Ореховый пирог с какао в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Шоколадно-ореховый пирог Два Секрета

Мало того, что пирог на 50% состоит из орехов, к нему добавлен один «секретный ингредиент», который делает вкус выпечки приятным, но немного непривычным. Да и помадка, которой все полито, по вкусу тоже кажется не совсем знакомой и обыденной. В чем тут дело? Ответ простой – кардамон и растворимый кофе. А сколько их нужно и как добавлять – все в рецепте ниже!

Итак, вы хотите порадовать гостей, а может, домочадцев?

Приготовьте следующие продукты:

  • 3 неполные мультистакана грецких колотых орехов (если берете на развес, то должно быть около 150 г.);
  • 1,5 мультистакана муки;
  • 1 мультистакан сахара (можно чуть больше);
  • 2 больших яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка (с горкой) разрыхлителя теста;
  • 2 столовых ложки (тоже с горкой) какао;
  • 0,5 чайной ложки кардамона.
  • 3 столовых ложки молока (обязательно свежего),
  • 5-6 столовых ложек сахара,
  • 1,5 или 2 столовые ложки какао (я беру больше, люблю, чтобы помадка была аж черная),
  • 1 чайная ложка растворимого кофе (можно с горкой),
  • 30-40 г сливочного масла.

Приготовление блюда

Для начала, необходимо наколоть и слегка поджарить орехи. Если вы живете в крупном городе, загляните в супермаркет – там наверняка продаются орехи и сухофрукты на развес, так что колоть крепкую кожуру и грохотать при этом на всю кухню вам не придется.

Измельчить орехи – или ножиком (но очень старательно), или блендером (быстро, чтобы кусочки не стали слишком мелкими).

Прогреть сливочное масло. Например, его можно поставить в толстостенной тарелке на сковороду, а ту – на едва-едва горящий газ, и оставить минут на 5-10. Масло или растает полностью, или очень размякнет.

Смешиваем муку, разрыхлитель, какао, орехи и кардамон.

Взбиваем яйца с мультистаканом сахара – можно просто вилкой.

Теперь пришла пора соединить яйца и ореховую смесь. Влить масло, хорошо все размешать.

Выпекать в мультиварке на одноименной программе, то есть на «Выпечке», 45 минут.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления помадки все сыпучие ингредиенты для нее нужно смешать (кофе использовать сухой, ничем его не заваривая) и поставить на газ.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Проварить пару минут, после чего выключить и добавить масло. И, не откладывая надолго (чтобы помадка не стала остывать и присыхать), полить ею пирог.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Осторожно с этим пирогом! Несколько лишних кусочков такого орехового блаженства перед сном, и придется записываться в фитнесс-клуб. Так что — приготовив его, заранее нарежьте самыми тонкими ломтиками.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В каких случаях его стоит готовить? Да в любых, начиная от «захотелось сладенького к чаю» и заканчивая приходом гостей. Пусть сидят и угадывают, чем таким интересным вы приправили пирог, что он стал непохожим на другую шоколадную выпечку!

Шоколадный пирог в мультиварке

Одним из популярных десертов является шоколадный пирог в мультиварке. Для его приготовления понадобится незначительное количество ингредиентов. А сам процесс создания не составит особого труда. По итогу вы получите пышное и мягкое лакомство, которое приятно удивит своим вкусом.

Общие принципы приготовления шоколадного пирога в мультиварке

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Каждый сладкоежка обожает различные десерты. Для многих идеальное лакомство создано на основе двух простых ингредиентов: какао-порошок или шоколадная плитка. Если эти продукты встречаются в одном десерте, то получается удивительный вкус, насыщенный цвет и потрясающий аромат.

Самым распространенным десертом является шоколадная выпечка. А самый быстрый способ приготовления – в мультиварке. Рецепт шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке, не требует знания определенных навыков и умений, но, чтобы сделать идеальное блюдо, рекомендуем запомнить несколько очень простых рекомендаций.

  1. Для приготовления выпечки, домохозяйки создают полужидкую смесь. Она легко поднимается, а само блюдо легкое и пышное. Она получается в меру мягкой.
  2. Этот десерт приготавливают с различными добавками: ягоды, орехи, мусс, фрукты, кокосовая стружка. Но самая распространенная вкусность – простой пирог, посыпанный сахарной пудрой либо пропитанный вареньем.

Для выпекания в мультиварке есть специальное программное обеспечение. Обычно продолжительность готовки составляет 1 час. Но в некоторых ситуациях для выпечки этого времени недостаточно, поэтому стоит продолжить запекание.

