будут плавиться на сковородке.

Гренки с плавленым сыром и огурцом

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Легкий завтрак в виде гренок понравится приверженцам здорового питания. Свежий огурчик, плавленый сырок и любимая зелень подарят с утра заряд бодрости и хорошее настроение.

Поскольку вкус гренок зависит от качества плавленого сыра, не стоит экономить на этом ингредиенте. Выбирайте продукт, в состав которого входят основные составляющие: сыр, сливочное масло и творог. Плавленый сыр можно с легкостью заменить сливочным сыром, «маскарпоне» или сыром «рикотта».

Зерновой хлеб можно заменить ломтиками батона или любого другого любимого хлеба.

Количество порций: 1

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • Хлеб (зерновой): 3 ломтика
  • Огурец свежий: 1 шт. (средний)
  • Сыр плавленный: 0,5 шт.
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Масло растительное: 1 столовая ложка
  • Соль: по вкусу
  • Черный перец – молотый: по вкусу
  • Любая зелень: руккола, петрушка

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Приготовление

В просторную чашу разбиваем яйцо, солим и перчим его, хорошенько перемешиваем.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Хлебные ломтики обмакиваем в полученную яичную массу с обеих сторон.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем на нагретую сковороду, смазанную растительным маслом.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Через 3 минуты переворачиваем для зарумянивания второй стороны гренок.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем готовые гренки на широкую тарелочку. Еще горячие аккуратно смазываем их плавленым сыром при помощи чайной ложечки.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Моем огурец, разрезаем его вдоль пополам, а затем при помощи овощного ножа нарезаем на тонкие ломтики.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Украшаем гренки огуречными ломтиками и любимой зеленью по вашему желанию.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Верх блюда можно посыпать молотым черным перцем и добавить отварные перепелиные яйца. Вкусный и полезный завтрак готов!

Готовим самые вкусные бутерброды с плавленым сыром

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

В погоне за чем-то вкусным, новым и необычным, мы часто забываем фантазировать и проводить эксперименты. Взять, например, плавленый сыр, который знаком каждому читателю. Имея под рукой такой продукт, всегда можно накормить близких чудесными закусками и бутербродами. Не нужно идти по пути наименьшего сопротивления и готовить то, что уже появлялось на столе десятки или сотни раз. Добавьте к сыру овощи или грибы, рыбу или мясо, зелень, орехи, яйца. Вы удивитесь тому, как легко творить аппетитные чудеса своими руками.

Пошаговые рецепты бутербродов с плавленым сыром

За почти 20 лет самостоятельного кулинарного пути в моём кулинарном блокноте накопилось порядка пятидесяти рецептов различных бутербродов и закусок с плавленым сыром. Нежный продукт нравится мне в сочетании со многими продуктами. Чаще всего я готовлю обычные мини-бутербродики с намазкой из тёртых сырков, чеснока и майонеза. Это очень удобно, быстро и вкусно. Мне нравится, что достаточно украсить такие канапе помидорами черри, свежей зеленью или красиво нарезанными и обжаренными грибочками, и обычное кушанье тут же превращается в праздничное угощение. Сегодня я хочу поделиться самыми любимыми рецептами бутербродов с плавленым сыром.

Аппетитные бутерброды с плавленым сыром, свежим огурцом и крабовыми палочками

Очень аппетитный вариант для праздничного стола, который обязательно придётся по вкусу вашим гостям.

  • 200 г белого батона;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 1 свежий огурец;
  • 90 г плавленого сыра;
  • 2–3 веточки свежего укропа;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 10 г сливочного масла;
  • соль — по вкусу.
  1. Подготовьте необходимые продукты.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выложите на стол нужные ингредиенты

Чтобы не испортить вкус блюда, предварительно попробуйте кусочек огуречной кожуры и, если она горчит, удалите её.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Измельчите крабовые палочки и огурец

Сыр будет натираться легче, если за 15–20 минут до начала приготовления поместить его в морозильную камеру.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Натрите плавленый сыр

На этом этапе массу следует попробовать и, при желании, добавить немного соли. Не забывайте, что майонез также содержит соль.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Добавьте майонез и зелень

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Обжарьте ломтики батона

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Завершите приготовление, разложив аппетитную массу на кусочки хлеба

Видео: простые и вкусные бутерброды

Горячие бутерброды с плавленым сыром и чесноком

Простейший рецепт горячих бутербродов, которые можно быстро приготовить к завтраку или как дополнение к обеденному блюду.

