Сырный омлет с паприкой и кунжутом – рецепт пошаговый с фото

Омлет с сырной начинкой

Вам надоел обычный омлет? Предлагаю разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов.

Продукты (на 3 порции)
Яйца – 6 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 20-30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Разбиваем в миску 2 яйца.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Добавляем соль и перец, затем слегка взбиваем яйца вилкой или на слабых оборотах миксера.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца).

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Диаметр моей сковороды – 24 см. Выливаем в сковороду взбитые яйца, уменьшаем огонь и ждем около 2 минут, пока низ “схватится”.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

На середину омлета выкладываем 3 ломтика сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Затем переворачиваем конвертик-омлет с сыром и жарим еще около минуты.
Таким же образом готовим и остальные порции омлета с сыром.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Готовые конвертики из омлета с сыром выкладываем на тарелку и подаём тёплыми.
Приятного аппетита!

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

10

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото 86 спасибоСырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото 2
Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фотоСырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Приготовила снова. На этот раз завернула. Вкусно. Не сухо совсем: на масле жаришь, масло с сыром во внутрь кладешь. А главное – быстро готовится.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фотоСпасибо за рецепт. Готовила нам с мужем. Пришла дочка, съела всё у папы. Пришлось ещё готовить Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фотоСырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фотоСырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Омлет с паприкой

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Опубликовано 09.02.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Такой завтрак с утра придает много бодрости и сил, так как богат белками, а также разными полезными микроэлементами для нашего организма. Готовится такой завтрак очень быстро и каждой хозяйке приготовление такого рецепта под силу. Омлет на молоке с болгарским перцем и сыром, рецепт на сковороде которого я подробно описала ниже, получается пышным и с вкусной сырной корочкой, домочадцы всегда будут рады такому блюду на столе.
Для того чтобы омлет получался более пышным, используют теплое молоко. Подогреть можно в микроволновке не доводя до закипания. А также советуют сначала взбить белки до пышной массы, и потом потихоньку вводить желтки и молоко.
Омлет богат витаминами B, D который очень необходим организму и которого практически всем людям не достаточно, так как солнца в Российском регионе очень мало. Благодаря этим витаминам, убирается усталость, сонливость, появляется больше бодрости.
Благодаря сыру, организм приобретает цинк и кальций. Которые укрепляют ногти, кости и волосы. Витамины, которые имеются в сыре, усваиваются организмом полностью, поэтому включать сыр в рацион очень полезно. Обязательно приготовьте и такой не менее вкусный омлет на молоке с начинкой.
Калорийность приготовленного омлета на сто грамм составляет 342 калории. Несмотря на количество калорий, съеденный омлет утром, не откладывается в лишние килограммы.

Время приготовления: 20 минут.
Сложность готовки: просто.

Ингредиенты:

– 3 яйца,
– пол кружки молока,
– 1 болгарский перец,
– специи,
– 5 ломтиков сыра,
– укроп,
– масло для жарки.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
В первую очередь разбиваем три яйца в тарелку. А затем обмываем красную паприку под водой, вырезаем плодоножку, выбираем семечки и нарезаем паприку мелкими полосочками или кубиками.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Взбиваем венчиком яйца и вливаем к яйцам молоко. Перемешиваем.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Разогреваем сковородку и выливаем заготовленную смесь, уменьшаем огонек.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Выкладываем паприку по омлету, даем немного поджариться.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Следующим шагом выкладываем ломтики сыра по кругу, чем больше сыра, тем вкуснее омлет.
Как только сыр расплавился, посыпаем поверхность омлета укропом.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото
Готовый омлет делим на треугольники. Выкладываем один треугольник на тарелку и украшаем свежей паприкой и ржаными тостами. Блюдо получается низкокалорийным и вкусным. Диетологами рекомендуется кушать по одной штуке в день, так как в желтке яйца находится холестерин. Если кушать одни белки без желтка, то их, возможно, кушать в неограниченном количестве. Белок, съеденный в самом начале дня, заряжает энергией и формирует красивые мышцы тела.

