Домашняя пицца с колбасой и грибами – рецепт пошаговый с фото

Пицца с колбасой и грибами

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0

2 стаканавода – 1 стакансоль – 1/2 ч. ложкидрожжи – 9-11 гКолбаса, грибы , лук, чеснок ,зелень, помидоры. – На свой вкус.

Вместо оливкого масла для теста можно использовать подсолнечное. Так же, в начинку по желанию можно добавить оливки.

    40 минут Порций 4 Не сложно

Пицца стала очень популярным вкусным фастфудом в наши дни. Расскажу Вам свой любимый рецепт пиццы.

Тесто:теплая кипяченая воды, мука, оливковое масло, соль, дрожжи сухие.

Начинка:майонез, кетчуп или томатная паста, колбаса, сыр, грибы, зелень, лук, чеснок.

Пошаговый рецепт

  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Первым делом замешиваем тесто: в стакане кипяченой воды растворяем один пакетик быстрорастворимых дрожей (9-11 г), подсаливаем 12 ложкой соли, добавляем 1 столовую ложку оливкого масла (можно заменить подсолнечным). Даем дрожжам расствориться и понемногу подмешиваем муку (2 стакана , а далее добавляем до нужной консистенции). Тесто должно получиться , мягким, эластичным, дабы мы могли его тонка рассскатать. Оставляем тесто в тепле на 30-40 минут.Приступаем к приготовлению. Расскатываем тесто, примерно 1 см толщиной, придаем ему овальную или круглую форму, красиво заворачивая края.

  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото
  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Готовим зажарку. На среднем огне обжариваем грибы, мелконарезанный лук, по желанию чеснок, добавляем майонез и томатную пасту и обжариваем до получения пасты. После остывания наносим эту массу на наше тесто равномерным слоем, укладываем сверху кружочки помидорок, далее колбасу или сосиски. Отправляем в разогретую духовку.

  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото
  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Проверяем готовность начинки и теста (

10 минут). Когда основная начинка готова, вынимаем, посыпаем сыром и обратно до плавления. По готовности вынимаем из печи и обязательно накрываем полотенцем или круглой тарой, чтобы наша пицца пропарилась и стала еще мягче.

  • Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Украшаем зеленью и пицца готова. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Пицца с шампиньонами, колбасой и сыром в духовке

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Вкуснейшая пицца с грибами и копченой колбасой по-домашнему

Пицца — одно из моих самых любимых блюд. За годы кулинарной практики в этом вопросе у меня выработался свой рецепт пиццы, и он сильно отличается от классического итальянского, который, без сомнения, тоже очень вкусный. Есть несколько хитростей, благодаря которым пицца получается очень сочной внутри, и при этом начинка не растекается и не выпадает. Можно использовать колбасу, куриную грудку, морепродукты. Одно из главных условий — правильно сочетать продукты. Например, если готовится пицца с куриной грудкой и ананасами, то соленые огурцы, креветки или маслины в нее лучше не добавлять. Соус можно готовить из томатов в собственном соку, томатной пасты или домашнего кетчупа. Незаменим в пицце чеснок в соусе, для аромата добавляется также орегано или прованские травы. Для сочности используют копченый бекон с большой прослойкой сала. Очень вкусно получается с репчатым или красным луком, за 15 минут он не успевает полностью пропечься, но теряет остроту, оставаясь хрустящим и сочным. Муку для основы пиццы используют грубого помола, но если корж сделать из муки высшего сорта — основа получится очень мягкой и пышной. А раскатывать тесто стоит исходя из того, хотите ли Вы получить пиццу на тонком тесте или на толстом. Выпекать пиццу желательно в духовке, прогретой минимум до 200 градусов. Если выставить небольшую температуру — корж пропечется хорошо, но начинка высушится и сыр будет жестковатым. Если выставлять очень большую температуру, как предлагают многие итальянские пиццайоло, например до 260-300 градусов, тесто в домашней духовке не успевает пропечься, а сыр при этом пригорает. Итак, давайте сегодня приготовим очень вкусную домашнюю пиццу с копченой колбасой и шампиньонами.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

  • Для теста:
  • Вода теплая (40 градусов) 1 стакан (200г)
  • Сахар 1 ст.л.
  • Дрожжи сухие быстродействующие 3 ч.л.
  • Мука 350-400 г (около 3-х стаканов, смотрим по консистенции)
  • Соль 1 ч.л.
  • Оливковое масло (или растительное) 4 ст.л.
  • Для начинки:
  • Колбаса варено-копченая, мягкая 250 г
  • Сыр моцарелла 250 г
  • Грибы свежие тепличные (шампиньоны) 150 г
  • Огурцы соленые 100 г
  • Бекон копченый 200 г
  • Томаты в собственном соку 200 г
  • Майонез (по желанию) 2 ст.л.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Орегано или прованские травы 1 ч.л.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка несколько веточек
  • Лук 100 г

