Шоколадный кекс с черносливом в духовке – рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • 200 гр. слив масла комнатной температуры
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 4 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 100 гр. натертого шоколада (я не добавляла)
  • 6 ст. л какао
  • 150 гр. чернослива

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать миксером масло,сахар,яйца,какао

Смешать муку с разрыхлителем

Соединить обе массы

Ввести в тесто,перемешать

Ввести в тесто натертый шоколад,перемешать

Выложить тесто в формочки

Выпекать 30 мин

Можно полить шоколадной глазурью или украсить по желанию

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

20 января 2010, 23:21

Сложность: Не определен

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Ух ты, как аппетитно!

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Вкусная выпечка. Разлом так и манить впиться в него зубками Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото)) 5!

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Натуля,что я вообщем-то и сделалаШоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фотоШоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фотоя в тебя верила.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Алёнка, кексик просто убийственный. 5+5+5+5+5+

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Вкусный кексик !5555

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Очень люблю такое сочетание.5.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

кексики,то что надо–5+

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Всё шоколадное в любимчмках,ну очень это дело люблю!Отличный рецепт!5555+++

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Это мое! Спасибо. 55555+

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Ой, как шоколадненько!55555

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Попробовала. Так как я большой любитель черного шоколада и чернослива, мне понравилось! Хотела уточнить кол-во разрыхлителя, на моем пакетике написано на 500 гр муки, вообщем я положила 2 ч.л., добавила в тесто и тертый шоколад. Мне показалось много муки – 1,5 ст., тесто получилось такое, что в форму я его накладывала ложкой, так и должно быть? Готовый кекс пропитала еще сиропом с коньяком и залила шоколадом. Вкусно! Спасибо!

Шоколадный кекс с черносливом

Приветствую вас, дорогие гости и друзья Домашнего Ресторана! Сегодня предлагаю отвлечься от сезонных заготовок, и приготовить замечательный и простой шоколадный кекс с черносливом. Вы можете приготовить этот шоколадный кекс с вишней, но сочетание шоколада и чернослива настолько удачное, что вишня как-то отошла на второй план, а с черносливом я готовила этот кекс уже несколько раз. Получается влажный и сочный шоколадный кекс с немного тягучими кусочками чернослива. Насыщенный вкус шоколада оттеняет легкая кислинка чернослива и делает этот простой шоколадный кекс не таким уже простым, а настоящим изысканным десертом.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Если у меня когда-нибудь настоящий ресторан, то этот шоколадный кекс с черносливом обязательно войдет в ресторанное меню. Если вам нравятся шоколадные десерты, но вы не хотите проводить на кухне много времени, то обязательно обратите внимание на мой рецепт шоколадного кекса в духовке. Вы заинтригованы? Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я во всех подробностях расскажу, как сделать шоколадный кекс с черносливом.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

  • 200 гр. сметаны
  • 150 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды гашеная уксусом)
  • 2 ст.л. какао с горкой
  • 50 гр. чернослива

Как приготовить шоколадный кекс с черносливом:

В глубокую миску вбиваем яйца, и насыпаем сахар. Взбиваем яйца с сахаром в пышную крутую пену до полного растворения сахара.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Дальше добавляем сметану, как того требует наш рецепт шоколадного кекса. Снова перемешиваем миксером.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Отмеряем нужное количество муки, и добавляем к муке какао.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Смешиваем муку и какао до состояния однородного сухого порошка.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

На следующем этапе добавляем в тесто для нашего будущего шоколадного кекса растопленное жидкое сливочное масло, половину муки с какао, разрыхлитель. Перемешиваем миксером.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Затем высыпаем мелко порезанный чернослив и остальную смесь из какао и муки.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Снова перемешиваем миксером, чтобы получилось густое кексовое тесто, как у меня на фото.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Перекладываем тесто в форму для запекания. Я использовала круглую силиконовую форму с дыркой, чтобы мой шоколадный кекс с черносливом получился красивой формы. И отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Готовность шоколадного кекса проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Из трещины посередине кекса вы должны достать абсолютно сухую зубочистку.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

Готовый шоколадный кекс достаем из формы, и перекладываем на тарелку. Для украшения шоколадного кекса с черносливом я использовала сахарную пудру, свежую мяту и абрикосы. Получилось очень нарядно и празднично.

Шоколадный кекс с черносливом в духовке - рецепт пошаговый с фото

На этом приготовление шоколадного кекса с черносливом можно считать оконченным. Остается только порезать кекс на порционные кусочки и заварить чай. Желаю вам вкусной шоколадной выпечки и хорошего настроения. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии!

Источники:
http://home-restaurant.ru/vypechka/shokoladny-j-keks-s-chernoslivom/
http://testosam.ru/sosiski/kak-zavorachivat-testo.html

Ссылка на основную публикацию