Блинчики Как в детстве с вареньем – рецепт пошаговый с фото

Блинчики с вареньем

Предлагаю на завтрак попробовать очень вкусные, нежные блинчики с вареньем. Ничего сложного в приготовлении тонких блинов нет, главное точное количество ингредиентов, хорошая сковорода и отличное настроение. Но для начинающих кулинаров подробное описание рецепта лишним не будет. Тонкие блинчики очень удобно намазывать вареньем, медом, начинять творогом или любой другой вкусной начинкой.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить блинчики с вареньем

  • Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фотоЯйцо слегка взбить венчиком с солью, сахаром и ванильным сахаром.
  • Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фотоДобавить половину молока, всю муку и хорошо перемешать.
  • Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фотоПродолжая помешивать, долить оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков.
  • Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фотоНа смазанную маслом сковороду налить тонким слоем тесто. Выпекать до образования румяной корочки с обеих сторон (1 минуту). После первого блинчика сковороду маслом смазывать не нужно.
  • Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фотоРазвернутый блинчик смазать вареньем и закрутить. Разрезать пополам и можно подавать к столу.

очень сытно и вкусно

Очень вкусно и легко приготовить

Блинчкики получаются очень вкусными и нежными
Очень простой и быстрый рецепт
Огромное спасибо

оригинально выглядит и апитинто

Сейчас посмотрим)) пойду готовить)

Очень вкусные! Теперь готовлю их регулярно)))

Очень клевые рецепты
спасибо за сайт

Мммммммм… какие аппетитные, сразу слюнки текут недочитав… пойду делать)) всем удачи, суперский рецепт!

Хороший рецепт всегда так пеку,добавляя растительное масло.Хороший сайт.Спасибо.

Оччень нежные и вкусные блинчики. Из всех рецептов этот мне нравится больше! Спасибо, Ева! Благодаря Вам теперь умею даже бисквитные тортики делать, а не только блинчики)

Только что сделала блинчики по вашему рецепту. Получились очень вкусные и нежные. Спасибо вас за рецепт. Очень многое готовлю из вашего сайта.

А если в тесто для блинов добавить пару ложек растительного масла, то готовить их одно удовольствие, к сковородке точно не прилипнут. Я еще готовые блинчики пудрой присыпаю, очень красиво смотрится (как в ресторане), особенно если с клубничным или малиновым вареньем. Мой сынок только блинчики по утрам и кушает.

блины просто супер!очень вкусные спасибо за рецепт! Ни один блин не прилип и не получился комом!

Блинчики с вареньем

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Часто бывает так, что молоко скисло. И что теперь с ним делать? Предлагаю приготовить на его основе вкусные блинчики со сладкой начинкой. У меня это варенье, но можно положить и сгущенку как обычную, так и вареную, добавить в сгущенку орехи и сухофрукты, начинить творогом, в общем вариантов масса…

  • молоко кислое или кефир (2 ст.)
  • мука пшеничная в/с (1 ст.)
  • яйца куриные (2 шт.)
  • сахар (2 ст/л)
  • соль (0,5 ч/л)
  • сода пищевая (0,5 ч/л)
  • масло растительное (2 ст/л)
  • масло сливочное (100 г), для смазки блинов
  • джем , варенье или сгущенка (для начинки)

Как приготовить блинчики с вареньем рецепт с фото пошаговый

1) Высыпаем в кастрюлю или миску муку:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

2) В муку кладем соду и выливаем кислое молоко:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

4) Добавляем сахар, соль и растительное масло:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

5) Теперь все надо очень тщательно перемешать и оставить тесто настояться пару часов при комнатной температуре.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

6) Когда тесто настоялось еще раз хорошенько перемешаем и приступим к выпеканию блинов. Возможно, все комочки не разошлись, но это не страшно. Когда блины испекутся, их не будет:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

7) Раскаливаем хорошенько сковороду (это обязательное правило для блинов, иначе они будут липнуть к сковороде) с небольшим количеством масла.