Рецепт шоколадного лакомства со сгущенкой

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный пирог в мультиварке со сгущенкой является одним из самых популярных десертов. Готовить его одно удовольствие. А процесс состоит из нескольких этапов.

Состав продуктов

Для теста потребуются:

  • куриное яйцо – 3 шт;
  • сахар либо сахарная пудра – ½ стакана;
  • масло растительное – 2 столовые ложки;
  • соль – ¼ чайной ложки;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • 5 столовых ложек какао-порошка;
  • разрыхлитель – 1 упаковка;
  • сливочное масло – 200 г.

Для крема потребуется немного кефира и сгущенка (1 банка).

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления много времени не займет.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Яйца разбиваем, отделяем белки от желтков. В одной тарелке к белкам добавляем соли и взбиваем, а в другой желтки смешиваем с сахарной пудрой и также взбиваем.
  2. Соединим эти две смеси, добавим муки, и 3 столовые ложки какао-порошка. После этого вводим разрыхлитель. Все тщательно перемешаем, чтобы получилась однородная структура.
  3. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, а потом выкладываем получившееся тесто. Устанавливаем режим выпечки на 50 минут.
  4. Пока смесь выпекается, есть время приготовить крем. Для этого смешиваем сливочное масло, кефир, сгущенное молоко и какао-порошок. Немного взбиваем миксером до образования однородной консистенции.
  5. Как лакомство приготовиться, его разрезаем на 3 части, каждую из которых промазываем муссом.

По итогу можно украсить вкусность растопленным шоколадом и орехами. Получился простой и вкусный десерт, который понравится очень многим.

Нежный шоколадный десерт со сметаной

Сметанный шоколадный пирог в мультиварке – вкусный, нежный и легкий десерт. Процесс приготовления заключается всего в четырех этапах, но прежде, следует подготовить ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  • 3 куриных яйца;
  • сахар – столовая ложка;
  • сметана – 200 г;
  • какао-порошок – 3 столовые ложки;
  • пшеничная мука – 1.5 стакана;
  • разрыхлитель – 2 чайные ложки с горкой;
  • растительное масло;
  • сахарная пудра.

Некоторые домохозяйки берут плитку темного шоколада вместо какао-порошка.

Как приготовить

  1. Взбиваем яйца, высыпаем сахар и сметану.
  2. Все тщательно взбиваем, потом высыпаем муку и какао-порошок тщательно перемешиваем смесь. Потом разрыхлитель добавляем в тесто и его перемешиваем до однородной консистенции.
  3. Полученное тесто выкладываем в миску для мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.
  4. Спустя час оставляем его в мультиварке на 30 минут.

По итогу продукт можно посыпать сахарной пудрой, либо украсить растопленным шоколадом.

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Сладкая выпечка в такой технике готовится быстро и вкусно. А самое главное, не стоит переживать о том, что блюдо пригорит. Существует множество рецептов торта с орехами. Ниже представлен рецепт постного шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке.

Состав

Для такой выпечки берем:

  • грецкие орехи – 150 г;
  • пшеничная мука – 1.5 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • сливочное масло – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • ванилин – 2 чайные ложки.

Приготовление

Процесс приготовления этого шедевра много времени не займет. Готовим быстро и легко. Итак, как приготовить шоколадный пирог с грецкими орехами?

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Первым делом требуется поджарить грецкие орехи в мультиварке. Для этого их потребуется высыпать в чашу, включите режим «Жарка» на 6 минут, а после, оставьте орешки на полчаса.
  2. Как только режим жарки закончился, добавьте к орешкам растопленное сливочное масло.
  3. Только на 3 этапе начинаем измельчать ингредиенты. С этой задачей качественнее справится блендер. Достаточно трех секунд.
  4. Теперь в смесь можно добавить муку и тщательно все перемешать.
  5. В миске для миксера яйца, сахар и ванильный сахар. Миксером взбиваем и добавляем небольшими порциями в чашу для мультиварки и перемешиваем.
  6. Как только все будет готово, высыпаем какао-порошок. Его предварительно следует просеять через сито, чтобы не было комочков. Все аккуратно перемешать до однородности.
  7. Отправляем емкость в мультиварку, включаем режим «Выпечка» на 45 минут.

Как будет готово, блюдо можно украсить различными вкусностями.

Справка! Некоторые домохозяйки готовят смесь на молоке, но решение остается за вами.

Видео приготовления шоколадного пирога в мультиварке

Шоколадный пирог с курагой

Вкусный и полезный рецепт этого лакомства достаточно прост. Для создания этой выпечки потребуется:

  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • нужна одна плитка молочного и темного шоколада;
  • мука пшеничная – 1.5 стакана;
  • сгущенка – 1 банка;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • сливочное масло – 50 г;
  • курага – 120 г.