Яичница с кунжутом

Существует масса способов приготовить блюда из яиц. И мы с вами точно знаем, что это — беспроигрышный вариант. Этот продукт идет вне конкуренции, о какой бы трапезе не шла речь — завтрак, обед или ужин. «Вроде все уже испробовано?» — спросите вы. А вот и не все!

Этот рецепт у меня родился, как всегда, спонтанно. Принесла яйца из магазина. Когда ставила лоточек в холодильник, он выпал. И из десятка целых оставалось только 5. Два распластались на полу, а еще 3 были просто надколоты. Вот их-то я и решила использовать для очередного эксперимента.

Минут 15-20 плюс нехитрые процедуры, и на столе уже аппетитно дымится вкуснейшая и красивая яишенка.

Необходимые ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский сладкий — 70 г
Кунжут — на вкус
Сыр твердый — 50 г
Салат нарезной — на вкус
Сухарики со специями — 100 г
Сливочное масло — для жарки
Сыр фета — на вкус.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Итак, начнем с того, что приготовим присыпку для яичницы. Я натерла для этого сухарики и щедро пересыпала их любимыми специями.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Затем поставим сковороду на огонь, нагреем ее и положим масло. Когда оно нагреется, отправим в него сухарики и кунжут — по половинке порции.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Пока они жарятся, нарежем помидор и перец в таком формате, который вы любите.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Затем добавим кусочки в сковороду и пережарим все вместе.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

А пока взобьем яйца.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Посолим и поперчим, если желаете, и выльем в сковороду. Жарим на среднем огне, посыпаем верхний слой остатками кунжута и сухариков, а потом переворачиваем аккуратненько и продолжаем жарить, накрыв крышкой.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Минут через 5 можно отставить сковороду с огня и подержать под крышкой пару минут. Нарежем на кубики сыр фета и разложим по тарелке. Натрем на крупной терке сыр твердый и посыплем им и кунжутом яичницу. Нарежем на порции и разложим по тарелкам, окружив все листьями салата.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Омлет с пармезаном и сладким перцем в микроволновке

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Вкусный завтрак

Готовим омлет в микроволновой печи, да не простой, а с раноцветным сладким перцем (что делает его не только вкусным, а ещё и ярким, и красивым) и пармезаном, королём всех сыров, что внесёт насыщенный сырный вкус и сделает омлет очень ароматным!

Вообще приготовление омлета в микроволновой печи — милое дело! По структуре он похож, да почти такой же, как и омлет из духовки, но время его приготовления сокращается до 5 минут, и это очень важно, для завтрака или когда нужно быстренько что-то приготовить, а времени совсем нет!

Как приготовить “Омлет с пармезаном и сладким перцем в микроволновке” пошагово с фото в домашних условиях

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления омлета понадобятся куриные яйца, маленький сладкий перец (по одному красному, жёлтому и зелёному, можно использовать и перец какого-то одного цвета за неимением цветного, но будет уже не так красиво), сыр Пармезан, молоко, специи.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Вбиваем в миску яйца, солим и перчим по вкусу.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Взбиваем яйца вечиком, но не слишком усердствуем — наша цель хорошо перемешать яйца, а не перебить их. Вливаем молоко и перемешиваем хорошенько ещё раз.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Сладкий перец моем, освобождаем от семян и внутренних перегородок, нарезаем тонкими кольцами.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Выливаем омлетную массу в форму для микроволновой печи, сверху выкладываем кольца перца.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем натёртым пармезаном.

Сырный омлет с паприкой и кунжутом - рецепт пошаговый с фото

Выпекаем в микроволновой печи на мощности 800 Вт 5 минут и достаём омлет. В процессе приготовления омлет сильно поднимется, но сразу же после того, как мы его достанем из печи осядет. Подаём сразу же, украсив зеленью, на завтрак или ужин.

Источники:
http://namenu.ru/7775/Omlet_s_paprikoj/
http://alimero.ru/blog/recepti/yaichnitsa-s-kunzhutom.16184.html
http://webspoon.ru/receipt/omlet-s-parmezanom-i-sladkim-percem
http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prostye-retsepty/retsept-omlet-s-syrom-i-zelenyu-po-shagam-s-foto

Ссылка на основную публикацию