Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем – рецепт пошаговый с фото

Очень вкусная, ароматная пицца с болгарским перцем, репчатым луком, помидорами и краковской колбасой

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Сегодня будет колбасно-овощная пицца. Не ленитесь и делайте тесто для пиццы сами. Тесто готовится быстро: 10 минут и готово (рецепт можно посмотреть здесь). Теперь займёмся начинкой.

Тесто для пиццы – 300 гр. (180 грамм муки, 2 яйца куриных, масло растительное – 2ст.л., соль, приправы)

Колбаса краковская – 150 гр.

Сыр твердый – 150 гр.

Помидоры средние – 2 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Лук репчатый – 1/4 часть луковицы.

Замешиваем тесто. Раскатываем его до толщины – 2-3 мм.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Режем колбасу тонкими кружочками.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Перец болгарский режем тонкими полосками.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Лук режем четверть кольцами.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Томаты нарезаем тонкими кружочками.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Сыр трём на мелкой терке.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Начинаем собирать пиццу: первым делом смазываем тесто кетчупом.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем слой нарезанных помидоров.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Следом идут колбаса и репчатый лук.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Далее посыпаем болгарским перчиком.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем нашу будущую пиццу сыром.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Немного подгибаем края пиццы.

Пицца на сковороде с колбасой и жгучим красным перцем - рецепт пошаговый с фото

Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Посматривайте и следите за готовностью.

Источники:
http://blog-recept.ru/pirog-iz-sloenogo-testa-s-kuritsej-retsept-s-foto/

Ссылка на основную публикацию