Способ приготовления заключается в следующем:

  1. На водяной бане растопите 2 плитки шоколада. Периодически помешивайте.
  2. После того, как весь шоколад растопится, снимите с огня и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте.
  3. Яйца взбейте и добавьте сгущенное молоко, все тщательно перемешайте. После чего добавьте шоколад, и еще раз все перемешайте.
  4. Теперь высыпайте муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородной массы.
  5. Если сухофрукты слишком сухие, то подержите их немного в воде. Потом разрежьте на 4 маленьких кусочка, добавьте в тесто и перемешайте.
  6. Смесь готова. Смажьте чашу маслом и поместите тесто. Выпекайте на протяжении 60 минут.

Сладость готова. Можно украсить разнообразными вкусностями.

Шоколадный пирог на творожном тесте

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Этот пирог несложен и удивителен за счет того, что в домашнем рецепте используется белое и черное тесто.

Состав

Ингредиенты для белого теста:

  • творог – 250 г;
  • сахар – 60 г;
  • ванильный сахар – 25 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • мука – 2 столовые ложки.

Для черного теста:

  • сахар и мука – по 150 г;
  • молоко – 75 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • разрыхлитель и сода – по 5 г;
  • куриное яйцо – 1 шт;
  • какао-порошок – 2 столовые ложки.
  • какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • масло сливочное – 50 г;
  • молоко – 4 столовые ложки;
  • сахар 3 столовые ложки.

Процесс приготовления

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Несмотря на большое количество ингредиентов. Готовится угощение быстро.

  1. Для белого теста тщательно перемешать все ингредиенты и отправить в морозильную камеру не больше чем на 30 минут.
  2. Для темного теста сначала смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок. Потом добавлять масло, молоко, яйцо и соду. Постепенно и тщательно все перемешать. Предварительно вскипятить воду и добавить в смесь. Все тщательно размешать до однородности.
  3. Чашу для миксера промазать сливочным маслом. Первым слоем выкладывается творожное, а сверху добавляется темное тесто.
  4. Установить режим «Выпечка» продолжительностью 1 час.
  5. В это время можно приготовить глазурь. Смешать все ингредиенты и разогреть до загустения в течение 5 минут.

Как только пирог приготовится, следует полить его неостывшей глазурью. Готово. Получилось очень вкусно и красиво.

Полезные советы и хитрости

Рецепты пирогов с какао в мультиварке не требуют наличия сложных знаний и навыков. Однако некоторые рекомендации дадут возможность домохозяйке не ударить в грязь лицом, а сделать вкусную и ароматную выпечку для своих домочадцев. Несмотря на то, что процесс приготовления в мультиварке проще, чем в духовке, но у него есть важные нюансы:

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Шоколад не любит воду, поэтому не следует использовать мокрую посуду, потому что масса полностью не растает.
  2. Какао-порошок следует смешать с рецептурной жидкостью, к примеру, сгущенное молоко, кефир и прочее. Только потом можно добавлять в тесто.
  3. Если вы случайно купили светлый какао-порошок, и тесто приобрело серый цвет, то не стоит расстраиваться, придать красок можно с помощью добавления простого растворимого кофе. Его следует растворить в незначительном количестве жидкости и добавить в тесто. Вкус достигается удивительный и не портит десерт.
  4. Если в рецепте есть сода, то гасить ее уксусом не обязательно. А разрыхлитель теста никогда не гасится, потому что имеет в своем составе лимонную кислоту.

Любой шоколадный пирог из мультиварки всегда можно украсить глазурью, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и прочими лакомствами.

Попробуйте каждый пирог, вкус вас приятно удивит.

Ореховый пирог в мультиварке

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоСегодня хочу вас познакомить с рецептом вкусного, сладкого орехового пирога в мультиварке. Думаю от такого великолепия, потрясающего орехового запаха, бархатистости и манящего вкуса — никто не сможет отказаться. Такой пирог может с лёгкостью стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Делается он без добавления муки и масла, быстро и легко, а результат всегда превосходный. Испеките такой ореховый пирог в своей мультиварке и ваши домашние будут просить его снова и снова.