Рецепт пиццы с колбасой и шампиньонами

1. Готовим тесто для пиццы. Его можно сделать на кефире или на майонезе без дрожжей, но самое вкусное тесто — дрожжевое классическое. Более подробный рецепт смотрите здесь. Смешиваем в миске теплую воду с дрожжами и сахаром, оставляем на 15 минут до образования дрожжевой шапочки. Добавляем муку, замешиваем ложкой тесто. Вливаем оливковое масло, всыпаем соль, при желании в тесто можно добавить также молотые прованские травы для аромата. Перемешиваем до однородности.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

2. Тесто должно получиться очень мягким и хорошо отставать от стенок миски. Если масса выходит жидковатой, можно добавить немного муки. В зависимости от качества муки может понадобится от 320 до 380 г, больше всыпать не рекомендую, иначе тесто получится грубоватым. Оставляем его в теплом месте или же сразу раскатываем — как больше нравится. Приготовленное на быстродействующих дрожжах тесто не должно стоять очень долго, дольше 4-х часов без дела, иначе оно приобретет неприятный дрожжевой запах от работы грибков. Если же тесто убрать в холодильник — дрожжи перестанут работать и тесто также получится грубоватым и плохо подымется. Пожалуй, единственное место, где можно долго хранить готовые дрожжевые коржи для пиццы — это морозильник. Каждый раскатанный корж следует аккуратно переложить на доску, застеленную пищевой пленкой, дать тесту подойти, и только потом убрать в морозильник. Когда корж полностью схватится — его лучше полностью замотать пищевой пленкой.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

3. Я предпочитаю сразу раскатывать коржи. Из указанных в рецепте ингредиентов выходит 2 коржа диаметром примерно 20-25 см. Раскатываем на припыленной мукой поверхности.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

4. Затем перекладываем корж на скалке на противень, присыпанный мукой или застеленный пергаментной бумагой (первый вариант лучше). Выравниваем края коржа, придавая основе форму круга. Оставляем в теплом месте, чтобы тесто немного поднялось.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

5. А пока тесто подымается, подготовим все ингредиенты для начинки. Нарезаем тонкими дольками соленые огурцы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

6. Очищаем и нарезаем копченую колбасу.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

7. Натираем на крупной терке моцареллу. Обычный твердый сыр также можно использовать для домашней пиццы, но он сильнее пригорает и больше засыхает. Плавленная моцарелла получается более нежной и отлично тянется.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

8. Шампиньоны лучше использовать тепличные, они не нуждаются в предварительной термической обработке. Грибы промываем и нарезаем тонкими слайсами.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

9. Луковицу очищаем и нарезаем тонкими полукольцами или четвертьколцами.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

10. Особую сочность и приятный копченый аромат придаст пицце бекон. Нарезаем его небольшими полосочками.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

11. Соус можно приготовить из мякоти томатов в собственном соку, перетертой с помощью блендера, или из готовой томатной пасты. Добавляем к томатам столовую ложку оливкового масла. Если есть сливочное — можно растопить его, с ним также получается очень вкусно. Добавляем сухие итальянские травы и выдавливаем чеснок. Перемешиваем соус. Добавляем 1-2 столовые ложки кипяченой воды, чтобы соус не был очень густой.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

12. Смазываем соусом корж пиццы. Соуса не должно быть много, чтобы он не растекся во время выпекания. Распределяем на 2 коржа.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

13. Выкладываем на коржи колбасу и бекон.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

14. Добавляем соленые огурцы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

15. Выкладываем шампиньоны.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

16. Выкладываем лук.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

17. Добавляем томаты в собственном соку и нарезанную зелень петрушки. Петрушка с чесноком дают пицце неповторимый аромат, попробуйте.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

18. К двум столовым ложкам с горкой майонеза добавляем одну ложку воды и перемешиваем, чтобы соус получился чуть более жидким. Слегка поливаем соусом пиццу. По классике в пиццу не добавляют ни майонез, ни петрушку. Это такой домашний вариант, но попробуйте, с небольшим количеством разведенного соуса получается очень сочно и вкусно. Если же майонез не разбавлять, получится очень жирно.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

19. Присыпаем сверху моцареллой и отправляем в разогретую до 200-230 градусов духовку на 15-20 минут. Лучше размещать противень с пиццей на нижние направляющие в духовке, чтобы не пригорела верхушка и полностью пропеклось сырое тесто.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

20. Как увидите, что сыр расплавился и края теста подрумянились — пора вынимать. Подаем пиццу с пылу с жару.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Вкусная, сочная и очень ароматная пицца с шампиньонами, колбасой и сыром в духовке готова. Приятного аппетита!

