Шарлотка в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый

Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.

Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)

Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.

Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…

Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)

В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:

  • Яблоки — 500 г
  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.

Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:

Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками

Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.

Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.

Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу

Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.

Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал

  • Белки — 6,2 г
  • Жиры — 3,2 г
  • Углеводы — 55 г

Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)

Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!

Рецепт: Шарлотка в мультиварке с яблоками

  • Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Приготовить вкуснейший яблочный пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Этот современный прибор в разы облегчил жизнь хозяюшек, которые дорожат своим временем. Шарлотка в мультиварке с яблоками получается такой же нежной и ароматной, как и в традиционном рецепте.

1. Начнем с теста. Для этого в миску разбейте яйца, добавьте туда же сахарный песок и соль. Далее все взбиваем миксером сначала на средних оборотах, затем чуть быстрее. Чем пышнее будет яичная пена, тем пышнее выйдет бисквит. Если под рукой нет миксера, можно воспользоваться венчиком или вилкой, но по времени это выйдет дольше.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

2. Добавляем в смесь разрыхлитель и просеянную муку. Вымешиваем тесто до состояния густой сметаны.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

3 .Чистим яблоки и нарезаем их дольками или произвольной формы. Далее высыпаем их в наше тесто и тщательно перемешиваем.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

4 .Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Для красоты на дно чаши можно выложить тонкие дольки яблок, формируя узор. Аккуратно вылейте в чашу мультиварки тесто, равномерно распределив его по всему объему.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

5 .Готовим шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» на 60 минут. Если температуру и время можно выставлять вручную, то ставим примерно 130 градусов на 35-40 мину. Но тут все индивидуально и зависит от самой мультиварке, поэтому предварительно ознакомьтесь с инструкцией. Так или иначе, периодически проверяйте выпечку на готовность.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Как только пирог будет полностью готов, выключите мультиварку, откиньте крышку и дайте постаять так минут пять. Затем можно вынимать нашу вкуснейшую шарлотку с яблоками, украсив сахарной пудрой.

Примечание:

Видеорецепт шарлотки с яблоками в мультиварке

4 простых и вкусных рецепта пышной шарлотки с яблоками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Наше очередное знакомство интересными рецептами сладкой выпечки сегодня я посвящаю такому лакомству, как шарлотка. Это довольно распространенный вид очень быстрого и вкусного пирога с яблоками.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Особенностью представленных сегодня шарлоток является, то что готовятся они все в мультиварке. Это означает, что все будет происходить быстро, а на выходе вы получите удивительно вкусную выпечку. Все процессы я буду объяснять пошагово и сопровождать фото.

Рецепт пышной яблочной шарлотки в мильтиварке Редмонд

Пышная шарлотка в мультиварке Редмонд получается не только потому, что тесто для нее мы делаем нежным, воздушным. Большое значение имеет то, что для выпечки используется этот замечательный кухонный прибор. В нем пирог не подгорает, не появляются твердые корочки. Весь бисквит выпекается равномерно и шарлотка выходит очень вкусной

Потребуется:

  • 4 яйца
  • 2 средних яблока
  • стакан сахара
  • полтора стакана муки
  • щепотка соли
  • немного масла сливочного для смазывания формы

Приготовление:

    Отделяем белки от желтков.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Взбиваем белки с солью миксером, постепенно всыпая сахар.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
По одному вводим желтки, взбиваем.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Постепенно, просеивая, вмешиваем лопаткой в массу муку.

Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Нарезаем яблоки тонки дольками.
  • Смазываем чашу мультиварки Редмонд маслом, выливаем тесто.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Укладываем сверху яблоки.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, оставив клапан открытым.
  • Устанавливаем режим «выпечка» на 45 минут.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Извлекаем готовую шарлотку из чаши, укладываем на блюдо.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

    Простой рецепт шарлотки с яблоками при минимальном наборе продуктов, а на выходе мы получаем замечательный яблочный пирог. Секрет кроется в том, что готовится эта шарлотка с в мультиварке Поларис, где существует определенная программа для выпечки. Стоит лишь установить правильный режим, и не нужно беспокоится о том, что пирог подгорит или останется не пропеченным. Приготовить пирог шарлотку с яблоками в мультиварке можно успеть за час, перед приходом гостей.