Ингредиенты:

  • орехи — 230 г
  • яйца – 3 шт
  • сахар — 5 столовых ложек
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка

Ореховый пирог в мультиварке:

У меня понемногу оставалось разных орехов (миндаль, арахис, кешью). Я их все смешала, и общей массой получилось 230 гр. Использовать можно любые орехи, какие вы любите. Эти орешки необходимо помолоть, я измельчила их в блендере.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. Смешиваем все ингредиенты в одной посуде: яйца, молотые орехи, сахар, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Полученную смесь отправляем в чашу мультиварки. Выпекать ореховый пирог в мультиварке на программе «выпечка», время приготовления 40 минут. После сигнала об окончании программы, достать пирог при помощи корзинки-пароварки.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Пирог можно смазать любым кремом. Я растопила плитку шоколада и сверху помазала пирог, а так же обильно посыпала сверху сахарной пудрой.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог в мультиварке готов!
Приятного аппетита.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

За рецепт с фото благодарим Овчинникову Алену!
Мультиварка Панасоник 10, мощность 490 вт.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Мультиварка – это современная кухонная техника, заменяющая собой и плиту, и духовой шкаф. С ее помощью можно готовить практически любые, даже самые сложные блюда, включая супы, борщи, рагу, запеканки, торты, кексы и прочие вкусности. В сегодняшнем материале собраны лучшие рецепты пирогов с какао-порошком для мультиварки.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

С шоколадом

Эта нежная сладкая выпечка пользуется огромным спросом и у взрослых, и у детей. Она отличается очень ярким коричневым оттенком и характерным привкусом натурального горького шоколада. Чтобы приготовить ее себе и своим близким, вам понадобится:

  • 180 г мелкого сахара.
  • 100 г натурального черного шоколада.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 3 свежих сырых яйца.
  • 1 упаковка сливочного масла.
  • 1,5 чашки обыкновенной пшеничной муки.
  • 2 ст. л. сухого порошка какао.
  • 3 ст. л. чистой воды.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. Для начала нужно подготовить шоколад. Распечатанную плитку разламывают на куски и топят на водяной бане.

Шаг №2. К расплавленной шоколадной массе поочередно добавляют какао-порошок, растворенный в воде, и яйца, взбитые с сахаром и жидким негорячим маслом.

Шаг №3. Все это тщательно вымешивают с неоднократно просеянной мукой и выкладывают в промазанную чашу мультиварки. Прибор закрывают крышкой и включают в сеть. Готовят шоколадный пирог с какао в мультиварке, функционирующей в режиме «Выпечка», в пределах часа. После этого его оставляют на подогреве еще на тридцать минут, полностью остужают на решетке, чтобы он не отсырел, и декорируют по собственному вкусу.

С медом

Эта вкусная и полезная выпечка будет неплохой альтернативой магазинным тортам, особенно если нежные ароматные коржи пропитать сладким сметанным кремом. Чтобы приготовить такой пирог специально к детскому празднику, вам понадобится:

  • 2 полных чашки пекарской муки.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • ½ стакана мелкого белого сахара.
  • 3 ст. л. сухого порошка какао.
  • 5 ст. л. цветочного меда (обязательно жидкого).
  • ½ ч. л. пищевой соды.

Чтобы сделать крем для пропитки пирога, вам дополнительно потребуется:

  • ½ стакана сахара.
  • 1,5 чашки жирной сметаны.

Шаг №1. Сначала следует заняться тестом. Для его приготовления в любой глубокой емкости соединяют яичные белки и сахар. Все это обрабатывают миксером, понемногу подсыпая просеянную муку.

Шаг №2. Получившуюся в результате массу перемешивают с желтками, содой, медом и какао.

Шаг №3. Сделанное таким способом тесто выкладывают в чашу мультиварки. Прибор прикрывают крышкой и включают. Готовят простой пирог с какао в мультиварке в режиме «Выпечка» около часа. После сигнала, оповещающего о завершении программы, его остужают, разрезают пополам и промазывают кремом, состоящим из сладкой взбитой сметаны. По желанию верх пирога посыпают рублеными орехами.

Со сметаной

Эта вкусная выпечка отличается очень нежной текстурой и характерным ароматом. Она готовится из простых бюджетных компонентов и станет часто появляться на ваших столах. Чтобы сделать ее в домашних условиях, вам потребуется:

  • 200 г сметаны.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 1,5 стакана обыкновенной пекарской муки.
  • 1 полная чашка сахара.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Постное масло и сладкая пудра.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. В глубокой чистой емкости соединяют яйца, сахарный песок и сметану.

Шаг №2. Все это хорошенько взбивают миксером, а потом дополняют разрыхлителем и какао.

Шаг №3. Получившуюся в итоге массу вымешивают с просеянной мукой и выкладывают в промасленную мультиварку. Прибор прикрывают крышкой и выставляют нужную программу. Готовят пирог с какао для детей в мультиварке, функционирующей в режиме «Выпечка», в пределах часа. По завершении обозначенного времени изделие охлаждают, вынимают из емкости и посыпают сахарной пудрой.