Пицца с грибами и колбасой и помидорами

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Именно с рецепта пиццы с колбасой, грибами и помидорами началось лет десять назад мое знакомство с этим диковинным (на тот момент) итальянским блюдом. Годы идут, а этот рецепт по-прежнему использую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи сухие активные 1/6 Чайных ложки
  • Вода теплая кипяченая 250 Миллилитров
  • Мука 375 Грамм
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Томатный соус для пиццы 150 Грамм
  • Сыр 250 Грамм
  • Помидоры 2-3 Штук
  • Грибы 150 Грамм
  • Колбаса 150 Грамм

Описание приготовления:

Тонкая пицца с колбасой, грибами, томатами, болгарским перцем и сыром по-итальянски

Еще несколько десятилетий назад такое блюдо, как пицца было экзотикой для нас. Но сейчас оно достаточно популярно и любимо многими. И поэтому часто в обед пиццу покупают, чтобы перекусить.

Эта круглая лепешка с различными начинками достаточно сытное блюдо и к тому же сочное, в отличие от простого бутерброда.
Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Мужчины часто покупают ее к пиву, а дети часто ищут предлог для похода в пиццерию.

Вот, поэтому, мы решили рассказать вам быстрый рецепт пиццы с колбасой, грибами, томатами, болгарским перцем и сыром на тонком тесте по-итальянски в домашних условиях. Можно смело утверждать, что такая пицца очень похожа на настоящую итальянскую.

Ингредиенты для тонкого теста для пиццы:

Для начинки пиццы по-итальянски:

Ингредиенты для томатного соуса:

Рецепт приготовления пиццы на тонком тесте с грибами и томатами:

1.​ Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, чтобы приготовить тонкую пиццу с колбасой, грибами, томатами, болгарским перцем и сыром.

2.​ Начнем с приготовления тонкого теста для пиццы. Для этого растворяем в теплой воде дрожжи, добавляем сюда же соль и сахар.

3.​ Теперь высыпаем половину нормы просеянной муки. Вымешиваем.

4.​ Добавляем яйцо и снова хорошо перемешиваем.

5.​ Теперь добавляем оливковое масло и остальную муку.

6.​ Вымешиваем тесто и разделяем его на две части. Тесто должно получиться нежным. Ни в коем случае не забивайте тесто большим количеством муки.

7.​ Выложите тесто в две миски, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы оно немного поднялось.

8.​ Тем временем приготовим ингредиенты для начинки. Для начала приготовим томатный соус. Берем помидоры, ошпариваем их кипятком и удаляем аккуратно кожицу. Теперь измельчаем их в блендере. Затем добавляем щепотку сухого базилика, оливковое масло, а также соль и сахар по вашему вкусу.

9.​ Провариваем соус пять минут и даем ему немного остыть.

10.​ Грибы чистим моем и режем крупными пластинами.

11.​ Высыпаем грибы на разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду. Жарим до мягкого состояния. В конце жарки слегка присаливаем.

12.​ Колбасу режем тонкими кружочками, помидоры дольками.

13.​ Болгарский перец моем, срезаем хвостик и вырезаем семена. Нарезаем перец дольками.

15.​ По всей площади лепешки намажьте томатный соус.

16.​ Теперь распределите равномерно колбасу, помидоры, перец и грибы.

17.​ Сверху трем твердый сыр, присыпаем мелко нарезанным репчатым луком.

19.​ При подаче посыпаем пиццу зеленым луком. Приятного аппетита!
Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Тонкая пицца с колбасой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Сегодня вы узнаете, как готовится тонкая пицца с колбасой и грибами. Не секрет, что около 80 % хозяек домашнюю пиццу готовят на толстой дрожжевой основе. Однозначно, такая пицца вкусна и аппетита и после даже небольшого кусочка чувство голода отступает на несколько часов. Тем не менее, бывают моменты, когда хочется отведать тонкой пиццы как в кафе или пиццерии. Начинка такой пиццы, как и состав теста, могут отличаться.

