Кексы в горошек – рецепт пошаговый с фото

Маффины с горошком и прошутто

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
яйца – 3 шт
молоко – 100 мл
мука – 200 гр
разрыхлитель – 200 гр
растительное масло – 70 мл
петрушка – по вкусу
консервированный горошек – 100 гр
прошутто котто – 100 гр
пармезан – 20 гр

Прошутто не так то просто найти в любом супермаркете. Поэтому, нашла доя вас выход. Его можно заменить, доступной для всех, варенной колбасой.

    50 минут Порций 12 Не сложно

Любители итальянской кухни по дастоинству оценят это блюдо. Прекрасно подойдет для прздничного стола и в качестве ежедневноно блюда.

Пошаговый рецепт

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Яйца разбиваем в глубокую миску, выливаем молоко и немного подсаливаем.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Перемешиваем компоненты. Всыпаем в миску просеянную муку и разрыхлитель. Вливаем растительное масло.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Нарезанное кубиками поршутто отправляем в тесто вместе с измельченной петрушкой.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

С горошка сливаем лишнюю жидкость и пересыпаем в миску, к остальным ингредиентам.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Все перемешиваем. Раскладываем содержимое из миски в формочки. При этом не заполняя их до краев. Сверху посыпаем натертым пармезаном.

  • Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 20 минут.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Кексы в горошек

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

12345
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоЯйцо куриное
2 шт.
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоМука пшеничная
315 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоМолоко коровье
210 мл
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоСахар-песок
160 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоПодсолнечное масло
80 мл
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоСахар ванильный
10 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоРазрыхлитель
3 ч. л.
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоКакао
15 г

Описание рецепта — Кексы в горошек:

Кексы с веселеньким горошком не просто красивые, но и очень вкусные. Нежные, с пористой текстурой, молочные на вкус, они просто тают во рту. Нельзя не отметить то, что получается их два вида. Одни светлые молочные, другие для любителей шоколада. Но и одни, и другие – просто чудо! Быстрее на кухню, чтобы их испечь!

Кексы в горошек: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоЯйцо куриное
2 шт.
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоМука пшеничная
315 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоМолоко коровье
210 мл
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоСахар-песок
160 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоПодсолнечное масло
80 мл
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоСахар ванильный
10 г
Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фотоРазрыхлитель
3 ч. л.

Для приготовления кексов или маффинов (это как вам удобно их называть) нам потребуется: молоко, сахар, яйца, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и растительное масло.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Тесто мы будем делать в двух раздельных мисках. Одно светлое, другое шоколадное. Принцип приготовления теста здесь такой: жидкости соединяем отдельно, сухие ингредиенты отдельно. А потом все соединяем. Ничего взбивать не нужно, что меня, и думаю многих, радует))) Разбейте в миску для светлого теста 1 яйцо и слегка взбейте венчиком до легкой пены.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Влейте 40 мл растительного масла, половину указанного количества.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Добавьте 100 мл молока. Каждый раз, после добавления нового продукта, слегка взбивайте веничком.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Соедините в отдельной миске сухие ингредиенты: 165 г просеянной муки + 1.5 ч. л. разрыхлителя + 80 г сахара + 5 г ванильного сахара.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Соедините жидкую и сухую смеси. Перемешайте, чтобы не было комков. Светлое тесто готово.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

По тому же принципу приготовьте шоколадное тесто из оставшихся продуктов. Для облегчения подсчетов, я сразу пишу вам, какое количество ингредиентов входит в него, потому что оно немного отличается от светлого. И так, для шоколадного теста потребуется: 1 яйцо, 40 мл растительного масла, 110 мл молока, 150 г муки, 15 г какао-порошка, 5 г ванильного сахара, 1.5 ч. л. разрыхлителя, 80 г сахара.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Отложите по 1 ст. л. белого и шоколадного теста. В каждую часть добавьте по 1 ч. л. муки и перемешайте. Это тесто будет для горошков. Переложите его в мешочки.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Наполните 6 формочек белым тестом и 6 шоколадным.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

У мешочков срежьте уголки и нанесите горошки поверх теста. На шоколадном тесте белые горошки и наоборот.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Поставьте выпекать в разогретую духовку при 180* на 25 мин.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Вот такие воздушные и пористые они получаются.