    Потребуется:

    • 4 яблока
    • 4 яйца
    • 2/3 стакана сахара
    • стакан муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соды
    • немного растительного масла для смазывания чаши
    • чайная ложка сахарной пудры для посыпки

    Приготовление:

    1. Нарезаем яблоки кубиками.
    2. Отделяем белки от желтков.
    3. Взбиваем белки с сахаром
    4. Вводим желтки, продолжая взбивать.
    5. Всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соду.
    6. Смазываем маслом чашу мультиварки Поларис.
    7. Выливаем тесто, оставив немного для покрытия яблок.
    8. Укладываем сверху яблоки.
    9. Выливаем оставшееся тесто.
    10. Устанавливаем режим «выпекание» на 1 час.
    11. Извлекаем готовую шарлотку, укладываем на тарелку, посыпаем пудрой.

    Шарлотка из яблок на кефире в мультиварке

    Этот простой рецепт шарлотки с яблоками также готовится в мультиварке. Чтобы приготовить тесто для этой шарлотки, не потребуется много яиц. Благодаря кефиру, тесто хорошо поднимается во время выпечки. Шарлотка на кефире в мультиварке выпекается равномерной и получается очень пышной. По вкусу пирог не отличается от тех, что готовятся на бисквитном тесте.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Чтобы испечь яблочную шарлотку в муультиварке, не нужно заглядывать в духовку, переживать, чтобы она не пригорела и пропеклась. Она неизменно получается румяная и вкусная.

    Потребуется:

    • 0,5 кг муки
    • стакан сахара
    • стакан кефира
    • 120 гр сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 6 яблок
    • чайная ложка соды
    • Половина чайной ложки корицы
    • немного маргарина для смазывания формы

    Приготовление:

    1. Растираем масло с сахаром.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Добавляем яйцо, кефир, взбиваем
  • Постепенно вводим муку, смешанную с содой, продолжая взбивать.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Оставляем тесто немного «отдохнуть».
  • Смазываем чашу мультиварки маргарином.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Яблоки освобождает от сердцевины, нарезаем дольками.
  • Укладываем в чашу яблоки, посыпаем корицей.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Заливаем яблоки тестом.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Устанавливаем режим «выпечка» на 45 минут.
  • Готовую шарлотку укладываем на блюдо.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Как приготовить творожную шарлотку с яблоками в мультиварке

    Этот рецепт не совсем обычной шарлотки в мультиварке. Она содержит в себе не только яблоки, но и нежную творожную начинку. Получается настоящий яблочный пирог с кремовой прослойкой. Шарлотка в мультиварке готовится очень легко. Даже у начинающего кулинара она обязательно получится. Творог придаем шарлотке особую молочную нежность, которая чудесно сочетается с яблочным вкусом.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Потребуется для теста:

    • 5 яиц
    • стакан сахара
    • 160 гр муки
    • 4 яблока

    Для начинки:

    • 350 гр творога
    • 50 гр масла сливочного
    • 80 гр сахара
    • пакетик ванильного сахара

    Для посыпки:

    Приготовление:

      Взбиваем яйца с сахаром.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Всыпаем порциями просеянную муку, перемешиваем лопаткой.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Взбиваем масло с сахаром, немного масла оставляем для смазывания чаши.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Добавляем пакетик ванильного сахара, продолжаем взбивать.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Вмешиваем творог, взбиваем до однородной массы.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем тонкими пластинками.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Смазываем чашу мультиварки, укладываем половину яблок.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Выливаем сверху половину теста.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Выкладываем творожную начинку, разравниваем.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Покрываем творог оставшимся тестом.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Укладываем сверху остальные кусочки яблок., присыпаем корицей.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • Устанавливаем на мультиварке режим «выпечка» на один час.
  • Наша встреча, дорогие друзья, подошла к концу. Сегодня вы познакомились с рецептами одного из самых легких пирогов, с давних времен выпекаемым хозяйками в разных странах. Если их готовить в мультиварке, они получаются у всех, независимо от опыта в кулинарном искусстве.

    Я надеюсь, что и у вас эта выпечка станет одной из самых любимых. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, приглашайте своих друзей. К следующей встрече я подготовил не менее интересные рецепты сладкой выпечки, которые мы вместе приготовим. До свидания. Желаю вам успехов.

    Шарлотка с яблоками в мультиварке — попробуй, не пожалеешь!

