Сырники из творога со сгущенным молоком – рецепт пошаговый с фото

Сырники со сгущенным молоком

Интерпретаций сырников существует достаточно много. Это блюдо не успевает надоесть, поэтому и пользуется такой популярностью.

Сырнички – самое любимое лакомство для взрослых и деток. Помимо невероятного вкуса, это блюдо полезно, ведь творог богат полноценным белком, легко усваивается организмом, содержит витамины А и В.

К творожной массе добавляется яйцо, сахар, что тоже повышает пользу сырников. Нежнейшая структура, польза и вкус делают сырники любимым блюдом для завтрака различных слоев населения. К тому же, их с удовольствием подают в лучших ресторанах.

Сегодня снова будем экспериментировать и приготовим сырники, начиненные сгущенкой. Уверена, такое отклонение от классических сырников понравится вашим домочадцам!

Для этого блюда вам следует подобрать следующие продукты:

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Время приготовления сырников — около 30 минут.

Сложность — ниже средней.

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов. Для начала приготовим тесто для сырников. Для этого творог хорошо перетираем, смешиваем с сахаром.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Яйца разделяем на белок и желток. Белок взбиваем отдельно, желток смешиваем с творогом и сахаром, добавляем шоколадное молоко.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Вводим ванилин, манку и муку вымешиваем массу для сырников. Делаем ее не очень плотную.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Потом добавляем белок взбитый и аккуратно вмешиваем в массу. Мокрыми руками формируем лепешки из творожной массы, в середину укладываем сгущенку, не очень много, чтобы она не вытекала, формируем шарики.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Их панируем в муке. Формируем плоские «котлетки» и жарим на сковороде до яркой золотой корочки.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

После выкладываем на салфетку, дабы стекал лишний жир. Подаем со сметаной.

Сырники из творога со сгущенным молоком - рецепт пошаговый с фото

Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусным и нежным завтраком.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источники:
http://recept-menu.ru/sladkoe-sdobnoe-drozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-pirogov-i-bulochek/

Ссылка на основную публикацию