Бутерброды с бананом и соленым огурцом – рецепт пошаговый с фото

Три рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом, которые стоит повторить

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Бутерброды – неотъемлемая часть нашего застолья – банкета, небольшой дружеской вечеринки, корпоратива. Хороши и «для разгона», и «под штрафную», и в качестве самостоятельной закуски. От праздничных бутербродов мы ждем больше, чем просто дуэта хлеба с колбасой: нам нужен такой же праздник на одном ломтике-полотне, фантазия ингредиентов, цветов и ароматов. Традиционно именинами сердца считаются бутерброды со шпротами – один лишь их запах шепчет о приближении гостей или о том, что нас где-то ждут.

Предлагаем несколько рецептов бутербродов со шпротами на жареном хлебе — самых выигрышных, стопроцентно разжигающих аппетит, простых в приготовлении. Смотрим на фото пошагово.

Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом: рецепт с фото

Что нам понадобится для бутербродов:

  • шпроты в масле – 50 грамм;
  • хлеб черный, бородинский – 4-5 ломтиков;
  • майонез – 1,5 столов. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соленые огурцы – 40-50 грамм;
  • яйца куриные (некрупные) – 1 шт.;
  • любая зелень для подачи.

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить бутерброды со шпротами, соленым огурцом и яйцом на черном хлебе

  1. Нарезанный ломтиками черный хлеб выложим на противень и подсушим в духовке при 180 С 5-7 минут до хрустящей корочки. Важно заранее разогреть духовку, чтобы тосты быстро «схватились». При наличии тостера хлеб можно приготовить в нем.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  2. Сварим яйца вкрутую, остудим и почистим от скорлупы, натрем на мелкой терке. Соленые огурцы нарежем дисками.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  3. Смешаем майонез и выдавленный через пресс чеснок — соус получится в меру острым, но вполне пикантным для бутербродов.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  4. Смажем хрустящий хлеб майонезом и присыплем яйцами.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  5. Сверху выложим кружки огурцов и шпроты. Шпроты, вынув из масла, стоит предварительно промокнуть салфетками: лишнее масло на бутербродах ни к чему. Присыпаем мелко нарезанной зеленью — у нас зеленый лук, который при желании можно заменить петрушкой или укропом.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Готовые бутерброды выкладываем на блюдо и добавляем несколько ярких штрихов для красоты: пару ломтиков лимона, веточка петрушки – все цветное и съестное имеет право поучаствовать в завершении картины.

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • батон – 4-5 ломтиков;
  • шпроты – 70 грамм;
  • твердый сыр – 40-50 грамм;
  • соленый огурец (небольшой) – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез – 2 столов. л.

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом соленым

  1. Смешаем в плошке майонез и чеснок. Чеснок либо мелко нарежем, либо выдавим через чесночницу. Кто любит острые закуски, может увеличить количество чеснока. Соус тщательно перемешаем, соль не добавляем, разве что черный молотый перец по желанию.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  2. Натрем на мелкой терке твердый сыр, а соленый огурец нарежем тонкими кружочками.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  3. Ломтики батона смажем майонезом и выложим на противень или в форму для запекания.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  4. Распределим шпроты и кружочки соленых огурцов на все кусочки хлеба.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  5. Присыплем бутерброды тертым сыром и поставим запекаться в духовку – она к тому времени должна быть разогрета до 200 С.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  6. Запекаем бутерброды 5-7 минут, пока сыр не расплавится.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Чеснок и шпроты раскроют в духовке свой вкус и аромат. Такие бутерброды лучше всего подавать сразу после приготовления, пока сыр еще мягкий и расплавленный. Подавать бутерброды со шпротами можно украсив свежей веточкой любой зелени.

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Бутерброды с шпротами, сыром и соленым огурцом на жареном хлебе

Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Список продуктов:

  • батон или багет — 5-6 ломтиков;
  • сливочное масло — 50гр;
  • сыр твердых сортов — 120гр;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — 1ст.л.;
  • соленый огурец — 2шт;
  • шпроты — 1-2 баночки.

Как приготовить такие бутерброды

  1. Батон ли багет нарезаем ломтиками. В сковороду кладем сливочное масло, разогреваем его и обжариваем хлеб с обеих сторон до легкой золотистой корочки.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  2. Сыр трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс. В зависимости от размера чеснока и ваших вкусовых предпочтений его потребуется 1-2 зубчика. Кладем в миску, добавляем майонез.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  3. Перемешиваем до однородности.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  4. Намазываем на батон сырную массу.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  5. Кладем тонкие ломтики огурчика.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото
  6. Сверху располагаем 1 или 2 шпротины. С этим продуктом сейчас часто случаются проблемы, поэтому указывать вес в списке ингредиентов бессмысленно: открыв банку даже большого веса, вас может ждать сюрприз в виде 3-4 крупный рыбок и большого количества масла, а может ждать мелочевка, да еще и раскрошенная. Значит, покупая, обращаем внимание на производителя и цену. Как правило, с дорогими шпротами подобные сюрпризы случаются нечасто.Бутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фотоБутерброды с бананом и соленым огурцом - рецепт пошаговый с фото

Автор: Виктория С.

Как видим, проще некуда. Главное теперь – как подать? Шпротные будерброды можно разложить, например, на листья салата (вымытые и высушенные бумажным полотенцем). Такая поляна бутербродов, манящая чесночным ароматом, никого не оставит равнодушным. Налетай!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 1

Источники:
http://missis-x.com/5-vkusneyshih-buterbrodov-v-mikrovolnovke.htm

Ссылка на основную публикацию