Берем половник средней величины и набираем в него теста столько, чтобы до верха немного не хватало, так блины будут тоньше.

Выливаем тесто на середину сковороды и наклоняя сковороду из стороны в сторону распределяем тесто равномерно по всей поверхности. Выпекаем блин:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

8. Следим за краешками блина, как только они стали коричневатыми, можно переворачивать на другую сторону. Пройдитесь лопаточкой по всему краю блина, чтобы отделить его от сковородки, подведите лопаточку под блин и аккуратно переверните:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

9) Когда блин готов, снимаем его на плоскую большую тарелку. Теперь смажем блин небольшим количеством сливочного масла. Отрезаем маленький кусочек и распределяем по блину, пока он горячий, масло отлично плавится и впитывается, наносим масло на каждый блин. Так блины будут намного вкуснее!

Еще один плюс такого смазывания — если блины стояли в холодильнике и Вы решили их разогреть (я говорю сейчас о блинах без начинки), то можно поставить в микроволновку, масло разогреваясь сделает свое дело — Вы получите блины, как будто испекли их только что:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

10) Ну вот, все блины пожарили. Теперь надо завернуть в них начинку. Я взяла обычный магазинный джем:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

11) Ставим перед собой стопку блинов и на верхний кладем начинку (примерно две чайные ложечки):

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

12) Стараемся заворачивать быстрее, чтобы начинка не растекалась (можно подержать варенье в холодильнике). Начинаем заворачивать блин снизу, затем с боков. Сворачиваем свободно, не утрамбовывая начинку:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

13) Теперь еще два раза сворачиваем и получаем блинчик с начинкой. Так поступаем со всеми блинами, пока не кончатся блины или начинка:

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

14) Можно их положить в морозилку и когда понадобятся, разогреть на сковороде на слабом огне, чтобы они успели разморозиться.

Блины с вареньем рецепт

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

С началом масленицы , друзья ! Простой рецепт блинов от моей мамы тут: http://www.foto-fox.ru/recipe/bliny-s-nichem Блинчики получаются тонкие и резиновенькие. Помню в детстве, у соседки, были совершенно другие блины – румяные, пухлые и жирные, ели мы их со сметаной , а мамины уплетали и без всего, и с вареньем / йогуртом, запивая горячим чаем. А сегодня вечером нашу семью ждёт шиповник и малиновое варенье. А у вас какие воспоминания из детства, связанные с блинами ? #масленица #блины #рецептблинов Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Подборка самых вкусных блинов от меня 😊 Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

🥞Блины “Кружевные на кефире” Кружевные” блинчики, одни из самых вкусных блинных рецептов в моей кулинарной книге, многим известно, что блины на кефире особенно нежные, а в этом рецепте, блинное тесто заваривается кипящим молоком с добавлением соды, что дает блинам особую ажурность в сотню маленький дырочек и невероятно аппетитную румяность. 🥞Блины “Тающие во рту” Рецепт сначала у меня вызвал подозрение, я думала, что по этому рецепту скорее получится больше омлет, нежели блины, но итог оказался просто наивкуснейшим! Тончайшие, нежные блинчики, с. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Подскажите, какую лучше купить именно для кулича Про рецепты кулича не пишите.. У меня их много.. Тесто месить не хочу, и никогда не получается.. Мне проще со смесью.. во всяком случаи с блинами так)) Так вот, например смесь для блинов “Печем дома” – мне не понравилась, много лимонный кислоты.. (Покупаю обычно муку блинную ” пышечка”. ) а доя кулича только везде Печем дома.. Вот думаю тоже Г. Или может выкусно из нее, кто пробовал? Пока купила С.пудовъ И глазурь Это. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Рецепт овсяных блинчиков на кефире: взять 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли, пол чайной ложки соды, 500 мл кефира и стакан овсяной муки, 2 столовых ложки растительного масла; все перемешать и выпекать на растительном масле блины. Есть можно с вареньем, с икрой, со сметаной, с ягодами. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

