Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока – рецепт пошаговый с фото

Яблочно-банановые оладьи

Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
яблоки – два средних или 350гр
банан – 1/2 или 50гр
яйцо – 1 белок
мука – 2-4 столовые ложки
сахар – 0,5-1 чайная ложка
соль – щепотка
ванилин – щепотка
сгущенка или сметана – опционально добавка к готовому блюду по желанию
растительное масло – для жарки, поэтому по востребованию

А еще это блюдо вполне можно назвать диетическим: нам потребуется совсем не много муки и сахара, ведь акцент будет сделан на свежих и полезных фруктах.

    25 минут Порций 5 Легко

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых (но от этого не менее вкусным!) блюдом для завтрака: оладьи из яблок и банана. И простое оно не только по приготовлению, но и по доступности ингредиентов: никаких вам копыт единорога и золотой пыльцы. Приготовление не займет и получаса, а результат наверняка сможет вас порадовать и зарядить энергией на весь день!

Пошаговый рецепт

  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Очищаем яблоки от шкурки и натираем их на крупной терке. Бывает такое, что они оказываются слишком сочные и из них буквально стекает сок, и в таком случае я бы посоветовала слегка отжать их на сите (слегка!) от лишней влаги. Также в последствии можно будет просто добавить чуть больше муки.

Банан тоже очищаем от шкурки от натираем на терке, а после смешиваем с нашими яблочками и тщательно перемешиваем вилкой.

  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Аккуратно разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Белок добавляем к фруктам, а желток нам не понадобится.
По своему вкусу добавляем сахар: я люблю сладенькое, так что положила чайную ложку, но если хотите более мягкий вкус, то добавьте половинку или того меньше.
щепотки соли и ванилина также кладем к нашей смеси
Далее просеиваем муку от комочков и тщательно смешиваем тесто вилкой: оно должно получиться очень густым. Получается жиденьким-сыпьте еще муки.

  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Тем времен разогреваем масло на сковородке и когда оно максимально прогреется, выкладываем вилкой или ложкой (как вам удобнее!) небольшие лепешки. Жарим на большом огне до золотистой корочки с обеих сторон,-и вуаля-, переходим к самому приятному шагу

  • Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем наши оладушки на тарелку, наливаем сгущенку или сметану в плошку, наливаем в чашку любимый напиток и наслаждаемся. ПРиятного аппетита:)

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Оладьи из банана

Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Существует множество диетических рецептов из банана — пироги, блины, мороженое. Но самый простой и быстрый — банановые оладьи. Рецепт в версии правильного питания (ПП), т. е. с полезными ингредиентами. Готовить будем на кефире, без сахара и яиц. За счет удивительных свойств банана, оладушки получаются пышными, плотной консистенции, слегка напоминающей пирожки с банановой начинкой. При этом очень сладкими.

Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Рецепт также без глютена, поскольку муку используем цельнозерновую рисовую и кукурузную.

В общем идеальный полезный десерт для всех худеющих и не только. Едим на завтрак или перекус.

Калорийность банановых оладий на 100 г:

КкалБелкиЖирыУглеводы
1903,2728

Чтобы блюдо получилось вкусным и сладким с ярко выраженным ароматом, обязательно используйте в приготовлении только спелые бананы. Идеально подойдут желтые с коричневыми пятнами или вовсе коричневые. Если на хвостике имеются зеленые участки, оставьте бананы на ночь при комнатной температуре, они дозреют.

Ингредиенты:

Как приготовить пошагово:

  1. В кефир добавляем соду, оставляем на 5-10 минут.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  2. Отдельно пюрируем блендером бананы, добавляем к кефиру.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фотоНизкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  3. Засыпаем муку. Сливочное масло кладем либо в тесто, либо на сковороду при жарке.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  4. Перемешиваем венчиком тесто до получения однородной массы.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  5. Разогреваем АП сковороду (с антипригарным покрытием). Выкладываем банановые оладьи по 1 столовой ложки на поверхность. Жарим на сухой сковороде (в случае добавления масла в тесто). Под крышкой.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  6. Как только на оладьях начнут появляться пузырьки (через 3-4 минуты), переворачиваем их на другую сторону. Ждем 2 минуты и снимаем с огня.
    Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото
  7. Остальные 3 порции жарим таким же способом.

Низкокалорийные оладьи из яиц, бананов и яблока - рецепт пошаговый с фото

Банановые оладьи по ПП рецепту — без сахара и яиц, готовы. Подавать теплыми со сметаной, медом или сиропом. Приятного аппетита!

Источники:
http://wellnessy.ru/pp-retsepty/bananovye-oladi/
http://mnevkusnotut.ru/vypechka/amerikanskie-blinchiki-pankejki-na-moloke.html

Ссылка на основную публикацию