Бутерброды с яйцом и сыром – рецепт пошаговый с фото

Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде

Быстрый и вкусный вариант для завтрака или перекуса! Бутерброды, приготовленные с яйцом и сыром на сковороде, любят многие на завтрак с чашечкой кофе или чая. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, времени на его приготовление нужно совсем немного, ингредиенты всегда найдутся в холодильнике, что актуально для современных работающих людей. Кроме завтрака такие бутерброды могут выступить в качестве сытного и простого перекуса между основными приемами пищи либо дополнить их.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде

Ингредиенты и как готовить

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
307 ккал
Белков:12 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У:21 / 33 / 46
Н 0 / С 0 / В 100

Время приготовления: 15 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Приготовим ингредиенты для бутербродов. Хлеб для такого блюда подойдет любой: белый, черный или батон, кому какой больше нравится. Необязательно хлеб должен быть свежим, подойдет вчерашний, подсушенный, он не будет крошится при нарезке.

Шаг 2:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Хлеб или батон нарезаем на ломтики толщиной не более одного сантиметра. Если кусочки слишком широкие, то их можно разрезать на несколько частей.

Шаг 3:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Твердый сыр также можно использовать любого сорта по вкусу. Натираем твердый сыр на мелкой терке. В миску вбиваем куриные яйца. Количество ингредиентов можно увеличить в зависимости от желаемого количества готовых порций. Добавляем натертый твердый сыр.

Шаг 4:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.

Шаг 5:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Вилкой или ручным венчиком смешиваем ингредиенты, чтобы получилась однородная по консистенции смесь.

Шаг 6:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

По желанию прямо в яично-сырную смесь можно добавить мелко порубленную свежую зелень или зеленый лук. Они сделают блюдо более ароматным и сочным. Еще раз смешиваем.

Шаг 7:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

На сковороду наливаем растительное масло. Включаем огонь, разогреваем масло. На разогретое масло выкладываем хлебные заготовки и обжариваем их на среднем огне до румяности с обеих сторон. Быстро снимаем по очереди обжаренные кусочки хлеба со сковороды и на каждый кусочек хлеба наносим яично-сырную смесь, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности кусочков.

Шаг 8:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Возвращаем кусочки хлеба с намазкой на сковороду, сразу кладем намазкой вниз. На среднем огне обжариваем бутерброды в течение двух минут без крышки, затем накрываем сковороду крышкой и держим бутерброды на сковороде еще около 5 минут.

Шаг 9:

Бутерброды с яйцом и сыром - рецепт пошаговый с фото

Снимаем готовые бутерброды со сковороды и подаем к столу, со свежими овощами, зеленью, чаем или кофе. Приятного аппетита!

Источники:
http://alko-zver.com/prochee/grenki-k-pivu.html

Ссылка на основную публикацию