Шоколадные кексы с мандаринами – рецепт пошаговый с фото

Шоколадные маффины с мандаринами

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Шоколадные маффины с мандарином

Сегодня будем готовить шоколадные маффины с кусочками мандаринов. Сочетание шоколада и цитрусовых — почти классика. В этих маффинах достаточно много какао, поэтому шоколадный вкус ярко выраженный, кусочки мандаринов его прекрасно оттеняют, придавая приятную кислинку и сочность.

Готовятся такие маффины быстро и просто.

Как приготовить “Шоколадные маффины с мандаринами” пошагово с фото в домашних условиях

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления шоколадных маффинов с мандаринами необходимо взять яйцо, растительное масло, молоко, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, какао и мандарины.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Духовку поставить разогреваться на 200°С. В отдельной миске соединить сухие ингредиенты: просеянную муку (130 г), сахар (100 г), разрыхлитель (1 ч. л.), какао (50 г). Хорошо перемешать.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

В другой миске смешать жидкие ингредиенты: 1 яйцо, растительное масло (50 г), молоко (100 мл).

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Жидкую часть вылить в сухую, перемешать до соединения компонентов. Не взбивать.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

3 мандаринки очистить, порезать не мелкие кусочки, вмешать в место.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Разложить тесто по формочкам, можно сверху посыпать слегка сахаром.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Выпекать в разогретой духовке (200°С) 18 минут. Готово, приятного аппетита!

Шоколадный кекс с мандаринами

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 7
  • 458 просмотров

Масло сливочное – 120 г
Сахарный песок – 120 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мандарины – 3 шт.
Сахарная пудра – опционно

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Сливочное масло взбить с сахарным песком.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Ввести порошок какао и перемешать.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Форму для кексов смазать маслом. Выложить половину теста, затем очищенные и разобранные на дольки мандарины.

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Сверху выложить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 40-45 минут (до сухой зубочистки)

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Готовый кекс охладить 10 минут в форме, затем – на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Комментарии

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Просто! Но очень вкусно!Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Спасибо, Оленька!Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Ура! Манюша пришла. Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фотоШоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Вкусный кекс нам принесла!

На фото очень аппетитный кусочек! Да и вообще, все, что с мандаринами люблю! Забрала. Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Я сейчас реже фоткаю. Готовлю в основном самое простое.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Самое простое, как правило, всегда самое вкусное! Шоколадные кексы с мандаринами - рецепт пошаговый с фото

Источники:
http://bankpovarov.ru/recipes/shokoladnyy-keks-s-mandarinami
http://www.baby.ru/community/125557/forum/486398342-keks-na-skoruu-ruku-baluemsa-po-vkusnomu-recepty-keksov-na-skoruu-ruku-sokoladnyh-s-izumom-halvoj-cukatami-koricej/

Ссылка на основную публикацию