Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром – рецепт пошаговый с фото

Пицца с грибами и сосисками

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото Пицца с грибами и сосисками

А вы любите пиццу? Тонкое хрустящее тесто с ароматной сочной начинкой соблазнит любого поклонника вкусной еды! Предлагаем приготовить вам изумительную пиццу с грибами и сосисками.

– магазинная основа для пиццы;

– 200 г шампиньонов;

– 1 небольшая луковица;

– 70 г твердого сыра;

– кетчуп или томатный соус;

– 2 сосиски или сардельки;

– соль и молотый черный перец – по вкусу;

– растительное масло – для обжарки грибов и лука.
Конечно домашняя пицца не может быть не вкусной, но еще более изумительная получается пицца приготовленная в каменной печи по классической технологии, именно такая пицца Оллис. К тому же ее можно заказать в любое время суток с бесплатной доставкой в офис или на дом.
1. Приготовление пиццы с грибами и сосисками следует начать с подготовки ингредиентов. Во-первых, это сэкономит время, а во-вторых, все продукты будут на виду, что уменьшит вероятность, что вы что-то забудете положить.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

2. Готовую покупную основу для пиццы размораживаем. Смазываем кетчупом и посыпаем сухим орегано. По желанию вы можете приготовить грибную пиццу из слоеного теста или замесить тесто самостоятельно – это исключительно дело вкуса и наличия свободного времени.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

3. Шампиньоны (можно использовать и другие грибы) моем, чистим и нарезаем тоненькими пластиночками.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

4. Небольшую репчатую луковицу очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

5. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем до мягкости.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

6. Затем добавляем к луку грибы и обжариваем все вместе до легкого румяного цвета. Сильно зажаривать не нужно, так как наша пицца с грибами будет еще выпекаться в духовке.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

7. А пока грибы обжариваются, можно подготовить другие ингредиенты начинки. Сардельки или сосиски очищаем от пленки и нарезаем тонкими пластиночками.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

8. Помидор моем и также нарезаем.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

9. Теперь вспомним о подготовленной основе для нашей пиццы с грибами и сосисками. Выкладываем на нее обжаренные грибочки с луком и равномерно распределяем их по всей поверхности.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

10. Сверху выкладываем сосиски.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

11. Затем идут помидоры.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

12. А завершает все слой тертого твердого сыра. Помещаем нашу пиццу с шампиньонами и сосисками в разогретую духовку и выпекаем ее при 180 градусах 7-10 минут. Или можно приготовить наше блюдо в микроволновке. Достаточно будет 2-4 минут при полной мощности.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

13. Готовую пиццу с шампиньонами и сосисками вынимаем из печи и подаем!

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото Пицца с грибами и сосисками

Пицца с сосисками и грибами рецепт

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мука7-8 ст. ложек329
молоко220-250 гр.58
дрожжи20-25 гр.
сахар1 ст. ложка374
соль1/3 ст. ложки
яйцо1 шт.157
грибы180 гр.
сыр200 гр.371
сосиски4-6 штук
кетчуп или соуспо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Пицца с сосисками и грибами с фото

Разогрейте молоко, добавьте в него дрожжи, немного сахара и соли. Ингредиенты перемешайте.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Шампиньоны промойте, отварите и нарежьте мелкими кусочками.

Сыр потрите на терке.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Видеорецепт Пицца с сосисками и грибами

Пицца с грибами и колбасой

Немного по другому рецепту можно приготовить не менее вкусную пиццу с грибами и колбасой. Это лакомство получится сытное и безумно ароматное!

Для того чтобы приготовить пиццу по этому рецепту вам понадобится:

Для теста:
мука – 2 стакана;
вода – 300 миллилитров;
сахар – 1 чайная ложка;
растительное масло – 2 столовые ложки;
дрожжи – 7 грамм.

Для начинки:
вареная колбаса – 200 грамм;
солями – 200 грамм;
сыр – 150 грамм;
кетчуп (можно использовать томатную пасту);
свежие грибы – 150 грамм.

    Растворите в теплом молоке дрожжи, сюда же добавьте чайную ложку сахара. Хорошенько перемешайте ингредиенты, накройте отрезом бумажного полотенца, отставьте в теплую комнату на 15 минут. Как только поднимется шапка, добавьте в опару небольшое количество растительного масла.