  • 2 плавленых сырка;
  • 9–10 ломтиков батона;
  • 1 яйцо;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 2 ч. л. майонеза;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • зелень.
  1. Кусочки хлеба выложите на выстеленный пекарской бумагой противень. В этом случае использовался белый и чёрный батон, но вы можете брать хлеб, который вам по вкусу.
  2. К натёртому на крупной тёрке плавленому сыру добавьте сырое яйцо, измельчённый с помощью пресса чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Приготовьте сырную намазку

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Намажьте полученной массой ломтики батона

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Запекайте бутерброды до появления сырной корочки

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Украсьте кушанье зеленью и сразу же подайте на стол

Видео: горячие бутерброды с плавленым сыром и чесноком

Шикарные бутерброды с плавленым сыром, помидорами и красной рыбой

Украсив такими бутербродами праздничное застолье или романтический ужин, вы гарантированно получите в свой адрес похвалы и просьбы открыть секрет чудесной закуски.

  • 10 ломтиков хлеба;
  • 2 плавленых сырка;
  • 120 г слабосолёной красной рыбы;
  • 2–3 ст. л. рубленого свежего укропа;
  • 1 помидор;
  • 3–4 пера зелёного лука;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • горчица и белковая икра для украшения.

    Рыбу нарежьте небольшими аккуратными кусочками, помидор — тонкими ломтиками.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Смешайте плавленый сыр с рубленой зеленью

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выложите на хлеб сырную массу, рыбу и помидоры

Готовые бутерброды можно украсить так, как указано в рецепте, или на своё усмотрение.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Переложите бутерброды на тарелку и украсьте

Любителям рыбы предлагаю также другой способ приготовления бутербродов — с консервированным тунцом.

Видео: вкусные и аппетитные бутерброды

Ароматные бутерброды с плавленым сыром, шпротами и яйцом

Подкопчённая консервированная рыба отлично сочетается с нежным плавленым сыром, сытными варёными яйцами и зеленью.

  • 1 банка шпрот;
  • 3 несладких булочки;
  • 1 плавленый сырок;
  • 1 варёное яйцо;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3–4 ст. л. майонеза;
  • 4–5 веточек укропа.
  1. Слейте масло из баночки со шпротами или выложите рыбу на дуршлаг.
  2. Булочки разрежьте вдоль на половины и подсушите на сухой сковороде.

Вместо булочек можно использовать обычный хлеб, нарезанный ломтиками.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Натрите сыр и яйцо, смешайте с майонезом

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Намажьте половинки булочек сырной пастой и посыпьте укропом

Если шпроты мелкие, количество рыбы можно увеличить до 3–4 штук на каждый бутерброд.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выложите на булочки с сыром и укропом рыбу

Альтернативный вариант бутербродов с плавленым сыром и шпротами.

Видео: хрустящие бутерброды со шпротами

Яркие горячие бутерброды с плавленым сыром и морковью

Напоследок предлагаю вашему вниманию ещё один интересный рецепт горячей закуски с добавлением плавленого сыра и сочной моркови. Благодаря овощу бутерброды получаются полезными и очень аппетитными.

  • 300 г плавленого сыра;
  • 2 моркови;
  • 1 батон;
  • 150 г майонеза;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

    Морковь и чеснок натрите на мелкой тёрке.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Натрите на тёрку свежую морковь

На этом этапе в массу для бутербродов можно добавить любые специи и приправы, а также измельчённую свежую зелень.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Смешайте измельчённый овощ с плавленым сыром и майонезом

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Выложите заготовки с морковно-сырной массой на противень

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Готовьте бутерброды до появления золотистой корочки

Видео: очень вкусные бутерброды с сыром

Бутерброды с плавленым сыром — простое и вкусное блюдо, многочисленные вариации которого позволяют готовить его каждый раз по-разному. Если вы также готовы поделиться оригинальными рецептами такой закуски, сделайте это в комментариях ниже. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Бутерброды с плавленным сыром

Бутерброды с плавленным сыром – вкуснейшая закуска на праздничный стол или сытное дополнение к традиционному обеду. Они хороши и как перекус, и в качестве ссобойки. Даже на пикник можно взять с собой, чтобы было легче дождаться шашлыков.

Отличное сочетание тертого сырка с яйцами, чесноком и майонезом можно дополнять маринованными или свежими овощами, зеленью. Это красиво, просто и быстро. Затраты минимальны, а результат нравится всем.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Секреты приготовления бутербродов с плавленным сыром и чесноком

Чтобы получить потрясающе идеальное блюдо, нужно знать некоторые хитрости, которые сделают результат отменным.