.. уродилась в этом году. Кусты стоят обливные, аж к земле все склонились. хотела дождаться первых заморозков, но птицы тоже не дремлют , поэтому в выходные решили хоть частично ее собрать. Спасибо всем за рецепты сделала варенье, одну баночку тут же с блинами и съели, ликер – еще не пробовала , но запах стоял мммммм и сделали настойку, как раз к новому году настоится. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

В детстве моя бабушка пекла блинчики-они были тоненькие, прозрачные и безумно вкусные! Всегда когда бабушка приходила в гости или мы приходили к ней были эти блины. Они были несладкие, мы ели их с вареньем и это было лучше всяких пирожных и конфет. Никто из родных печь эти блины так и не научился. Бабушки уже 10 лет нет с нами, а я до сих пор помню вкус этих блинов. В интернете нахожу похожие рецепты, но как-то все не то:(( Может у. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Еще один рецепт из детской кулинарной книги “Веселая кухня. Простые рецепты на каждый день”, на этот раз , мы готовили с Андрюшей и мышкой Верой наши любимые блинчики! Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

У всех хозяек есть свой идеальный рецепт блинов. Я свой искала очень долго. И дело было не в том что получалось/не получалось, а в соотношении в рецепте вкуса и красоты. Я хотела добиться чтоб блинчики легко получались, были максимально тонкие и ажурные. И вот методом проб и ошибок я могу смело сказать что рецепт идеальных блинов у меня устоялся. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

А сегодня уже я решила побаловать своих мужчинок. Ну и что что масленица еще не наступила))) Блины мы очень любим. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Мастер-классы / О вкусном Слава Богу, на Руси варят варенье! Раньше – на меду, а после XIX века на рафинаде. До наших дней дошли классические правила и рецепты варенья. Сварить вкусное варенье – дело непростое. Клубничное) Как сварить вкусное варенье? Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Печеночные блинчики с начинкой можно сделать с чем угодно – грибами, сыром, овощами, яйцом и всем, что вам по душе. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Когда у вас мало свободного времени или не хочется долго стоять у плиты, но при этом хочется порадовать себя чем-то сладеньким, вы можете воспользоваться рецептом приготовления чудесных блинчиков. Начинка из зернистого творога и клубничного варенья в сочетании с нежными сливками подарит вам незабываемые впечатления. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блины по этому рецепту получаются отменные, потрясающе нежные, такие аппетитные, пухлые, ажурные. Такие блины не подходят для фарширования, за счет большого количества дырочек, но зато, отменно сочетаются с разнообразными соусами, сгущенкой, сметаной или вареньем. Тот, кто всегда боялся общаться с дрожжевым, блинным тестом, прошу заглянуть в подробное и простейшее описание рецепта, вы увидите насколько все просто и вкусно выходит, стоит только начать!))) Пошаговый рецепт на сайте rus.menu Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Кабачковый тортик Ингредиенты: Блины: -3 небольших кабачка, -4 яйца, -4 ст.л. муки, -3 ст. л. манки, -соль и перец по вкусу. Начинка №1: -2 моркови, -2 луковицы, -2 помидора, -раст.масло для жарки. Начинка №2: -3 плавленных сырка, -3 вареных яйца, -3 зубчика чеснока, -2-3 ст.л. майонеза,укроп. Украшение: -св.огурцы, -сыр. Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Натираем на терке морковь.Помидоры и лук режем.Все вместе пережариваем и остужаем. Печем блины из кабачков. Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки и. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Хочу поделиться рецептом крахмальных блинов) Давно хотела испечь, блины из детства – мне их пекла бабушка! добротные “резиновые” блины. почему то именно “резиновые” нравятся моим домашним) Итак, ингредиенты: Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Скопировала отсюда http://ks-n-v.livejournal.com/38789.html Когда я готовила рисовые блины впервые, то мне показалось, что готовить их очень легко. Скажу даже, было ощущение, что пшеничные блины выпекать сложнее, чем по этому рецепту рисовые. Только потом оказалось, что рисовое блинное тесто достаточно капризно и к нему нужно приспосабливаться. Но если вы смелая (-ый), не боитесь экспериментировать, искать и находить, а главное, если выбор продуктов ограничен, попробуйте. А вдруг получится. А вдруг понравится. Ингредиенты на 2 порции (5-6 блинов): • Рисовая мука – 130-150. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Москва, ЮЗАО. Варенье малиновое делала сама. Чутка жидковато.)) Но на вкус не влияет.)) А жимолость протертая, надо просто размешать ложкой и будет нормальная “кашица”.) Сама так делаю, с блинами шикарная штука и с мороженым.)) Всё урожай прошедшего лета. Капусту квасил муж, девочки с ББ уже пробовали, говорят, что очень вкусно. 🙂 Есть 2л. Поменяю на любые пюрешки фрутоняня (кроме кабачка с картошкой), любые кашки Нестле, молочку в виде творожка, кефира (можно по мере получения с кухни, обмен на рецепт тоже. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.Для начинки возьмем:1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)майонез или еще лучше сметанаТертый твердый сыр ( около 150-200 г)Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)1 репчатый лукмасло для жаркиВыпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания – обильно смазываем ее сливочным маслом.Затем готовим две начинки:1 начинка это курица. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Дети их обожают. И пекутся 20 мин)Рецепт: 2 яйца перемешиваем с 5 ст.л. Сахара, солью (на кончике ложки). Добавляем молоко/кефир, муку и соду все на глаз, надо чтобы тесто было гуще чем на блины. Потом выпекаем на разогретую сковороде на подсолн.масле. Обжариваем с двух сторон. Подавать с вареньем, со сметаной, со сгущенкой или вашим любимым соусом. Приятного аппетита! Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты: сильногазированной минеральной воды 0,7 (2,5 ст)л сахар 2 ст.л. мука 0,3 кг (2 стакана) Масло 5 ст.л. Соль 0,5 ч.л Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Все уже блины напекли-наелись? Или еще собираетесь-думаете? Тогда мы идем к вам))) Ловите быстро-легкий рецепт очень вкусных заварных блинов на кефире. у меня сегодня в холодильнике оказалась ряженка, и получилось тоже очень вкусно! #рецептыаффигет Ингредиенты: Яица 3 шт Сахар 3 ст.л. Кефир, ряженка и др.кисломолочка 500 мл Мука 300 г Соль 0,5 ч.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л Ванилин 0,5 ч.л. Кипяток 250 мл Растительное масло без запаха 4 ст.л. Все происходит в миксере. Яица и сахар взбить до крема 13 минут. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