В массу, которая получилась, просейте муку. Сюда же добавьте соль и с помощью вилки перемешайте ингредиенты. Потом тесто следует замесить руками.

3
Готовую тестовую массу прикройте крышкой и поставьте в теплую комнату на 2 часа. Пусть тесто подходит.
4
Подготовьте пока начинку. Нарежьте в виде соломки вареную колбасу.
5
Салями нарежьте в виде кружков.
6
Сыр потрите на терке.
7
Грибы нарежьте в виде небольших долек. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибочки до полной готовности.
8
Если тесто поднялось, аккуратно придавите его руками и переложите на стол. Противень смажьте, используйте растительное масло, а сверху постелите отрез пергаментной бумаги. Тесто поделите на три части, а можете приготовить одну большую пиццу.
9
Основу смажьте, используйте кетчуп или томатную пасту.
10
Выкладывайте первым слоем вареную колбасу.
11
Далее грибы.
12
Теперь выкладывайте салями.
13
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправляйте запекаться лакомство на полчаса. За пять минут, как будете доставать кушанье из духовки, засыпьте его сыром. Вот и все, можете отведать кусочек вкусной и воздушной пиццы!

Приятного Вам аппетита!

Пицца с грибами, колбасой и с сыром – вкусно, не устоять

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Пицца, наверное, самое любимое блюдо большинства гурманов. Чтобы ее отведать, не обязательно ходить в пиццерию. Достаточно лишь купить необходимые продукты, а приготовить ее можно очень легко и в домашних условиях. А мой пошаговый рецепт с фото вам в этом помогут. В этот раз приготовим пиццу с грибами, колбасой, помидорами и сыром.

Ингредиенты

Для теста:

  • вода – 120 мл;
  • мука – 170 г;
  • сухие дрожжи – 0,5 ч.л.;
  • соль – ¼ ч.л.

Для начинки:

  • колбаса – 70 г;
  • помидоры – 70 г;
  • грибы – 50 г;
  • сыр – 70 г;
  • лук – 40 г;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить пиццу с грибами, колбасой и с сыром

Подготавливаем все необходимые продукты. Муку просеиваем через сито. Лук очищаем, помидоры промываем холодной водой. Я в рецепте использую маринованные нарезанные шампиньоны. Если у вас есть свежие грибы, то также необходимо их промыть водой.

Первым делом приготовим тесто. В миску всыпаем 3 ст.л. муки. Кладем туда сухие дрожжи и соль. Тщательно перемешиваем.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Затем добавляем сюда теплую воду. И еще раз перемешиваем. Оставляем эту болтушку на 5-7 минут, чтобы дрожжи полностью растворились.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Далее всыпаем всю остальную муку в несколько этапов и замешиваем тесто. Мука у всех может быть разная. Поэтому в процессе замеса вам может понадобиться еще муки, а может остаться немного лишней.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Готовое тесто получается мягким и эластичным.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Раскатываем его в круг и укладываем на смазанную маслом форму. Прикрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

А в это время займемся приготовлением начинки. Колбасу нарезаем соломкой.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Помидоры нарезаем кружочками толщиной 3-5 мм.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Лук мелко режем и обжариваем с грибами на сковороде, добавив немного растительного масла.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Томатную пасту и майонез смешиваем и смазываем этим соусом слегка подошедшее тесто.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Далее равномерно выкладываем слой грибов и лука.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Вторым слоем идет слой колбасы.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Затем выкладываем кружочки помидоров.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

И сверху все это посыпаем тертым сыром. Ставим пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Вкуснейшая, аппетитная пицца с тонким тестом и нежной начинкой готова!

Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото Пицца с обжаренными грибами и сосисками с адыгейским и мраморным сыром - рецепт пошаговый с фото

Приятного вам аппетита!

А ещё рекомендую приготовить кабачковую пиццу в духовке, будет очень вкусно.

Источники:
http://bigpovar.com/vypechka/picca/griby/112-picca-s-sosiskami-i-gribami.html
http://vcusnyatina.ru/vyipechka/drugaja-vypechka/piczcza-s-gribami-i-kolbasoj.html
http://vilkin.pro/recipes/testo-na-drozhzhax-dlya-bulochek-v-xlebopechke

Ссылка на основную публикацию