Так тесто для тонкой пиццы может быть как пресным, так и на кефире, дрожжевым или песочным. Что касается начинки для тонкой пиццы, то она, как и для дрожжевой пиццы, может быть совершенно разной.

Тонкая пицца с колбасой и грибами, пошаговый рецепт которой вам хочу представить сегодня – это один из классических вариантов приготовления тонкой пиццы. В то время, когда дрожжевую выпечку многие хозяйки обходят стороной, так как считают ее сложной, тесто для пиццы без дрожжей не вызовет абсолютно никаких трудностей в приготовлении.

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 1, 2-1,5 стакана,
  • Вода — полстакана,
  • Яйца — 1 шт.,
  • Подсолнечное масло — 2 ст. ложки,
  • Соль — щепотка
  • Копченая колбаса — 70-100 гр.,
  • Шампиньоны — 50 гр.,
  • Кетчуп — 2-3 ст. ложки,
  • Твердый сыр — 50 гр.,
  • Помидоры — 2 шт.,

Тонкая пицца с колбасой и грибами — рецепт

Приготовление тонкой пиццы с колбасой и грибами начинается с подготовки теста. Тесто для тонкой пиццы будет практически пресным. Для его приготовления в миску налейте воду комнатной температуры. В воду всыпьте щепотку соли. Вбейте яйцо. Влейте подсолнечное масло. Основу теста для пиццы тщательно перемешайте венчиком. Теперь можно вводить пшеничную муку. Добавляя постепенно муку, замесите тесто. После того, как тесто будет тщательно вымешано, оставьте его на расстойку.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Тем временем подготовьте начинку для пиццы. В состав начинки у нас будет входить копченая колбаса, грибы шампиньоны, кетчуп, твердый сыр и свежие томаты. Небольшой кусочек копченой колбасы необходимо очистить от шкурки и нарезать тонкими кружочками. Такими же по толщине кружочками нарежьте и свежие помидоры. Тонкими дольками измельчите шампиньоны.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Измельчите сыр на средней терке.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Стол присыпьте мукой. Тонким слоем раскатайте на нем тесто для пиццы. С помощью крышки сформируйте их теста круг. Помните, что основа для тонкой пиццы не должна быть больше диаметра основы для ее выпечки. В своем случае я выбрала крышку немного меньшего по диаметру формы для выпечки пиццы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Формочку для пиццы смажьте подсолнечным маслом. Осторожно чтобы не помять переложите основу для пиццы на форму.

Нанесите на нее кетчуп или томатную пасту и размажьте ее ложкой.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Разложите на пицце кружочки копченой колбасы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Между колбасой разложите кружочки помидоров.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Сверху на пиццу выложите дольки шампиньонов.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Присыпьте тонкую пиццу с колбасой и грибами тертым твердым сыром.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Поставьте пиццу в горячую духовку. Выпекайте ее при 180 С на протяжении 15 минут.

Постояв это время, тонкая пицца с колбасой,грибами и помидорами в духовке полностью пропечется. Готовую пиццу извлеките из духовки. Нарежьте на порциональные кусочки. Подавайте ее теплой. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить и пиццу с ветчиной, сыром и помидорами.

Пицца на слоеном тесте с колбасой, грибами и помидорами

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

  • Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
  • Грибы замороженные 300 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Колбаса вареная 150 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Кетчуп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Вам понадобится: 20-30 минут
  • География блюда:Итальянская
  • Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
  • Тип блюда:Ужин

Так как тесто у нас уже готово, то подготовим все необходимое для начинки. Один довольно крупный помидор моем и нарезаем тонкими четвертинками.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Сыр трем на терке.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Обжариваем нарезанный мелко репчатый лук и измельченные шампиньоны. Можно добавить чуточку соли.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Для соуса соединяем майонез, кетчуп и зелень, у меня был укроп.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Форму смазываем маслом и распределяем на ней раскатанный пласт теста, формируя руками небольшие бортики.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Делаем на всей поверхности теста проколы вилкой, чтобы оно не вздулось в процессе запекания и смазываем соусом. На соус посыпаем немного сыра.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Обжаренные грибы с луком.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Распределяем равномерно помидоры.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем все оставшимся сыром.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Выпекаем пиццу при 180*с около 20 минут. Приятного аппетита!

Пицца с грибами, колбасой и с сыром – вкусно, не устоять

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Пицца, наверное, самое любимое блюдо большинства гурманов. Чтобы ее отведать, не обязательно ходить в пиццерию. Достаточно лишь купить необходимые продукты, а приготовить ее можно очень легко и в домашних условиях. А мой пошаговый рецепт с фото вам в этом помогут. В этот раз приготовим пиццу с грибами, колбасой, помидорами и сыром.