С морковью

Эта вкусная и полезная выпечка не оставит равнодушными ни больших, ни подрастающих сладкоежек. В ней практически не ощущается морковь, а значит, не зная о ее наличии ни за что не догадаешься, что она там есть. Чтобы приготовить такой пирог с какао в мультиварке, вам потребуется:

  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1 стакан тертой моркови.
  • 1 чашка обычной пшеничной муки.
  • 1 яйцо.
  • 1 ч. л. сухого какао.
  • ¼ упаковки сливочного масла.
  • 1 щепотка соды.
  • Разрыхлитель.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. Начинать процесс необходимо с подготовки яиц. Их соединяют с сахаром и интенсивно взбивают.

Шаг №2. Получившуюся пенную жидкость дополняют растопленным маслом и тертой морковью.

Шаг №3. Все это смешивают с сухими ингредиентами и выкладывают в смазанную чашу мультиварки. Готовят пирог в закрытом приборе, работающем в режиме «Выпечка», в пределах пятидесяти минут. Потом его полностью остужают и украшают по собственному вкусу.

С бананом

Этот рецепт выпечки обязательно пригодится каждой обладательнице мультиварки. Пирог с какао и тропическим фруктами отличается насыщенным ароматом и приятным шоколадно-банановым вкусом. Чтобы приготовить его специально для семейных посиделок вам потребуется:

  • 100 г белого сахара.
  • 400 г бананов.
  • 150 г обычной хлебопекарной муки.
  • 50 мл рафинированного масла.
  • 2 яйца.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. Яйца соединяют с сахаром и тщательно обрабатывают миксером.

Шаг №2. Полученную пенную массу дополняют постным маслом и размятыми бананами.

Шаг №3. Все это смешивают с сыпучими ингредиентами, выкладывают в чашу мультиварки и прикрывают крышкой. Готовят пирог в режиме «Выпечка» в пределах часа. По истечению обозначенного времени его охлаждают на решетке и украшают по собственному вкусу.

С молоком

Тем, кто только учится готовить пироги с какао в мультиварке, не составит особого труда испечь еще один вариант вкусного лакомства. Для этого вам потребуется:

  • 300 г белого сахарного песка.
  • 300 г обычной хлебопекарной муки.
  • 100 г сухого какао.
  • 100 мл пастеризованного молока.
  • 1 упаковка сливочного масла (82%-го).
  • 4 сырых свежих яйца.
  • ½ ч. л. пищевой соды.

Шаг №1. На дно включенной мультиварки выкладывают масло и растапливают его.

Шаг №2. Когда оно расплавится, его дополняют молоком, какао и сахаром.

Шаг №3. Все хорошо перемешивают, полностью остужают и делят на две неравные части. Меньшую оставляют для украшения и впоследствии используют в качестве глазури.

Шаг №4. Большую интенсивно взбивают с яйцами, а потом перемешивают с содой, какао и мукой.

Шаг №5. Готовое тесто выпекают в закрытом приборе, работающем в соответствующем режиме, в пределах сорока пяти минут. Полученный пирог вынимают из мультиварки и поливают горячей молочной глазурью.

С творогом

Пирог с какао в мультиварке получается ни чем не хуже того, что испечен в привычной духовке. Он выходит таким же мягким и долго остается свежим. Чтобы лично убедиться в этом, вам потребуется:

  • 100 г белого сахарного песка.
  • 200 г сметаны.
  • 200 г обыкновенной хлебопекарной муки.
  • 2 яйца.
  • ¼ упаковки сливочного масла.
  • 2 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. пищевой соды.

Все это нужно, чтобы замесить тесто, из которого впоследствии будет выпекаться творожный пирог с какао в мультиварке. Для приготовления наполнителя вам потребуется:

  • 100 г сахарного песка (обязательно мелкого).
  • 400 г творога (12%).
  • 2 яйца.
  • 2 ст. л. манной крупы.

Шаг №1. Яйца соединяют с сахаром, сметаной и растопленным маслом, а потом обрабатывают миксером.

Шаг №2. Получившуюся массу смешивают с сыпучими ингредиентами, повторно взбивают и делят пополам.

Шаг №3. Одну из частей выливают в смазанную чашу мультиварки. По центру распределяют наполнитель, сделанный из протертого творога, сахара, яиц и манной крупы.

Шаг №4. Все это заливают остатками теста и закрывают крышкой. Готовят пирог в режиме «Выпечка» в пределах часа, а потом оставляют на сорок минут на подогреве.