Шоколадный кекс в горошек

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • тесто для горошин:
  • масло сливочное — 80 гр
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 120 гр
  • мука пшеничная — 140 гр
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 щепотка
  • вода — 4 ст.л.
  • краситель пищевой зеленый — несколько капель
  • .
  • шоколадное тесто:
  • масло сливочное — 180 гр
  • сахар — 150 гр
  • яйцо — 4 шт
  • мука пшеничная — 100 гр
  • шоколад темный — 270 гр
  • разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
  • .
  • дополнительно:
  • масло растительное (для смазывания форм) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Однажды натолкнулась на иностранном сайте на рецепт шоколадного кекса в горошек и, конечно, не смогла устоять, чтобы не приготовить. В рецепте использовалась неизвестная мне фисташковая паста, поэтому пришлось методом проб и ошибок искать тесто для горошка. И вот! Ура! Получился такой кекс, как я и хотела! Теперь с удовольствием делюсь с Вами рецептом.

1. По этому рецепту получается большой кекс, моя форма для кекса размером 11*30 см. Поэтому, если Вы используете форму меньше, то, соответственно уменьшите количество ингредиентов. Для приготовления горошин я использовала силиконовую форму полусфер диаметром 3 см 24 ячейки (заказывала по интернету).

2. Сначала готовлю тесто для горошин. Яйца взбиваю с сахаром с помощью миксера.

3. Добавляю мягкое сливочное масло, муку, просеянную с разрыхлителем, ванилин, воду, зеленый краситель (вместо красителя можно использовать шпинат или чай матча).

4. Снова немного взбиваю тесто миксером. Выкладываю тесто в кондитерский мешок, так удобней наполнять полусферы тестом.

5. Разогреваю духовку до 200 градусов. Силиконовую форму смазываю растительным маслом (без этого нежные горошины при выемке могут терять свою форму). Наполняю полусферы не до самого верха, рассчитывая на то, что они немного увеличатся в объеме. Помещаю форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Методом проб и ошибок я определила время выпечки полусфер – 5 минут (надо, чтобы верх горошин был чуть липким, чтобы горячие полусферы соединились в горошину).

6. Достаю готовые полусферы из духовки и сразу их соединяю по две вместе, сначала прижимаю две половинки, затем чуть прокручиваю горошину в руке (как обычно формуется шар). Если уж так получилось, что горошины ну никак не соединяются вместе, можно смочить одну половинку водой, а затем соединить с другой. Буквально через несколько секунд половинки должны схватиться. Даю горошинам ПОЛНОСТЬЮ остыть!

7. Готовлю шоколадное тесто. Взбиваю мягкое сливочное масло с сахаром с помощью миксера.

8. По одному добавляю яйца, продолжая взбивать.

9. Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, растопленный в микроволновой печи темный шоколад, сразу тесто немного взбиваю миксером.

10. Форму для кекса выкладываю пергаментом, для подстраховки смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, то смазывать его не надо). Выкладываю сначала 1/3 часть горошин, затем 1/3 часть шоколадного теста.

11. Затем снова слой горошин, слой шоколадного теста и т. д.

12. Выпекаю кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут (если Вы готовите кекс из меньшего количества ингредиентов, то время выпечки будет меньше). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

1. По этому рецепту получается большой кекс, моя форма для кекса размером 11*30 см. Поэтому, если Вы используете форму меньше, то, соответственно уменьшите количество ингредиентов. Для приготовления горошин я использовала силиконовую форму полусфер диаметром 3 см 24 ячейки (заказывала по интернету).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

2. Сначала готовлю тесто для горошин. Яйца взбиваю с сахаром с помощью миксера.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

3. Добавляю мягкое сливочное масло, муку, просеянную с разрыхлителем, ванилин, воду, зеленый краситель (вместо красителя можно использовать шпинат или чай матча).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

4. Снова немного взбиваю тесто миксером. Выкладываю тесто в кондитерский мешок, так удобней наполнять полусферы тестом.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

5. Разогреваю духовку до 200 градусов. Силиконовую форму смазываю растительным маслом (без этого нежные горошины при выемке могут терять свою форму). Наполняю полусферы не до самого верха, рассчитывая на то, что они немного увеличатся в объеме. Помещаю форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Методом проб и ошибок я определила время выпечки полусфер – 5 минут (надо, чтобы верх горошин был чуть липким, чтобы горячие полусферы соединились в горошину).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

6. Достаю готовые полусферы из духовки и сразу их соединяю по две вместе, сначала прижимаю две половинки, затем чуть прокручиваю горошину в руке (как обычно формуется шар). Если уж так получилось, что горошины ну никак не соединяются вместе, можно смочить одну половинку водой, а затем соединить с другой. Буквально через несколько секунд половинки должны схватиться. Даю горошинам ПОЛНОСТЬЮ остыть!

