Слойки с яблоком и брусникой – рецепт пошаговый с фото

Слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинкой

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинкой

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Подобные пирожные – частые гости на нашем семейном повседневном столе. Готовить их очень просто и быстро. Понадобятся готовое слоеное тесто и любая начинка. Это могут быть фрукты или ягоды, густые джемы или повидло, вареная сгущенка, смешанная с орехами, или творог. Каждый раз стараюсь использовать разные начинки, поэтому эти пирожные не надоедают моим близким и всегда съедаются с большим удовольствием. Сегодня к вечернему чаепитию пирожные с бруснично-яблочной начинкой.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Бруснику переберите, промойте, просушите и смешайте с нарезанным яблоком. Замороженные ягоды предварительно разморозьте.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Печенье измельчите в крошку.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Соедините бруснично-яблочную начинку с сахаром, корицей и измельченным печеньем. Аккуратно перемешайте.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Тесто разморозьте при комнатной температуре, накрыв полотенцем. Слегка раскатайте и нарежьте на квадраты.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

В середину каждого квадрата выложите начинку. Печенье, которое мы добавили в начинку, впитает в себя лишний фруктово-ягодный сок и не даст начинке при выпечке вытечь из пирожных.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фото

Защипните каждый квадрат теста с начинкой в виде конвертика.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фотоПротивень застелите пергаментом, выложите слоеные пирожные и выпекайте при 180 градусах около 20 минут.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фотоГотовые слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинки остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Слойки с яблоком и брусникой - рецепт пошаговый с фотоВкусного вам чаепития!

Источники:
http://www.oldbakery.ru/blog/pirozhki-sladkie/piirozhki-so-sguchenkoi

Ссылка на основную публикацию