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Быстрый и очень простой рецепт! Просто, вкусно, необычно — попробуй, не пожалеешь!

    Мультиварка друг человека. Но мало кто использует ее не только для супов и вторых блюд, а для выпечки. Хочу поделиться с вами пошаговым рецептом с фото самой воздушной шарлотки с яблоками в мультиварке. Ждать пирог нужно чуть больше часа, из них вашего участия 15-20 минут. Этот рецепт подойдет, если неожиданно придут гости, а к чаю ничего не оказалось.

    Ингредиенты:

    • яйца – 4 шт.;
    • сливочное масло – 20 гр.;
    • сахар – 250 гр.;
    • мука – 200-300 гр.;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • корица или ванилин;
    • яблоки – 400 гр.;
    • сахарная пудра – 50 гр.;
    • соль – половина ч.л.

    Пошаговое приготовление:

    Шаг 1. Яблоки помыть и почистить от кожуры.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Шаг 2. Очистите плоды от сердцевины и порежьте на мелкие кусочки.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Шаг 3. Большие и тяжелые куски утонут и будут на дне. Но будьте аккуратными – задача не стереть в пыль, а нарезать яблоки.

    Шаг 4. Накройте яблоки пищевой пленкой, чтобы они не почернели. Дополнительно, чтобы они лучше сохранились, можно сбрызнуть их лимонным соком.

    Шаг 5. В кухонном комбайне взбейте яйца с сахаром и солью до стойкой пены. Чем более воздушная будет заготовка, тем нежнее будет тесто.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Шаг 6. Добавьте по вкусу на кончике ножа ванилин или чайную ложку корицы. Следом отправляется разрыхлитель.

    Шаг 7. Постепенно всыпайте муку до консистенции деревенской сметаны.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Шаг 8. Включите режим подогрев, и смажьте дно чаши сливочным маслом. На дно налейте половину жидкого теста, высыпьте половину яблок и повторите операцию.

    Шаг 9. Закройте крышку и готовьте на программе выпечка 40 минут.

    Шаг 10. Через это время переверните пирог и готовьте еще 20 минут. Возможно, в зависимости от модели мультиварки, потребуется немного больше времени. Готовый десерт достаньте на блюдо, и горячим посыпьте сахарной пудрой. Дождитесь, пока пирог остынет.

    Готовая шарлотка получается очень вкусной и воздушной, а готовить ее одно удовольствие.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Приятного аппетита!

    Как приготовить очень вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке Редмонд, Поларис, Панасоник, Борк

    Здравствуйте, дорогие читатели блога Жизнь Hand Made! Обычная шарлотка с яблоками, испечённая в духовке – это десерт, которому нас учили ещё наши бабушки. И разные рецепты этого лакомства я собрала в предыдущей статье. А вот шарлотка с яблоками в мультиварке пока ещё освоена не всеми хозяюшками. А стоит ли использовать мультиварку? Есть ли у неё преимущества?

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    В чем разница между шарлоткой с яблоками в духовке и мультиварке

    У мультиварки есть один явный плюс.

    В мультиварке не получится забыть шарлотку.

    У пирога просто нет шансов подгореть, потому что хитрая мультиварка отключится без вашего участия, когда всё будет готово.

    А вот в духовке подобные казусы возможны.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Зато времени на то, чтобы пирог хорошо пропёкся в мультиварке уходит больше, чем в духовке.

    Сколько выпекать шарлотку в мультиварке?

    Вот вам и преимущества духовки:

    1. Духовку, во-первых, можно включить заранее – на этапе замешивания теста, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
    2. А во-вторых, сам процесс выпекания в духовке длится около получаса против целого часа в мультиварке.

    Так что по большому счёту разница только во времени готовки.

    Ну, ещё в равномерности пропекания.

    Не все мультиварки имеют функцию 3D прогрева.

    Но это и не очень важно, потому что шарлотка – это такой пирог, который пекут даже на сковороде без духовки – попросту жарят.

    Вот и решайте, что вам важнее: не забыть её отключить (можно просто завести будильник и тогда не забудете) или побыстрее с ней разделаться, потому что уже очень хочется вцепиться зубами в хрустящую сдобную корочку!

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке «Редмонд»

    Давайте начнём с классического рецепта.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Что потребуется для приготовления пышной шарлотки?

    Прежде всего мультиварка.