С кефиром

Этот рецепт наверняка окажется в личной коллекции хозяек, в холодильниках у которых часто остается недопитый кисломолочный продукт. Сделанный по нему пирог чем-то напоминает знаменитые пирожные брауни и оптимально подойдет для маленького дружеского застолья. Чтобы самостоятельно приготовить такую выпечку вам обязательно понадобится:

  • 280 мл кефира.
  • 55 г сливочного масла.
  • 2 полных стакана обычной хлебопекарной муки.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1 плитка шоколада.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Гашеная сода и миндаль.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. Яйца слегка взбалтывают с помощью обычного венчика, а потом дополняют кефиром и сахаром.

Шаг №2. Полученную жидкость перемешивают с сыпучими ингредиентами и выливают в чашу мультиварки. Прибор накрывают крышкой и активируют нужную программу. Готовят пирог с какао на кефире в мультиварке, включенной в режим «Выпечка», в пределах пятидесяти минут. По истечении обозначенного времени его поливают шоколадом, растопленным со сливочным маслом, и по желанию декорируют миндалем.

С кофе

В составе этой выпечки нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Потому ее оценят все любители домашних пирогов, придерживающиеся вегетарианства. Для ее приготовления вам потребуется:

  • 1 стакан чистой воды.
  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1,5 стакана обычной хлебопекарной муки.
  • ¼ чашки рафинированного масла.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. хорошего растворимого кофе.
  • 1 ч. л. пищевой соды.
  • 1 ст. л. свежего сока лимона.
  • Кухонная соль и ванилин.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Шаг №1. В любой глубокой емкости соединяют все сыпучие ингредиенты, за исключением кофе.

Шаг №2. Туда же отправляют фильтрованную воду, сок лимона и постное масло. Все хорошенько перемешивают, не забыв дополнить кофе, предварительно растворенным в небольшом количестве жидкости.

Шаг №3. Сделанное тесто обрабатывают миксером и выливают в промазанную чашу мультиварки. Прибор закрывают крышкой и включают в нужный режим. Готовят пирог с какао в мультиварке в программе «Выпечка» около 60 минут. Перед употреблением его обязательно охлаждают и декорируют по своему вкусу.

Пирог с какао в мультиварке

Мультиварка — кухонная техника, позволяющая быстро готовить каши, супы, вторые блюда и выпечку. В ней можно с лёгкостью печь пирожки, торты, пирожные и другие десерты. В мультиварке изделия получаются лёгкими, воздушными, прекрасно пропечёнными и никогда не подгорают.

Наличие определённой программы в технике обеспечивает контроль над температурой, временем приготовления блюда. Поэтому хозяйкам остаётся лишь замесить тесто, вылить его в чащу и установить нужный режим, а после можно продолжать заниматься своими делами. Предлагаем рассмотреть основные рецепты, как сделать шоколадный пирог в мультиварке.

Классический рецепт

Простой, быстрый вариант приготовления выпечки в домашних условиях. Набор продуктов — стандартный, находящийся у каждой женщины на кухне.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Продукты

Для приготовления десерта к чаепитию необходимо подготовить:

  • яйца первой категории — 5 шт.;
  • сахарный песок — 200 г;
  • мука высшего сорта — 200 г;
  • масло сливочное — 25 г;
  • какао-порошок — 80 г.

Способ приготовления

Приготовьте шоколадный пирог по простому рецепту для мультиварки. Пошаговая технология:

  1. В сухую ёмкость высыпать указанное количество муки, какао-порошка. Тщательно перемешать и дополнительно просеять через сито. В противном случае в пироге будут попадаться небольшие комочки.
  2. Яйца охладить, разбить в глубокую пластиковую ёмкость, взбить миксером до появления пены, а после добавить сахарный песок. Продолжить, пока масса не увеличится в 3 раза от первоначального объёма.
  3. Аккуратно всыпать смесь муки и какао-порошка. Используя силиконовую лопатку, замесить тесто снизу вверх — только так оно останется воздушным и лёгким.
  4. Чашу мультиварки промазать маслом, поверх распределить пекарскую бумагу и вылить тесто.
  5. Установить режим «Выпекание», а таймер на 45 минут.

Как только кухонная техника издаст сигнал, не нужно бежать и доставать выпечку сразу же. Следует открыть крышку мультиварки и оставить десерт на 15 минут. Спустя указанное время аккуратно извлечь пирог, выложив на красивое блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Приготовленный пирог в мультиварке можно украсить растопленным шоколадом.

Калории

Калорийность в 100 г готового изделия составляет 307 ккал.

