Манник с бананом и яблоком в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Банановый манник в мультиварке

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Банановый манник в мультиварке если будете выпекать, то потом не удержитесь и скушаете кусочек, так что лучше печь его с утра, а не к вечеру, как я. Пришлось согрешить Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

А все дело в аромате, который исходил в тот момент, когда манник выпекался в мультиварке. Я использовала Панасоник 10, уж больно мне нравится объем чаши, всего 2,4 литра. У нас в семье малоежки, и объем выпечки как раз для наших аппетитов. Но если бы я выпекала банановый манник в мультиварке с объемом чаши в 5 литров, то взяла бы теста в 1,5 раза больше, а время оставила бы прежнее, потому как у больших мультиварок и мощность больше.

Рецепт возник из-за того, что в холодильнике долгое время лежали два неприкаянных банана, и так мне их жалко было, что решила дать им вторую жизнь. 🙂 Кстати, я как-то пекла апельсиновый манник в мультиварке, рекомендую. Вообще очень люблю фрукты использовать в выпечке, у меня даже есть рецепт блинов с апельсиновой начинкой. В общем, люблю поэкспериментировать. Ну а сейчас…

Банановый манник в мультиварке

1 мультистакан (130 граммов) манки

1 мультистакан (165 граммов) кефира

100 граммов сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

Как видите, в рецепте нет муки и сливочного масла, мне это нравится.

Манку заливаем кефиром и оставляем на 20 минут для набухания. Потом кладем яйцо, сахар и бананы:

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоСмешиваем с помощью погружного блендера, добавляем разрыхлитель. И выливаем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом:

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоВключаем режим «Выпечка» на 50 минут. А после сигнала таймера на всякий случай ждем 5 минут, потом открываем крышку и видим полностью выпеченный банановый манник в мультиварке:

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Готовый манник переворачиваем дном вверх, украшаем с помощью тертого горького шоколада:

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Пора пить чай с банановым манником.

Манник с яблоками в мультиварке

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто усыпаны яблочной мелочью, осыпающейся под ноги и на головы прохожих.

Понятно, что все владельцы дач и огородов всеми силами пытаются осчастливить друзей и знакомых, не имеющих фазенд. Вот и мне то соседка, то друзья, то родственники приносят яблоки сумками и ведрами. Не будешь же людей обижать…

В этом яблочном изобилии я варю варенье, кручу компоты и, конечно, не могу пройти мимо яблочных пирогов, благо, мультиварка в этом очень помогает. Испекла в мультиварке манник с яблоками. Такой пышный и вкусный манник у меня в духовке никогда не получался.

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-5 яблок, 1 ч.л. соды, 30 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Всыпаем манную крупу в кефир, размешиваем и оставляем в миске.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Взбиваем яйца с двумя видами сахара.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Переливаем яичную смесь к кефиру с манкой, гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем в смесь и перемешиваем. Вообще можно было бы и не гасить, так как кефир – среда кислая, но так получается пышнее.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Яблоки нарезаем некрупными кубиками. Засыпаем яблоки в тесто и перемешиваем.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Маслом смазываем чашу мультиварки, переливаем тесто с яблоками. Включаем режим «Выпечка» и можем на час забыть про пирог.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Впрочем, если хочется получить румяную корочку с двух сторон, то, не дожидаясь окончания времени выпекания, минут за 15 перевернем пирог на другую сторону.

Пароварка поможет без труда достать пирог из чаши мультиварки и на ней можно оставить остывать.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой, и можно резать на кусочки для всех потянувшихся за ароматом пирога.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Банановый манник в мультиварке

С тех пор, как в нашем доме появился замечательный прибор – мультиварка, я очень часто что-нибудь пеку к чаю. Из выпечки мой муж больше всего любит манник.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

И вот недавно я решила его испечь, но мой взгляд упал на переспелый банан. Для бананового пирога одной штуки было мало, поэтому я решила испечь банановый манник в мультиварке.

Ингредиенты:

  • три яйца,
  • стакан манной крупы,
  • две упаковки детского кефира (или 1,5 стакана обычного),
  • стакан сахара,
  • один банан (лучше переспелый, т.к. он более мягкий и сладкий),
  • 2 стакана муки,
  • одна чайная ложка соды.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Приготовление бананового манника.

Для начала я высыпала стакан манной крупы в миску,

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

залила ее двумя упаковками детского кефира, перемешала и оставила на час-полтора.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

В это время можно заняться другими делами. Когда манка разбухнет, нужно приступить к основной части приготовления.

Первым делом я взбила яйца с сахаром при помощи блендера. Можно и вручную при помощи венчика, но тогда не получится такой нежной и пышной пены.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Теперь либо яйца нужно вылить в миску с манкой, либо наоборот. И снова необходимо хорошо взбить на небольшой скорости.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Теперь пришло время приготовить банановое пюре. Для этого я очистила банан от кожуры, нарезала дольками и положила в измельчитель.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

На максимальной скорости измельчила дольки до получения однородной массы.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Получившееся банановое пюре добавила в тесто и снова взбила, постепенно добавляя муку. Мне понадобилось два стакана. Нужно смотреть на консистенцию теста, чтобы оно было не жидким и не слишком густым. Если получается слишком густое тесто, можно добавить немного теплой кипяченой воды. В самом конце добавила ложку соды, гашеной яблочным уксусом.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

После чего смазала чашу мультиварки растительным маслом и аккуратно вылила в нее тесто.

