Булочки с кунжутом в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-10-07
- Мука – 400 гр.
- Молоко – 250 мл
- Дрожжи сухие – 1,5 ч.л. (Саф-момент)
- Сахар – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л. (в тесто)
- Соль – 1,5 ч.л.
- Кунжут
Как приготовить хлеб с кунжутом в мультиварке:
Я готовила булочки с кунжутом в мультиварке Panasonic 18 (мощность 670 Вт, чаша 4,5 л).
Добавьте дрожжи в теплое молоко, помешивая до растворения. Добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте опару в теплом месте на 30 минут.
Введите в опару растительное масло, соль и частями муку, замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов до увеличения объема в 2-3 раза.
Подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки, величиной чуть больше грецкого ореха, скатайте шарики. Каждый шарик обмокните в растительное масло и обваляйте в кунжутных семечках.
Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё колобки с кунжутом.
Закройте крышку мультиварки, включите подогрев на 10 минут. Не открывая крышки, переведите на режим «Выпечка», время – 60 минут.
Затем аккуратно переверните хлеб с кунжутом и запекайте еще 20 минут (булочки очень хорошо отделяются друг от друга, поэтому переворачивать нужно очень аккуратно, что бы хлеб не рассыпался).
Вкусные, полезные и очень ароматные булочки с кунжутом в мультиварке готовы!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусных булочек с повидлом в мультиварке
Источники:
http://domashnyaya-kulinariya.ru/konverty-iz-lavasha-s-tvorozhno-syrnoj-nachinkoj-na-grile-v-multipekare-redmond/