Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой – рецепт пошаговый с фото

Вафельные трубочки со сгущёнкой

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Видео к рецепту «Вафельные трубочки со сгущёнкой»

Готовим вафельные трубочки со сгущенкой

Домашние вафли — вкуснейший десерт! Они могут быть просто со сгущёнкой, орехами, вареньем или мороженным. Даже могут волшебным образом превратиться в торт, или небольшие пирожные — словом, нужно только проявить фантазию и смелость!

Вафли пришли к нам из немецкой кухни и представляют собой тонкое сухое печенье с оттиском на поверхности. В домашних условиях вафли готовятся на бытовых вафельницах и, в целом, от них и зависит форма и размер вашего десерта (тонкие большие или с более глубоким рельефом).

Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинять, то делайте это сразу, как только сняли готовую вафлю — она очень быстро остывает и становится хрупкой!

Как приготовить “Вафельные трубочки со сгущёнкой” пошагово с фото в домашних условиях

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления вафель возьмём муку, сахар, сливочное масло (можно заменить маргарином), яйца и для начинки варёное сгущённое молоко.

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Сливочное масло порубить кубиками и растопить, не доводя до кипения.

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Затем добавить сахар и хорошо всё перемешать.

Ванильные блинные трубочки со сгущёнкой - рецепт пошаговый с фото

Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.

Источники:
http://webspoon.ru/receipt/francuzskijj-baget

Ссылка на основную публикацию