Плотно закрыла крышку и установила 1 час в режиме «Выпечка».

По истечению времени приготовления проверила готовность манника при помощи деревянной зубочистки. Она осталась чистой. В ином случае нужно было бы допечь манник еще минут 15-20.

Используя контейнер для варки на пару и лопаточку, извлекла манник и перевернула его на тарелку. Верх у него светлый, как и у любой выпечки в мультиварке, но это не имеет значения. Посыпала его сахарной пудрой и оставила остывать. Можно не добавлять пудру, а остывший пирог полить вкусным вареньем.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Банановый манник в мультиварке получился очень вкусным, рассыпчатым, с нежным ароматом, а рецепт его приготовления крайне прост.

Узнайте, как приготовить в мультиварке другие блюда — supra мультиварка. Одна из популярных статей на нашем сайте «тыква с мясом в мультиварке»

Манник с яблоками в мультиварке

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто усыпаны яблочной мелочью, осыпающейся под ноги и на головы прохожих.

Понятно, что все владельцы дач и огородов всеми силами пытаются осчастливить друзей и знакомых, не имеющих фазенд. Вот и мне то соседка, то друзья, то родственники приносят яблоки сумками и ведрами. Не будешь же людей обижать…

В этом яблочном изобилии я варю варенье, кручу компоты и, конечно, не могу пройти мимо яблочных пирогов, благо, мультиварка в этом очень помогает. Испекла в мультиварке манник с яблоками. Такой пышный и вкусный манник у меня в духовке никогда не получался.

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-5 яблок, 1 ч.л. соды, 30 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Всыпаем манную крупу в кефир, размешиваем и оставляем в миске.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Взбиваем яйца с двумя видами сахара.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Переливаем яичную смесь к кефиру с манкой, гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем в смесь и перемешиваем. Вообще можно было бы и не гасить, так как кефир – среда кислая, но так получается пышнее.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Яблоки нарезаем некрупными кубиками. Засыпаем яблоки в тесто и перемешиваем.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото
Маслом смазываем чашу мультиварки, переливаем тесто с яблоками. Включаем режим «Выпечка» и можем на час забыть про пирог.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Впрочем, если хочется получить румяную корочку с двух сторон, то, не дожидаясь окончания времени выпекания, минут за 15 перевернем пирог на другую сторону.

Пароварка поможет без труда достать пирог из чаши мультиварки и на ней можно оставить остывать.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой, и можно резать на кусочки для всех потянувшихся за ароматом пирога.

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Манник с яблоками в мультиварке

Кто помнит, плита у меня сейчас никакая… если еще на верху что-то еще можно приготовить, то в духовку давно не суюсь, ибо дохлый номер что-либо там приготовить Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото.

Поэтому сейчас моя палочка-выручалочка моя мультя — скороварка Редмонд 4504 Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фотоИ чего я в ней только не готовлю. Проще наверно сказать, что я готовлю на плите: варю макароны да котлеты жарю…

А все остальное делаю в мульте… в том числе и выпечку — люблю баловать своих домашних вкусненьким к чаю…

На этот раз меня торкнуло найти рецепт манника, который можно приготовить именно в моей модели. Поясню: у меня нет режима «Выпечка», а все, что я пеку только на режиме «Суп», поэтому абы какой рецепт мне не подойдет из-за разницы во времени приготовления.

НО порывшись на просторах инета, я нашла таки рецепт для моей модели, причем он оказался настолько простым и бюджетным, что его на вооружение и мои коллеги, которым я принесла продегустировать свое творение Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ну а теперь, собственно, и сам рецепт

4. 1 ч.л. разрыхлителя

6. 20 гр сл. масла для смазывания чаши

Манку, кефир, сахар и разрыхлитель смешиваем ложкой и оставляем набухать на 15-20 мин. Тем временем нарезаем яблоки как для шарлотки, а затем добавляем их в тесто. Как только подошло время, смазываем чашу маслом и выкладываем туда тесто, разравниваем его, закрываем крышку и я выставляю время 40 мин.

У тех, у кого есть функция «Выпечка» выставляют 50 мин.

После сигнала вынимаем и угощаем вкуснятиной своих близких.

Кстати, в тесто можно добавлять не только яблоки, но и курагу или изюм, чернослив, груши… словом, все что любите или есть у вас дома.

А вот и то, что у меня получилось и чем наслаждались мои домашние

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

ПЫ СЫ: На вкус вообще не скажешь, что сделан из манки, так что тем, кто ее не любит, не поймет что вместо муки там она… а на работе сказали, что по вкусу манник очень похож на шарлотку, а возни с ним намного меньше: так как не нужны яйца, а также не надо их взбивать долго и мучительно.

Так что советую этот рецепт взять на вооружение Манник с бананом и яблоком в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Источники:
http://alimero.ru/blog/recepti/mannik-s-yablokami-v-multivarke.12079.html
http://multivarkina.ru/bananovyj-mannik-v-multivarke
http://alimero.ru/blog/recepti/mannik-s-yablokami-v-multivarke.12079.html
http://www.baby.ru/community/125557/forum/336468592-mannik-s-ablokami-v-mul-tivarke/
http://www.nur.kz/1764425-sosiska-v-teste-v-duhovke-prostoj-recept.html

Ссылка на основную публикацию