    А из продуктов необходимо следующее:

    • 4 яйца;
    • 1 стакан сахарного песка;
    • 1 стакан муки;
    • разрыхлитель теста – 1 пакетик (10 грамм);
    • сливочное масло для смазки формы;
    • 4 кислых яблока;

    Шаги приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке Redmond

    Яйца с сахаром надо взбивать довольно долго, около 7 минут.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Так у вашей шарлотки получится хрустящая корочка.

    Потом постепенно добавить муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешать.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Есть ещё несколько уловок, как приготовить этот пирог пышным, нежным и очень оригинально его украсить.

    Об этих тонкостях читайте в моей статье «Шарлотка в духовке» с большим количеством примеров и фото.

    Теперь необходимо смазать чашу мультиварки сливочным маслом.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Во многих мультиварках чаши бывают керамическими.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Поэтому вполне можно немного присыпать ее дно сахаром.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Так яблочки карамелизируются.

    С тефлоновой чашей такой фокус, кстати, не пройдёт. И в духовке – тоже.

    На дно чаши выкладываем яблоки, предварительно очищенные и крупно порезанные.

    Сверху на яблоки выливаем тесто.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Теперь выберите режим «выпечка» и установите время – 1 час.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Если вам нравится выпечка с корицей, то посыпать ей нужно яблоки, по вкусу – достаточно 1 стол. ложки.

    Шарлотка получится пышная и красивая!

    Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке «Поларис»

    В данной мультиварке тесто замешивается по тому же классическому рецепту, приведенному выше.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Но отличия в порядке действий всё-таки есть.

    Например, можно заранее для удобства включить мультиварку в режим «Подогрев».

    Пока вы будете заниматься чисткой и нарезанием яблок, чаша немного разогреется, её будет легче смазать сливочным маслом, к тому же это немного сократит время готовки.

    Ещё одно отличие в том, что в чашу «Поларис» сначала надо залить половину теста, потом выложить яблоки и залить их остатками теста.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Используете режим «выпечка» и таймер так же выставляйте на 1 час.

    Тот, кто следит за своим весом или просто придерживается правильного питания, может добавить в тесто пару ложек столовых отрубей.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Этот трюк просто делает процесс пищеварения более здоровым.

    Воздушная шарлотка с яблоками в мультиварке «Панасоник»

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    По большому счету, принцип приготовления шарлотки в мультиварках данной фирмы особо не отличается от предыдущих.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Вам потребуется всего около полутора часов. Примерно полчаса вы будете разбираться с тестом и начинкой, и ещё чуть больше часа пирог будет самостоятельно выпекаться.

    Продукты для шарлотки берем все те же:

    • 4 яблока;
    • 4 яйца;
    • сахар — 1 специальный стакан для мультиварки панасоник;
    • мука — 2 мульти-стакана;
    • разрыхлитель – 1 пакетик или 10 граммов.

    Можно обойтись и без разрыхлителя.

    Тогда вам поможет сода, которую следует погасить уксусом или, возможно, лимонным соком.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Достаточно четвертинки чайной ложечки.

    Тесто замешиваем классическим способом, см. описание выше.

    Яблоки выкладываем в чашу, заливаем тестом сверху.

    Время запекания устанавливаем 65 минут.

    С помощью поддона с дырочками, который используют в мультиварке для готовки на пару, можно извлечь готовый пирог из чаши мультиварки, не повредив его.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Надо опустить поддон в чашу, так чтобы он разместился на шарлотке, потом перевернуть чашу.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Теперь взять большое блюдо, снова приложить к пирогу, и опять перевернуть.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Наша вкусная шарлотка окажется на блюде и останется при этом безупречной.

    Классическая шарлотка с яблоками в мультиварке Борк

    Как сделать шарлотку в мультиварке «Борк»?

    Так же, как и в остальных мультиварках, только «Борк» оснащена режимом «Духовка 2 уровень», опытные пользователи советуют именно этот режим.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Запекать следует точно так же — 60 минут.

    Как сделать шарлотку менее калорийной

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Может быть вы приверженцы правильного питания? Я об этом неоднократно писала.

    А что делать людям, следящим за своим здоровьем, но при этом мечтающим вкусить прекрасной шарлотки?

    Как испечь диетический пирог?

    Самый калорийный ингредиент в шарлотке – это яичные желтки.

