Манник с морковью и яблоком в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Манник с морковью в мультиварке

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 45 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Готовим манник с морковью

Предлагаю вашему вниманию яркую и ароматную морковную выпечку — морковный манник. Такой манник станет отличным дополнением к ароматному чаю во время семейного чаепития. В маннике отлично сочетаются ароматы корицы и ванили.

Для того, чтобы манник получился ярким и красивым, запеките или отварите морковь до готовности перед добавлением в тесто, а также по желанию добавьте в тесто щепотку куркумы.

Для работы использован стакан объёмом 200 мл.

Как приготовить “Манник с морковью в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для работы нам понадобится морковь, мука, сахар, манка, кефир, яйца, ванильный сахар, сода, куркума, корица.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

200 г моркови запечь в духовке или отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В миске соединить 250 мл кефира, 3 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 20 г ванильного сахара, куркуму (0,5 ч. л.), корицу (0,5 ч. л.), растопленное сливочное масло (50 г). Перемешать и оставить на 30 минут.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В конце подмешать 1 чайную ложку соды.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Такой манник можно выпекать как в духовке (при 170°С), так и в мультиварке. Я выпекал в мультиварке Полярис. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой и выложить тесто. Готовить в режиме «Выпечка» до готовности. Готовность определяют по сухой лучинке, вытянутой из манника.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В мультиварке Полярис у меня ушло 65 минут.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Вынуть манник с помощью чаши для варки на пару. Полностью охладить. Манник готов.

Кто не любит кашу? Тот не откажется от пирога! Простейший манник с яблоками на кефире (в мультиварке)

Манник – простой пирог на каждый день. Его можно готовить по самым разным рецептам. В тесто добавляют изюм, орехи, творог, цукаты, ягоды и фрукты. Один из вариантов – манник на кефире с яблоками. Здесь пример выпечки в мультиварке. В духовке пирог готовится 30-35 минут при 180 °C.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира;
  • 1 ст. манки;
  • 0,5-1 ст. муки;
  • 200 г сахара;
  • 2 яблока;
  • 3 яйца;
  • 20 г масла;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 20 г сахарной пудры.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Приготовление

  1. Теплый кефир соединяем с манкой, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. В другую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем венчиком до растворения крупинок.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Если сорт зимний и с толстой шкуркой, то фрукты лучше очистить.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Соединяем яйца с набухшей в кефире крупой.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Добавляем муку. Если кефир жидкий, то можно насыпать чуть неполный стакан. Если кисломолочный продукт нормальной консистенции, то достаточно половины нормы. Сразу с мукой насыпаем разрыхлитель. Размешиваем.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Добавляем подготовленные яблоки в тесто.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Кусочком масла покрываем донышко чаши от мультиварки и бока в нижней части. Можно сверху обсыпать сухой манной крупой, чтобы на пироге появилась хрустящая корочка. Выкладываем тесто с яблоками.

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

  1. Включаем режим «Выпечка». Готовим манник 50 минут. Затем вынимаем пирог из чаши, остужаем, украшаем сахарной пудрой.Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Манник с яблоками в мультиварке

Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкуснейшего манника с яблоками, приготовленного в мультиварке. Как правило, за основу берется манная крупа, ее следует соединять с кефиром. Для набухания потребуется немного времени, примерно 15-20 минут. При этом следует отметить, что кисломолочный продукт должен иметь комнатную температуру.

Консистенция теста зависит от густоты кефира, поэтому и мука добавляется в разных количествах. Необходимо получить в итоге тесто средней густоты, немного гуще, чем для бисквитов. Яблоки в такое тесто добавляются в виде средних кусочков. По желанию фрукты можно добавлять вместе со шкуркой.

Манник с яблоками готовится в мультиварке на программе «Выпечка» ориентировочно 60 минут. Извлекается пирог довольно легко из мультичаши. Доставать его можно при помощи лопатки, либо просто перевернуть чашу на тарелку. Такой яблочный пирог с манкой получается очень нежный по вкусу. Яблочные дольки получаются сочными и мягкими. Чтобы сахарная пудра не растаяла, желательно посыпать ею теплый или остывший пирог.

Ингредиенты для приготовления манника с яблоками

  1. Манная крупа – 1 ст.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Кефир – 250 мл.
  4. Яйцо куриное – 2 шт.
  5. Мука пшеничная – 0,75 ст.
  6. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  7. Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  8. Яблоко – 2 шт.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить манник с яблоками в мультиварке

Понадобится глубокая посуда, в которую следует высыпать всю манную крупу. Затем налить к ней не холодный кефир и размешать лопаткой до однородного состояния. Манку оставить для набухания примерно на 15 минут.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Яйца вылить в сухую емкость, взбить при помощи миксера до воздушности. Затем по истечении времени вылить взбитые яйца к манке, перемешать.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Добавить в тесто для манника соль и сахар, размешать миксером, либо лопаткой.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Так как консистенция получается слишком густой, то необходимо добавить небольшое количество пшеничной муки. Данный продукт нужно просеять. А так же для пористости ввести разрыхлитель, либо заменить его содой.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
В готовое тесто добавить очищенные и порезанные яблоки, размещать.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Мультичашу можно смазать сливочным, либо растительным маслом. Посыпать дно чаши мукой, панировочными сухарями или манной крупой. Вылить приготовленное тесто и равномерно распределить по дну.
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Закрыть крышку, выпекается манник около 1 часа в опции «Выпечка». После окончания программы нужно открыть крышку. Спустя 15 минут достать манник с яблоками на тарелку. Перед подачей к чаю посыпать пирог сахарной пудрой и порезать на небольшие ломтики. Приятного аппетита!
Манник с морковью и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Источники:
http://za-obe-sheki.ru/mannik-s-jablokami-na-kefire-v-multivarke/
http://multi-varca.ru/content/mannik-s-yablokami-v-multivarke
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/show/2259/kukuruznye-lepeshki-na-skovorode-po-retseptam-narodov-mira

Ссылка на основную публикацию