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

7. Готовлю шоколадное тесто. Взбиваю мягкое сливочное масло с сахаром с помощью миксера.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

8. По одному добавляю яйца, продолжая взбивать.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

9. Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, растопленный в микроволновой печи темный шоколад, сразу тесто немного взбиваю миксером.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

10. Форму для кекса выкладываю пергаментом, для подстраховки смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, то смазывать его не надо). Выкладываю сначала 1/3 часть горошин, затем 1/3 часть шоколадного теста.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

11. Затем снова слой горошин, слой шоколадного теста и т. д.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

12. Выпекаю кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут (если Вы готовите кекс из меньшего количества ингредиентов, то время выпечки будет меньше). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация

Однажды натолкнулась на иностранном сайте на рецепт шоколадного кекса в горошек и, конечно, не смогла устоять, чтобы не приготовить. В рецепте использовалась неизвестная мне фисташковая паста, поэтому пришлось методом проб и ошибок искать тесто для горошка. Несколько раз бросала затею, ну никак горошек не получался такой, чтобы половинки присоединялись друг к другу. Затем снова шла на кухню и готовила новое тесто. И вот! Ура! Получился такой кекс, как я и хотела! Теперь с удовольствием делюсь с Вами рецептом.

Кексы в горошках

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

  • Для светлого теста: Мука 140 гр
  • Разрыхлитель 1 неполная чайтая ложка
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Сахарный песок 70 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 115 мл
  • Растительное масло 40 мл
  • Для темного теста: Мука 120 гр
  • Разрыхлитель 1 неполная чайная ложка
  • Какао 20 гр
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Сахар 70 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Натуральный кофе заварить 100 мл
  • Растительное масло 40 мл
  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Полдник

Просейте муку. В муку добавьте сахар и разрыхлитель.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Смешиваем жидкие продукты. В единой миске смешайте молоко, яйцо, растительное масло.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Влейте взбитую жидкую смесь к мучной. Вливайте партиями, при этом хорошо все вымешивая.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

В другую миску снова просейте муку для темного теста. Добавьте сахар и разрыхлитель, какао – порошок. Влейте заваренный натуральный кофе без осадка, вбейте 1 яйцо, добавьте растительное масло. Замесите тесто. Оно по консистенции получится как жидкая сметана.
Темное и белое тесто будет одинаковой густоты.
Что касается натурального кофе. Заварите крепкий эспрессо. 100 мл этого кофе и пойдет в тесто.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Формочки (даже силикон) смазать маслом. Выложить шоколадное тесто на 3/4 формы.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

3-4 ст. ложки белого теста выложить в кондитерский мешек. Срезать носик. Высадить на темное тесто кружочки из белого теста.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Будет это выглядить где-то так.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Если за основу взять светлое тесто и проделать все тоже самое. Получим вот как.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Разогрейте духовку до 180 градусов. В горячей духовке выпекайте 15-20 минут. Не допускайте подрумянивания кекса. Нам нужно только запечь его, чтоб внутренняя часть не была сырой. После выпечки остудить.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Приятного аппетита. Вот наши кексы готовы к чаю.

Шоколадный кекс в горошек

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • тесто для горошин:
  • масло сливочное — 80 гр
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 120 гр
  • мука пшеничная — 140 гр
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 щепотка
  • вода — 4 ст.л.
  • краситель пищевой зеленый — несколько капель
  • .
  • шоколадное тесто:
  • масло сливочное — 180 гр
  • сахар — 150 гр
  • яйцо — 4 шт
  • мука пшеничная — 100 гр
  • шоколад темный — 270 гр
  • разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
  • .
  • дополнительно:
  • масло растительное (для смазывания форм) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Однажды натолкнулась на иностранном сайте на рецепт шоколадного кекса в горошек и, конечно, не смогла устоять, чтобы не приготовить. В рецепте использовалась неизвестная мне фисташковая паста, поэтому пришлось методом проб и ошибок искать тесто для горошка. И вот! Ура! Получился такой кекс, как я и хотела! Теперь с удовольствием делюсь с Вами рецептом.