Ингредиенты

Для теста:

  • вода – 120 мл;
  • мука – 170 г;
  • сухие дрожжи – 0,5 ч.л.;
  • соль – ¼ ч.л.

Для начинки:

  • колбаса – 70 г;
  • помидоры – 70 г;
  • грибы – 50 г;
  • сыр – 70 г;
  • лук – 40 г;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить пиццу с грибами, колбасой и с сыром

Подготавливаем все необходимые продукты. Муку просеиваем через сито. Лук очищаем, помидоры промываем холодной водой. Я в рецепте использую маринованные нарезанные шампиньоны. Если у вас есть свежие грибы, то также необходимо их промыть водой.

Первым делом приготовим тесто. В миску всыпаем 3 ст.л. муки. Кладем туда сухие дрожжи и соль. Тщательно перемешиваем.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Затем добавляем сюда теплую воду. И еще раз перемешиваем. Оставляем эту болтушку на 5-7 минут, чтобы дрожжи полностью растворились.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Далее всыпаем всю остальную муку в несколько этапов и замешиваем тесто. Мука у всех может быть разная. Поэтому в процессе замеса вам может понадобиться еще муки, а может остаться немного лишней.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Готовое тесто получается мягким и эластичным.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Раскатываем его в круг и укладываем на смазанную маслом форму. Прикрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

А в это время займемся приготовлением начинки. Колбасу нарезаем соломкой.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Помидоры нарезаем кружочками толщиной 3-5 мм.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Лук мелко режем и обжариваем с грибами на сковороде, добавив немного растительного масла.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Томатную пасту и майонез смешиваем и смазываем этим соусом слегка подошедшее тесто.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Далее равномерно выкладываем слой грибов и лука.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Вторым слоем идет слой колбасы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Затем выкладываем кружочки помидоров.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

И сверху все это посыпаем тертым сыром. Ставим пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Вкуснейшая, аппетитная пицца с тонким тестом и нежной начинкой готова!

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Приятного вам аппетита!

А ещё рекомендую приготовить кабачковую пиццу в духовке, будет очень вкусно.

Домашняя пицца с колбасой и грибами

Рецептов пиццы существует бесчисленное множество. Сегодня мы приготовим очень вкусную и ароматную домашнюю пиццу из доступных ингредиентов. В домашних условиях приготовить вкуснейшую пиццу не составит особого труда. В нашем рецепте мы используем готовую замороженную основу для пиццы (конечно можно самостоятельно приготовить вкусное тесто для пиццы). Сервелат можно заменить другой колбасой. Орегано рекомендуем предварительно измельчить.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:
Основа для пиццы — 1 шт.
Колбаса (сервелат) — 130 г.
Перец сладкий — 1 шт. небольшого размера
Помидоры черри — 100 г.
Грибы мороженные (шампиньоны) — 200 г.
Сыр — 150 г.
Томатная паста — 3 ст. ложки
Орегано — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло

Пошаговый рецепт домашней пиццы с колбасой и грибами

Шаг 1.
Сервелат нарезать тонкими кружочками.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 2.
Сыр натереть на средней терке.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 3.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 4.
Помидоры черри нарезать кругляшками.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 5.
Обжарить грибы на растительном масле.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 6.
Подготовить основу для пиццы. Если заморожена — разморозить. Основу хорошенько смазать томатной пастой и добавить немного орегано.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 7.
Выложить на основу для пиццы 1/2 часть тертого сыра.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 8.
Далее выложить сервелат.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 9.
Выложить грибы.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 10.
Выложить помидоры черри и сладкий перец. Слегка поперчить, добавить немного орегано.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 11.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее пиццу. Поставить выпекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - рецепт пошаговый с фото

Шаг 12.
Пицца с колбасой и грибами готова! Приятного аппетита!

Источники:
http://wowcook.net/vipechka/pitstsa-s-shampinonami-kolbasoy-i-syrom-v-duhovke.html
http://www.vashi-recepti.ru/drugoe/picca-s-gribami-i-kolbasoj-i-pomidorami.html
http://vcusnyatina.ru/vyipechka/drugaja-vypechka/piczcza-s-gribami-i-kolbasoj.html
http://originalfood.ru/pitstsa-s-kolbasoy-i-gribami/
http://www.vseblyuda.ru/item/454/recept-bananovogo-piroga-foto

Ссылка на основную публикацию