Пирог с бананом и апельсиновой цедрой – рецепт пошаговый с фото

Рецепт фруктового пирога «Солнышко»!Яблоко, апельсин и банан!

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Сегодня у нас в меню рецепт фруктового пирога “Солнышко”. Назвала его так потому что он получается ярким красочным и круглым!

Очень быстрый и простой кулинарный рецепт, зато вкус более экзотичен и необычен в отличие от простого яблочного или грушевого пирога!

В рецепт фруктового пирога я включила 1 яблоко, 1 банан и 1 апельсин. Вы же можете добавить что то свое любимое Вашему вкусу. Например, замечательно получится ели Вы добавите пару ломтиков консервированного ананаса или киви, дольки мандарин и т.д.

Не содержит сливочного масла и маргарина, сметану я брала низкокалорийную 15 %, как говорится минимум калорий!

Рецепт фруктового пирога

  • 150 г. сахара
  • 150 г. кефира
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • 5-6 ст.л муки
  • масло для смазывания формы

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

3 яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир, продолжая взбивать. После всыпать разрыхлитель, муку, хорошенько размешать и добавить 1 ст. ложку цедры апельсина для аромата. Для этого от апельсина заберите 1 дольку! Вымесите до однородной массы и гладкости. Тесто должно получиться как на оладьи!

Фрукты промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками или пластинами.Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Подготовьте форму, я взяла круглую чугунную сковороду, чтобы получилось солнышко, смажьте растительным или сливочным маслом дно и боковые поверхности, выложите в нее тесто, разровняйте, поверх накидайте фруктов.

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Залейте сверху сметанной заливкой. Для этого смешайте в миксере 1 яйцо с 4 ст.ложками сметаны и 30-50 г. сахара.

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Поставьте тесто в предварительно нагретую духовку до 180 градусов. Печь необходимо минут 40 50 до золотисто коричневой корочки,чтобы был румяным и духмяным!Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Доставайте пирог из духовки, при желании можно его украсить измельченными грецкими орешками или измельченным арахисом! Остудите и подавайте к столу со свежезаваренным зеленым чай!

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Хочу отметить, что такой рецепт пирога подойдет для тех кто следит за своей фигурой. Можно себе позволить кусочек на завтрак или в первой половине дня, так как в солнышке содержится минимум жиров и необходимое количество углеводов для полноценного функционирования нашей мыслительной системы!

Желаю Вам приятного аппетита!

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта “Жить с Удовольствием!”

Апельсиновый пирог с кремовой начинкой

Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Сахар – 30 гМука – 40 гРазрыхлитель – 0,25 ч.л.Яйцо – 1 шт.Сливочное масло – 30 гАпельсиновый сок – 200 мл.Сахар – 150 гЯйца – 4 шт.Мука – 60 гСоль – щепоткаЦедра апельсина – 1 ч.л.Апельсин – 1 шт.Шоколад – 4 кубика

Пирог с апельсиновым кремом – быстрая и вкусная выпечка с красивой подачей.

    50 минут Порций 1 Легко

Для основы:

Для крема:

Украшение:

Апельсиновый пирог – вкусная и нежная выпечка с волшебным ароматом. Блюдо получается очень ароматным, насыщенным апельсиновой ноткой и горчинкой шоколада. Десерт очень простой в приготовлении и придется по силам даже начинающим хозяюшкам.

Пошаговый рецепт

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Взбить сахар с мягким сливочным маслом в белесую пену.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Вбить яйцо и взбить повторно.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Просеять муку, продолжая взбивать массу миксером.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Поместить тесто для основы в жаропрочную форму для выпечки, смазав её сливочным маслом. Отправить в духовку до легкого зарумянивания.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Готовую основу обернуть рамкой из фольги. (Если форма разъемная, этого делать не нужно).

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Приготовить крем. Для этого необходимо смешать апельсиновый сок с щепоткой соли, сахаром и апельсиновой цедрой.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Просеять муку и взбить крем. Добавлять по одному яйца, взбивая крем на низкой скорости.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Вылить крем на основу и отправить в духовку ещё на четверть часа. Проверить готовность пирога можно деревянной шпажкой.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Пока пирог печется, растопить шоколад с помощью пакета и кипятка.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Украсить остывший пирог сеточкой из горячего шоколада и апельсиновых долек без кожицы.

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

При разрезе пирога хорошо видно, какой он в разрезе – мягкая бисквитная основа и нежный апельсиновый крем!

  • Пирог с бананом и апельсиновой цедрой - рецепт пошаговый с фото

Нарезав пирог на порционные кусочки, можно подавать десерт к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://www.photorecept.ru/recipe/apelsinovyj-pirog-s-kremovoj-nachinkoj
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43678387846/prev

Ссылка на основную публикацию