Шоколадный десерт со сметаной

Бисквит по рецепту шоколадного пирога в мультиварке со сметаной получается пористым, с насыщенным шоколадным вкусом. Не оставит равнодушным никого.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления требуется подготовить:

  • высшего сорта мука — 0,3 кг;
  • сахар-песок — 0,6 кг;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • сода пищевая — 8 г;
  • разрыхлитель — 8 г;
  • какао — 110 г;
  • молоко — 200 мл;
  • ванильный сахар — 2 ч. л.;
  • масло растительное — 50 мл;
  • вода — 200 мл;
  • масло сливочное — 35 г;
  • сметана домашняя — 420 г.

Как приготовить

Предлагаем пошаговый рецепт шоколадного пирога для мультиварки:

  1. Разбить в подходящую ёмкость охлаждённые яйца, засыпать 400 г сахарного песка. Используя блендер, взбить смесь до появления пены. Влить молоко комнатной температуры, масло растительное, перемешать.
  2. Муку смешать вместе с какао-порошком. Просеять через сито и добавить пищевую соду и разрыхлитель. Хорошо размешать.
  3. В яично-сахарную массу небольшими порциями всыпать муку с какао, при регулярном помешивании. Влить 200 мл кипятка, замесить.
  4. Промазать маслом миску мультиварки, выложить готовое тесто. Установить режим «Выпечка», а таймер — на 60 минут. По истечении указанного времени оставить бисквит ещё на четверть часа.
  5. Аккуратно извлечь из формы и приступить к приготовлению пропитки для десерта.
  6. Домашнюю сметану выложить в тару, высыпать остатки сахарного и ванильного песка. Взбить до густого состояния.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для украшения можно использовать мелкошинкованный молочный или горький шоколад. Убрать в холодное место на 2 часа для наилучшей пропитки. Шоколадный пирог со сметаной готов.

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Особенно вкусным получается постный шоколадный пирог в мультиварке с грецким орехом и черносливом. Десерт будет пышным, ароматным. Готовить легко и просто.

Состав

Для приготовления необходимы компоненты:

  • вода — 1 стакан;
  • мука (лучше высшего сорта) — 250 г;
  • сахар коричный — 100 г;
  • корица — 2,5 г;
  • какао-порошок — 40 г;
  • растительное масло — 50 мл;
  • грецкий орех в очищенном виде — 60 г;
  • чернослив — 60 г;
  • разрыхлитель — 5 г.

Приготовление

  1. В мультиварке с какао-порошком, черносливом и орехом получается вкусный и необычный пирог, подходящий для людей, соблюдающих пост.
  2. Тёплую жидкость вылить в кастрюлю, добавить сахарный песок и масло. Размешивать до полного растворения.
  3. Корицу соединить с мукой, разрыхлителем и дополнительно просеять через сито. Порциями всыпать в сладкую воду, взбивая тесто блендером.
  4. Грецкий орех перебрать, промыть, очистить при необходимости. Используя кухонный нож, мелко порубить. Чернослив промыть, залить крутым кипятком на 10–15 минут. Процедить, обсушить и мелко нашинковать. Выложить орехи и сухофрукты в тесто. Аккуратно размешать.
  5. Миску от мультиварки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто, поставить в кухонный прибор, закрыть крышкой. Выстроить режим «Выпекание», а время — 55 минут. Готовую выпечку извлечь из формы. Перед подачей посыпать сладкой пудрой.

Шоколадный пирог на творожном тесте

Шоколадно-творожный торт, приготовленный в мультиварке, покорит любого изысканным сочетанием. Десерт получается нежным, рассыпчатым. Шоколадный слой и творожный прекрасно гармонируют друг с другом.

Состав

Для теста потребуется подготовить:

  • яйца куриные — 2 шт.;
  • сахар-песок — 1/2 стакана;
  • мука — 1 стакан;
  • какао-порошок — 40 г;
  • пищевая сода — 5 г;
  • сметана домашняя — 220 г;
  • масло сливочное — 60 г.

Продукты, необходимые для начинки:

  • творог натуральный — 0,4 кг;
  • манка — 40 г;
  • сахар-песок — 0,5 стакана;
  • яйца куриные — 2 шт.

Процесс приготовления

Разберём пошаговый процесс приготовления пирога с творогом и какао в мультиварке:

  1. В чашу выложить сливочное масло. Включить режим «Жарка» и растопить его. После аккуратно смазать стенки, а остатки вылить в небольшую, глубокую тарелку.
  2. Приступаем к приготовлению шоколадного теста. Для этого яйца разбить в пластиковую миску, засыпать сахар, масло и сметану. Муку соединить в сухой таре с какао-порошком, содой, а после просеять через сито. Смешать сухие и жидкие компоненты, замесить тесто. Прикрыть и убрать на кухонный стол.
  3. Теперь требуется соединить продукты для второго слоя. В отдельной чашке смешать яйца, творог, манную крупу и сахарный песок. Для улучшения вкуса можно добавить немного ванили. Хорошенько перемешать.
  4. В смазанную маслом миску мультиварки выложить шоколадное тесто, а поверх — творожное.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Советы от кондитера

