Яичница с куриным филе и луком в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Яичница в мультиварке

Вкусный завтрак на скорую руку из яиц в мультиварке! Многие люди предпочитают на завтрак яичницу. Во-первых, готовится она очень быстро и не требует проведения много времени на кухне, что ценно для рабочего дня, во-вторых, яичница вкусна сама по себе, кроме того это блюдо можно разнообразить, дополнив ее колбасой, сыром или свежими овощами, в-третьих, это сытное блюдо, что также важно для работающего человека. Мультиварка приготовление даже этого простого блюда упрощает и ускоряет. А получается яичница не хуже, чем на сковороде на плите, но без лишнего дыма и запаха.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Яичница в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 15 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты. Для яичницы самое главное – это свежие куриные яйца, конечно, лучше употреблять в пищу деревенские, однако сойдут и те, какие есть в холодильнике, любой категории. Отлично дополнит яичницу кусочек вареной или любой другой по вкусу и наличию колбасы. Яичницу можно приготовить и без колбасы, но с ней вкуснее и сытнее. Помидоры сделают яичницу еще вкуснее, но нужно брать не слишком мягкие и зрелые плоды, иначе яичница не получится.

Шаг 2:

В чашу мультиварки наливаем растительное масло без запаха, достаточно одной столовой ложки. Главное, чтобы все дно чаши мультиварки было смазано маслом. Иначе яичница может прилипнуть к дну, и ее сложно будет вынуть. Включаем программу “жарка” и даем маслу прогреться. Затем вбиваем куриные яйца. Для оного человека хватит пары штук на завтрак. Употребление большего количества яиц в день также вредно. Солим и перчим по вкусу куриные яйца.

Шаг 3:

Даем яйцам схватится, жаря их сначала с открытой крышкой. когда белок побелеет Накрываем мультиварку крышку. Время для жарки в установленной программе выставляется автоматически, конечно, яичницу жарить столько времени не нужно, достаточно пяти минут. Жарка яичницы под крышкой необходима, чтобы желток хорошо пропекся внутри, поскольку в большинстве случаем мы используем куриные яйца из магазина, чтобы избежать попадения различных микробов.

Шаг 4:

Яичница готова. Главное не передержать ее мультиварке (даже если она выключена), иначе можно пересушить белок, он превратится в сухую пленочку. аккуратно вынимаем яичницу деревянной или пластиковой лопаткой из чаши мультиварки, стараясь не повредить яйца, чтобы желток не растекся. Подать яичницу можно со свежими овощами, колбасой и белым хлебом. Сытный и вкусный завтрак обеспечит организм энергией на целый день. Приятного аппетита!

Омлет с курицей и овощами

Автор: Оксана Дата: 2014-03-02

• Куриное филе – 200 гр.
• Цветная капуста – 150 гр.
• Капуста брокколи- 150 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Молоко – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Сыр – 100 гр.
• Соль
• Зелень
• Растительное масло – 1 -2 ст.л.

Как приготовить омлет в мультиварке:

Я готовила омлет с курицей и овощами в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Куриное филе порежьте небольшими кусочками, выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла.

Соцветия цветной капусты и брокколи (у меня замороженные) выложите на мясо.

Яйца взбейте венчиком до однородного состояния, добавьте молоко, соль, все перемешайте и залейте этой смесью содержимое чаши. Сверху присыпьте тертым сыром.

Установите режим «Выпечка» 30 минут.

Готовый омлет можно разрезать лопаткой порционно в чаше и выложить на тарелки, либо сделать как я: приложить широкую тарелку сверху к чаше и перевернуть на неё омлет, но не забывайте, что в омлете всегда есть сок, не обожгитесь!

Вкусный, сытный и очень полезный омлет с курицей и овощами в мультиварке готов!

Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению омлета с капустой и фаршем в мультиварке

Источники:
http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/omlet-s-kuricej/
http://blog-recept.ru/omlet-v-pakete-v-kastryule-3-poshagovyh-retsepta-s-foto/