1. По этому рецепту получается большой кекс, моя форма для кекса размером 11*30 см. Поэтому, если Вы используете форму меньше, то, соответственно уменьшите количество ингредиентов. Для приготовления горошин я использовала силиконовую форму полусфер диаметром 3 см 24 ячейки (заказывала по интернету).

2. Сначала готовлю тесто для горошин. Яйца взбиваю с сахаром с помощью миксера.

3. Добавляю мягкое сливочное масло, муку, просеянную с разрыхлителем, ванилин, воду, зеленый краситель (вместо красителя можно использовать шпинат или чай матча).

4. Снова немного взбиваю тесто миксером. Выкладываю тесто в кондитерский мешок, так удобней наполнять полусферы тестом.

5. Разогреваю духовку до 200 градусов. Силиконовую форму смазываю растительным маслом (без этого нежные горошины при выемке могут терять свою форму). Наполняю полусферы не до самого верха, рассчитывая на то, что они немного увеличатся в объеме. Помещаю форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Методом проб и ошибок я определила время выпечки полусфер – 5 минут (надо, чтобы верх горошин был чуть липким, чтобы горячие полусферы соединились в горошину).

6. Достаю готовые полусферы из духовки и сразу их соединяю по две вместе, сначала прижимаю две половинки, затем чуть прокручиваю горошину в руке (как обычно формуется шар). Если уж так получилось, что горошины ну никак не соединяются вместе, можно смочить одну половинку водой, а затем соединить с другой. Буквально через несколько секунд половинки должны схватиться. Даю горошинам ПОЛНОСТЬЮ остыть!

7. Готовлю шоколадное тесто. Взбиваю мягкое сливочное масло с сахаром с помощью миксера.

8. По одному добавляю яйца, продолжая взбивать.

9. Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, растопленный в микроволновой печи темный шоколад, сразу тесто немного взбиваю миксером.

10. Форму для кекса выкладываю пергаментом, для подстраховки смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, то смазывать его не надо). Выкладываю сначала 1/3 часть горошин, затем 1/3 часть шоколадного теста.

11. Затем снова слой горошин, слой шоколадного теста и т. д.

12. Выпекаю кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут (если Вы готовите кекс из меньшего количества ингредиентов, то время выпечки будет меньше). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

1. По этому рецепту получается большой кекс, моя форма для кекса размером 11*30 см. Поэтому, если Вы используете форму меньше, то, соответственно уменьшите количество ингредиентов. Для приготовления горошин я использовала силиконовую форму полусфер диаметром 3 см 24 ячейки (заказывала по интернету).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

2. Сначала готовлю тесто для горошин. Яйца взбиваю с сахаром с помощью миксера.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

3. Добавляю мягкое сливочное масло, муку, просеянную с разрыхлителем, ванилин, воду, зеленый краситель (вместо красителя можно использовать шпинат или чай матча).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

4. Снова немного взбиваю тесто миксером. Выкладываю тесто в кондитерский мешок, так удобней наполнять полусферы тестом.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

5. Разогреваю духовку до 200 градусов. Силиконовую форму смазываю растительным маслом (без этого нежные горошины при выемке могут терять свою форму). Наполняю полусферы не до самого верха, рассчитывая на то, что они немного увеличатся в объеме. Помещаю форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Методом проб и ошибок я определила время выпечки полусфер – 5 минут (надо, чтобы верх горошин был чуть липким, чтобы горячие полусферы соединились в горошину).

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

6. Достаю готовые полусферы из духовки и сразу их соединяю по две вместе, сначала прижимаю две половинки, затем чуть прокручиваю горошину в руке (как обычно формуется шар). Если уж так получилось, что горошины ну никак не соединяются вместе, можно смочить одну половинку водой, а затем соединить с другой. Буквально через несколько секунд половинки должны схватиться. Даю горошинам ПОЛНОСТЬЮ остыть!

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

7. Готовлю шоколадное тесто. Взбиваю мягкое сливочное масло с сахаром с помощью миксера.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

8. По одному добавляю яйца, продолжая взбивать.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

9. Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, растопленный в микроволновой печи темный шоколад, сразу тесто немного взбиваю миксером.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

10. Форму для кекса выкладываю пергаментом, для подстраховки смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, то смазывать его не надо). Выкладываю сначала 1/3 часть горошин, затем 1/3 часть шоколадного теста.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

11. Затем снова слой горошин, слой шоколадного теста и т. д.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

12. Выпекаю кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут (если Вы готовите кекс из меньшего количества ингредиентов, то время выпечки будет меньше). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация

Однажды натолкнулась на иностранном сайте на рецепт шоколадного кекса в горошек и, конечно, не смогла устоять, чтобы не приготовить. В рецепте использовалась неизвестная мне фисташковая паста, поэтому пришлось методом проб и ошибок искать тесто для горошка. Несколько раз бросала затею, ну никак горошек не получался такой, чтобы половинки присоединялись друг к другу. Затем снова шла на кухню и готовила новое тесто. И вот! Ура! Получился такой кекс, как я и хотела! Теперь с удовольствием делюсь с Вами рецептом.