Представленные рецепты шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке, уникальны и необычны. Чтобы десерт получился на 100 %, рекомендуем ознакомиться с некоторыми советами:

  1. Какао во время приготовления нередко собирается в комки. Устранить неприятность можно, если соединить муку с порошком и дополнительно просеять. Нет под рукой сита? Предотвратить появление комков в тесте можно, если растворить какао-порошок в небольшом количестве воды, молока (в зависимости от рецептуры). После вылить в тесто.
  2. В магазине купили светлое какао? Не стоит переживать — поправить оттенок теста можно с помощью кофе. Для этого одну чайную ложку нужно растворить в небольшом количестве жидкости и вылить в тесто, перемешать. Вкус готового пирога от этого хуже не станет.

Шоколадно-ванильный пирог с орехами в мультиварке

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты

Готовим шоколадно-ванильный (мраморный) пирог в мультиварке

Такой пирог имеет интересный чёрно-белый срез с очень частыми вкраплениями грецких орехов.

Пирог получается ароматным и вкусным и отлично подойдёт для семейного чаепития. Сверху пирог можно покрыть растопленным шоколадом или посыпать натёртым чёрным и белым шоколадом.

Как приготовить “Шоколадно-ванильный пирог с орехами в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления пирога нам понадобится мука, орехи, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, какао.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Соединить масло с сахаром. Взбить.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

По одному добавлять яйца, постоянно взбивая.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В конце добавить молоко и опять взбить.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

1/4 часть теста соединить с ванильным сахаром.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Остальное тесто соединить с какао.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Вмешать в шоколадное тесто крупно порезанные орехи.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (у меня мультиварка Polaris). Выложить половину теста на дно чаши мультиварки.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Сверху распределить ванильное тесто.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

На ванильное тесто распределить шоколадное тесто.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Выпекать 50 минут в режиме «Выпечка».

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Вытянуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Охладить. Пирог готов.

Рекомендуем

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Отзывы (21):

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Люблю шоколадные пироги с ванилином и орешками! Вкусно, пошла за чаем!

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Кто с чаем, кто с кофе, а я такие пироги люблю с молоком! Очень нужный рецепт!

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Спасибо! Рецепт должен пригодиться !😊

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Отличная выпечка, забираю к себе в кулинарную книгу.

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Красивый пирог. жалко у меня нет мульти 😊

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Спасибо! Такой пирог можно выпекать и в духовке при 180*С примерно 35 минут😊.

Все пироги для мультиварки можно выпекать в духовке – просто время приготовления немного уменьшить 😊

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Леш я понимаю. но везде рецепты для мульти..и уже думаешь: если у тебя ее нету..то чтото не то. надо как у всех.. 😄

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Мультиварка просто очень упрощает жизнь – сама следит за указанным ей временем выпечки и отключается в нужный момент. И температуру поддерживает именно ту, какая ей указана.А в остальном надо делать все то же, что и для духовки😊

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Сочетание орехов и шоколада – мое любимое😍

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Тоже его люблю! Спасибо 😍

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Классно, что орехи крупно порезаны, они в тесте так вкусно попадаются. Отличный пирог, Леша!😍

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

О, это для меня всегда самый вкусный момент в любом пироге 😍 Спасибо 😊

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Красивенький и вкусненький)))

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Спасибо очень вкусный

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ореховый пирог с какао в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Испекла пирог по Вашему рецепту . Очень понравился ! Ароматный и нежирный , чувствуются орешки ! Правда у меня светлого теста мало получилось , но это пирог не испортило ! Всё равно очень вкусно получилось ! Пекла в духовке ! Его даже не надо ничем украшать , иначе будет очень сладко ! Спасибо – за рецепт !

Источники:
http://candiland.ru/retsepty/konditerskie-izdeliya/shokoladnyj-pirog-v-multivarke
http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/orehovyiy-pirog-v-multivarke
http://hochyvseznat.ru/pirog-s-kakao-v-myltivarke-poshagovyi-recept-prigotovleniia-s-foto.html
http://moichocolate.ru/pirogi/shokoladnyj-pirog-v-multivarke
http://webspoon.ru/receipt/shokoladno-vanilnyjj-pirog-s-orekhami-v-multivarke
http://7dach.ru/recepty/Lika141/nerealno-vkusnye-bulochki-recept-s-yablokom-i-koricey-208601.html

Ссылка на основную публикацию