Оладьи с помидорами и сыром – рецепт пошаговый с фото

Оладьи с помидором и сыром

Оладьи — отличный вариант для завтрака. В этот раз я немного разнообразила привычный рецепт, добавив начинку. Получилось вкусно и необычно.

Объем ингредиентов вы можете увеличить, так как я приготовила всего 6 крупных оладьев, чтобы позавтракать. Так же, если у вас остались оладьи, то надо поместить их на смазанную маслом сковороду, накрыть фольгой и поставить в нагретую духовку перед новой подачей к столу.

Можно сохранить оладьи свежими в течении двух-трех дней. Для этого необходимо сделать между ними прослойки из фольги или пергамента, поместить в целлофановый пакет и хранить в холодильнике.

Время приготовления: 30 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления оладьев с помидором и сыром нам понадобится:


Для 6 штук:

    Способ приготовления:


    Яйцо смешиваем с солью.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Перемешиваем. Добавляем соду. Затем всыпаем муку (количество муки определяется по консистенции теста) и замешиваем не густое тесто, чтобы оно медленно стекало с ложки.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Помидор хорошо моем под проточной водой, нарезаем на кружочки или полукружочки, все зависит от размера оладьев, которые вы хотите приготовить. Толщина нарезанного помидора 0,5 — 0,7 мм. Солим по вкусу.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Сыр нарезаем на кусочки толщиной 0,5 мм.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    В сковороде разогреваем растительное масло. С помощью ложки наливаем оладьи на раскаленное масло. В середину каждой выкладываем нарезанный помидор. Затем кусочек сыра.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Поверх сыра снова ложкой наливаем тесто так, чтобы не видно было начинки.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Жарим оладьи на медленном огне, переворачивая с одной стороны на другую.
    Готовые оладьи с начинкой из помидора и сыра подаем со сметаной, зеленью.

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Оладьи из картофельного пюре с сыром и помидором

    Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    • Поделиться
    • Нравится 0
    Картофельное пюре – 400 гр
    Яйцо – 1 шт.
    Мука – 2-3 ст. л.
    Специи – по вкусу
    Сыр твердый – 50 гр
    Помидор – 1 шт.
    Зелень – по вкусу
    Масло растительное – 4 ст. л.

    Великолепные оладушки, приготовленные из картофельного пюре, дополнены сыром и помидором. Получается и вкусно, и сытно, и аппетитно!

      20 минут Порций 4 Легко

    Основа нашего блюда – это картофельное пюре. Мы добавили в него сырое куриное яйцо, муку и получили картофельное тесто, из которого сделаем оладьи. Картофельные оладьи в процессе жарки дополним измельченным сыром и долькой помидора. Приготовьте такие сытные оладьи и вы.

    Пошаговый рецепт

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    В готовое картофельное пюре разбиваем куриное яйцо, подсыпаем муку. По необходимости добавляем специи.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Ингредиенты хорошо перемешиваем. Картофельное тесто готово.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    В сковороде подогреваем растительное масло. Из картофельного теста формируем оладьи (удобно смочить ладони холодной водой немного). Помещаем оладьи на сковороду.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Поджариваем до легко румянца оладьи с одной стороны. Переворачиваем их.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Натираем заранее сыр. Половину получившейся сырной стружки выкладываем на оладьи.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Сверху располагаем по колечку помидора.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Помидор покрываем оставшимся сыром.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Сковороду накрываем крышкой. Готовим 5 минут.

    • Оладьи с помидорами и сыром - рецепт пошаговый с фото

    Оладьи из картофельного пюре украшаем зеленью. Приятного перекуса!

    Понравился рецепт?
    Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

    Источники:
    http://www.photorecept.ru/recipe/oladi-iz-kartofelnogo-pyure-s-syrom-i-pomidorom
    http://tortomarafon.ru/sharlotka-s-vishnej.html

    Ссылка на основную публикацию