    В их состав входит много жира.

    Поэтому взяв для теста только белки, вы значительно снизите калорийность.

    Отделите желтки от белков и взбивайте с сахаром только белки.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Если вы хотите приготовить шарлотку с творогом, купите обезжиренный творог.

    И ещё одна простая хитрость. Лучше замесить тесто на кефире, чем на сметане.

    Если вы хотите узнать чуточку больше о полезной для здоровья выпечке, почитайте в моей статье про бездрожжевой хлеб, приготовленный в мультиварке.

    Вы знаете, что дрожжи в современном хлебе приводят к раку? Почему? Почитайте в моей статье — поймете.

    Диетическая шарлотка с яблоками в мультиварке без яиц

    А можно выбрать рецепт абсолютно постного пирога без яиц. Уж постный, так постный!

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Для приготовления такой шарлотки вам потребуются следующие ингредиенты:

    • 200 граммов муки,
    • 2 яблока,
    • 2 стакана сахара,
    • 75 мл растительного масла,
    • 1 пакетик разрыхлителя для теста,
    • 1 стакан воды,
    • ванилин,
    • щепотка соли.

    Теперь рассмотрим порядок действий, пошагово:

    1. Почистите и нарежьте яблоки брусочками.
    2. В сухой ёмкости перемешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин, сахар и соль.
    3. В полученную смесь медленно влейте сначала масло, потом воду. Хорошо перемешайте.
    4. Всыпьте брусочки яблок.
    5. Смажьте маслом чашу мультиварки и вылейте туда тесто.
    6. Выберите режим «Выпечка» и включите на 50 минут.

    Если такой пирог покажется вам слишком уж постным, то у меня для вас есть ещё один отличный рецепт шарлотки без яиц.

    Легкая шарлотка с яблоками в мультиварке на кефире

    Для приготовления такой шарлотки вам нужны следующие ингредиенты:

    • 3 -4 яблока;
    • стакан кефира;
    • 1 стакан муки;
    • 1 стакан манной крупы;
    • 1,5 стакана сахара;
    • 0,5 стакана подсолнечного масла;
    • щепотка соли.

    Важно, чтобы кефир имел 2,5% жирности. Так тесто приобретёт консистенцию сметаны.

    Выливаем кефир в миску и добавляем к нему просеянную муку и манку, солим, добавляем сахар. В самую последнюю очередь вливаем подсолнечное масло.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    В сковородку или в чашу мультиварки, смазанную маслом, выкладываем яблоки и выливаем тесто, ставим в духовку примерно минут на 40 или в мультиварку, выбрав режим «выпечка» — на 50 мин.

    Есть один маленький нюанс. Надо нарезать получившийся пирог, пока он еще не остыл, а то потом наша шарлотка начнет крошиться, и кусочки будут выглядеть неаккуратно.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    С чем еще можно испечь шарлотку?

    В заключение не могу не сказать, что шарлотка не обязательно должна быть яблочная.

    Конечно, классическая шарлотка уже проверена годами и не одним десятком довольных гостей.

    Но если вы купили в магазине ягоды, а они оказались кислыми, то шарлотка – это отличный вариант, куда их пристроить.

    Не выкидывать же!

    Я часто готовлю шарлотку с яблоками и замороженным крыжовником! У нас наморожено несколько килограмм своего крыжовника!

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Просто и вкусно!

    Шарлотку можно готовить с чем угодно: со сливами, грушами, апельсинами, смородиной и т.д.

    Шарлотка – это воздушная сладость с кисленькими ягодками и яблочками.

    Шарлотка в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

    Я старалась найти как можно больше способов заготовить яблоки на зиму, например, засушить для вкусных компотов, или ещё каким-то образом пустить их в дело, поэтому нашла для вас самые интересные рецепты яблочных пирогов.

    Надеюсь, вам понравилось!

    Не забывайте комментировать и делиться своими вкусными рецептами и лайфхаками в приготовлении!

    С уважением к Вам, Маргарита Мамаева

    Источники:
    http://dinne.ru/recipes/sharlotka-v-multivarke-s-yablokami/
    http://tortolika.ru/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/
    http://domashnyaya-vypechka.ru/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke.html
    http://zhizn-hm.ru/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/
    http://www.povarday.ru/recepty/recept/176

    Ссылка на основную публикацию