Кексы в горошек – рецепт пошаговый с фото

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Описание

Предлагаю Вам испечь вот такие симпатичные кексы, которые не требуют дополнительного оформления.

Ингредиенты

Разрыхлитель теста – 2 ч. л.

Яйцо куриное – 2 шт

Мука пшеничная – 280 г

Какао-порошок – 1,5 ст. л.

Масло растительное – 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Для приготовления теста я использовала подсолнечное рафинированное дезодорированное масло “Олейна”.

Для теста взбить венчиком яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты, кроме какао-порошка. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао.

Смазать формочки для кексов растительным маслом “Олейна”. Распределить тесто по формам, заполняя каждую на 3/4, при этом оставить каждого вида теста по 2 ст. л.. В оставшееся тесто добавить столько муки, чтоб оно получилось, как густая домашняя сметана. Разложить тесто в уголки полиэтиленовых мешочков, края уголков чуть-чуть срезать. Вместо мешочков можно воспользоваться специальными кондитерскими мешочками или шприцами.

Сделать горошки тестом из мешочков. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Похожие рецепты

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Опять кекс.

1п ванильного сахара

Растопленное масло,сахар,ванилин и разрыхлитель хорошо взбиваем миксером.Добавляем яйца и ещё разок хорошо взбиваем,постепенно добавляя муку взбиваем.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы «от А до Я»

Сок яблочный без сахара — 200 мл

Пряности для глинтвейна — 0,5 чайной ложки

Сода — 1 чайная ложка под нож

Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» — 200 мл

Сметана — 3 ст.ложки

Масло растительное — 2 ст.ложки

Мука цельнозерновая — 2,5 стакана (по 200 мл)

Пушистые кексы с совершенно новогодним ароматом!

1. Просеять муку дважды.

2. Яйца взбить с сахаром в пену, тонкой струйкой, продолжая взбивать, влить масло.

3. Натереть цедру с ошпаренного апельсина, добавить молотые пряности. Выжать из апельсина 50 мл сока и добавить в масляно – яичную смесь. Положить туда же сметану и аккуратно на малых оборотах все смешать.

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Шоколадный кекс в горошек

Разрыхлитель теста – 1.5 ч. л.

Яйцо куриное – 4 шт

Шоколад темный – 270 г

Мука пшеничная – 100 г

Масло сливочное – 180 г

Масло растительное – 1 ст. л.

По этому рецепту получается большой кекс, моя форма для кекса размером 11*30 см. Поэтому, если Вы используете форму меньше, то, соответственно уменьшите количество ингредиентов. Для приготовления горошин я использовала силиконовую форму полусфер диаметром 3 см 24 ячейки (заказывала по интернету).

Сначала готовлю тесто для горошин. Яйца взбиваю с сахаром с пом.

Кексы

Кекс классический с изюмом 4.2 22

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! . далее

Кекс за 5 минут в духовке 4.4 35

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите – нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! . далее

Быстрый кекс в микроволновке 4.5 32

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Мягкий, нежный, пушистый кекс – и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького – то этот рецепт для вас! . далее

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0 24

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! . далее

Турецкий кекс 4.8 17

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! . далее

Кекс на йогурте 4.4 16

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Если любите сладкую выпечку – обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний – максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю – и слюнки текут 🙂 . далее

Кекс “Лакомка” с изюмом и орехами 4.4 15

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. . далее

Классические маффины 4.6 14

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. . далее

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.3 14

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. . далее

Кекс в микроволновке без яиц 3.9 13

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. . далее

Постный кекс в мультиварке 3.6 11

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. . далее

Тесто для кексов 4.7 11

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! . далее

Кекс из кислого молока 3.8 11

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. . далее

Темный рождественский кекс 4.4 11

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса – просто волшебны! Угощайтесь! 🙂 . далее

