Шоколадные кексы с мандаринами – рецепт пошаговый с фото

Шоколадные маффины с мандаринами

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Шоколадные маффины с мандарином

Сегодня будем готовить шоколадные маффины с кусочками мандаринов. Сочетание шоколада и цитрусовых — почти классика. В этих маффинах достаточно много какао, поэтому шоколадный вкус ярко выраженный, кусочки мандаринов его прекрасно оттеняют, придавая приятную кислинку и сочность.

Готовятся такие маффины быстро и просто.

Как приготовить “Шоколадные маффины с мандаринами” пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления шоколадных маффинов с мандаринами необходимо взять яйцо, растительное масло, молоко, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, какао и мандарины.

Духовку поставить разогреваться на 200°С. В отдельной миске соединить сухие ингредиенты: просеянную муку (130 г), сахар (100 г), разрыхлитель (1 ч. л.), какао (50 г). Хорошо перемешать.

В другой миске смешать жидкие ингредиенты: 1 яйцо, растительное масло (50 г), молоко (100 мл).

Жидкую часть вылить в сухую, перемешать до соединения компонентов. Не взбивать.

3 мандаринки очистить, порезать не мелкие кусочки, вмешать в место.

Разложить тесто по формочкам, можно сверху посыпать слегка сахаром.

Выпекать в разогретой духовке (200°С) 18 минут. Готово, приятного аппетита!

Шоколадный кекс с мандаринами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
7
458 просмотров

Масло сливочное – 120 г
Сахарный песок – 120 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мандарины – 3 шт.
Сахарная пудра – опционно