  • В качестве основы лучше брать багет. У него и форма элегантная, и из одного батона выходит много заготовок. Тостовый хлеб придется разрезать на треугольники или превращать в другие фигуры. Обычный батон слишком сладок и калориен, а ржаной хлеб простоват. Однако, выбор за хозяюшкой.
  • Перед намазыванием хлеб подсушивают на горячей сковороде без масла. Хрустящая основа придает особый шарм блюду.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

  • Пикантность популярным бутербродам с плавленным сыром яйцом придает чеснок, добавленный в намазку или натертый на сам жареный багет. Можно натирать с двух сторон или с одной. Все зависит от степени пристрастия к острому вкусу.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

  • Чтобы начинка вышла нежной, ингредиенты натирают на терке, смешивают, а потом взбивают блендером. Так поступают, например, когда готовят покрытие для бутербродов с плавленным сыром и яйцом.
  • Сырок лучше трется, когда он слегка заморожен. Минут 20 в морозильной камере, как правило, оказывается достаточно, чтобы сыр не крошился и не прилипал к терке, рукам при измельчении.
  • Украшают блюдо ярко и нарядно. В частности, широкое плоское блюдо устилают листьями салата или пекинской капусты. Раскладывают бутики в форме цветка. Сверху на каждый кладут веточки свежей зелени, ломтики лимона.

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

  • Красиво смотрятся кружочки маринованных огурчиков, маслин, оливок, розы из крабовых палочек, четвертинки помидорок черри. Разнообразие бутербродов на праздничный стол с плавленным сыром впечатляет и вдохновляет на новые идеи.
  • Подавать такое кушанье лучше в охлажденном виде, а декорировать сразу перед подачей. Готовят же блюдо за 20-30 минут до застолья, чтобы намазка не заветрилась, а хрустящие ломтики не стали мокрыми.

Топ-3 рецептов бутербродов с плавленным сыром

Предлагаем ознакомиться с наиболее интересными версиями аппетитных брускет.

Интересно, что съеденные перед сном, они помогут побороть бессонницу. Все дело в наличии особого вещества, которое сродни мелатонину – гормону сна. Именно он регулирует суточные ритмы, дает команду нашему организму закрывать глаза и засыпать. А здоровый сон, как известно, – залог молодости и долголетия. Так что, терапевты рекомендуют тем, кто страдает от бессонницы, съедать по бутику с плавленным сырком на ночь.

Яркие бутерброды с плавленным сыром и морковью

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Белый хлеб (200 г) нарезаем кружочками по 8 мм. Подсушиваем на раскаленной сковороде.

Готовим намазку. Два сырка «Дружба» замораживаем в упаковке минут 20. Затем извлекаем из холодильника, снимаем обертку и натираем на терке.

Сырую морковь (1 шт.) трем на мелкой терке для сыра. Смешиваем с сырком и пропущенным через пресс чесноком (2 зубчика). Добавляем майонез по вкусу, перемешиваем. Намазываем на хлеб и украшаем зеленью. Если хочется обойтись без моркови, можно смешать сыр с майонезом и украсить бутик кружочком киви. Выйдет сочно и ярко.

Необычные бутерброды с селедкой и плавленным сыром

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Багет режем на ломтики до 1 см. толщиной. Сушим на сковороде без масла.

Филе сельди (250 г) измельчаем блендером. Сырок (2 шт.) и вареную очищенную морковь (150 г) режем кубиками. Помещаем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем майонез по вкусу, селедочное пюре. Все перемешиваем и намазываем на багетные ломтики. Украшаем веточками зелени.

Красивые варианты бутербродов с плавленным сыром – фото вкусных идей

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом - рецепт пошаговый с фото

Калорийность бутерброда с плавленным сыром

Конечно, если использовать сливочное масло, блюдо выйдет более сытным. Количество питательных веществ в нем увеличивается в разы. Сто грамм такого продукта будет содержать 368 ккал. Пищевая ценность высока за счет жиров и углеводов, входящих в состав такого кушанья. И большинство их в коровьем масле.

В том случае, когда в рецепте не применяется маслице, количество калорий в одном бутерброде с плавленным сыром составит лишь 274 ккал.

Во время диеты или восстановления после болезни врачи рекомендуют иногда побаловать себя таким кушаньем. Без дополнительных масляных утяжелителей вполне можно полакомиться, не причинив вред фигуре. Не нужно долго считать, сколько калорий в бутерброде с плавленным сыром. Сам по себе сырок – продукт не калорийный. Стоит просто выбирать одно или двухкомпонентные варианты.

Источники:
http://kot-antrekot.ru/grenki-s-plavlenym-syrom-i-ogurtsom.html
http://legkovmeste.ru/kulinariya/buterbrody-s-plavlenym-syrom.html
http://recepty-s-foto.ru/recipe/buterbrodyi-s-plavlennyim-syirom
http://homeavocado.ru/recepty/buterbrody-s-avokado.html

Ссылка на основную публикацию