Кексы “Мишки” 5.0 11

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! . далее

Диетические кексы 3.7 10

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кекс кексу рознь. По этому рецепту кексы выходят вкусные, нежные и ароматные. Этот рецепт еще называют “Рецепт 1 стакана”, ибо почти все продукты отмеряются стаканами. В кексах нет масла. . далее

Тыквенный кекс с кокосом 5.0 10

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить “Тыквенный кекс с кокосом”! . далее

Горчичный кекс 5.0 10

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом – сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. . далее

Кексы в силиконовых формочках 4.1 9

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. . далее

Кексы проще простого 4.6 8

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов! . далее

Кекс на сметане 4.2 8

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Сметана – прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! . далее

Кексы в духовке 3.4 8

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. . далее

Зимний кекс 5.0 8

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь! . далее

Кекс в чашке 4.2 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке – это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом . далее

Кекс из варенья 4.3 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. Причем, чем гуще варенье, тем лучше получается результат. . далее

Кексики творожные с изюмом 4.7 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! . далее

Кекс с цукини и персиками 4.4 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! . далее

Творожный кекс с грушами 4.6 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Если вы ищите простую и вкусную выпечку к чаю, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Кекс получается шикарный! Непременно попробуйте! . далее

Лимонные кексики “Розовые свинки” 5.0 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! . далее

Творожные кексы с лимоном 5.0 7

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Нежнейшие кексы. Пышные, ароматные и очень вкусные – точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? . далее

Яблочные маффины 3.2 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом. . далее

Брауни с жидкой начинкой 4.0 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Очень вкусное шоколадное пирожное с жидкой начинкой понравится абсолютно всем. А если к нему подать еще и мороженое – этот десерт получится божественным. . далее

Лимонный кекс в хлебопечке 4.8 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Лимонный кекс – оригинальный и вкусный, он также лёгок в приготовлении. Станет отличным дополнением к чашечке горячего чая или ароматного кофе. Также такой кексик не стыдно подать на стол гостям. . далее

Шоколадный кекс с изюмом 4.4 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки! . далее

Быстрый кекс в кружке 4.1 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Сегодня я открою секрет, как приготовить быстрый кекс в кружке. Для этого нам понадобится кружка или чашка, которую можно греть в микроволновке. Мощность печи должна стоять на максимуме. . далее

Кексы на майонезе 4.6 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие! . далее

Кекс с маком и сливами 5.0 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат. Смотрите рецепт волшебного кекса! . далее

Ливанский кекс “Сфуф” 4.8 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Предлагаю приготовить ливанский кекс “Сфуф”. Сфуф – ароматный и очень вкусный десерт, который представляет из себя особый вариант манника. Приготовление очень простое! Попробуйте! . далее

Кекс без сливочного масла 4.9 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой. . далее

Кексы с мандаринами 4.7 6

Кексы в горошек - рецепт пошаговый с фото

Новый год и зима всегда ассоциируется у людей с мандаринами! Предлагаю по этому поводу сделать вкусных кексиков с мандаринками, как вам идея? Читайте рецепт, смотрите и пробуйте! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Мы научим вас, как приготовить кекс ванильный, имбирный и лимонный, с вареньем, тыквой или сухофруктами, ягодами, маком. На основе йогурта, кефира, сметаны или творога – все они разные, но всегда вкусные. Способы выпечки кексов в домашних условиях также могут отличаться: в духовке, мультиварке или микроволновке, в большой форме или небольших бумажных формочках, а также порционный вариант в кружке, например. Одно из главных преимуществ – простота приготовления теста и относительная быстрота. Когда гости на пороге или хочется испечь что-нибудь к чаю, сделайте кексы. Их готовят в разных кухнях мира, используя интересные добавки, специи и прочие ингредиенты. Среди множества рецептов, найдите для себя тот, который будет идеальным. С глазурью или без, фруктовые, шоколадные, овощные или мясные, пышные или с жидкой начинкой – печем кексы дома вместе!

Источники:
http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=229786
http://www.koolinar.ru/recipe/view/126268
http://vpuzo.com/recepty-sladostey/keksy/15764-keksy-v-goroshkah.html
http://www.koolinar.ru/recipe/view/126268
http://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/479356-%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D0%B2-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%B5%D0%BA
http://povar.ru/list/keks/
http://www.photorecept.ru/recipe/shokoladnyj-pirog-s-vishnej

Ссылка на основную публикацию