По старинной традиции именно сегодня начинается Широкая Масленица! А мы продолжаем экспериментировать с блинами. Здесь предлагается рецепт с грибами, но их можно заменить другой начинкой по вашему вкусу. Читать далее →

Блинчики Как в детстве с вареньем – рецепт пошаговый с фото

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Вкусные блинчики для детей. Рецепты советского времени.

Наверное, каждый человек – и маленький, и взрослый, любит блины и блинчики.

И поэтому, сегодня мы, тульский магазин Букинист, познакомим вас с рецептом блинчиков с вареньем из набора открыток 1972 года “Детям к столу”.

Традиционно, авторы рецепта дают его из расчета на 1 порцию (или 2 маленьких), поэтому, я увеличу норму продукта в 3 раза, чтобы поесть мог не только малыш, но и мама, которая эти блинчики жарила. И немножко осталось еще. Для любимого папы.

Фишка рецепта – большое количество яиц, что, конечно же, делает блинчик более крепким и вкусным (судя по составу их можно даже назвать яичными блинчиками). И вторая фишка в том, что желток и белок вводятся в тесто раздельно. Белок надо хорошо взбить (это добавляет пышности, эффект разрыхлителя). Но, скажу честно, когда в небольшом количестве теста так много яиц, мне всегда их жалко, они так быстро заканчиваются – берешь их для маленького блюда и думаешь, что их теперь не хватит для чего-то более важного. Но зато – вкусно.

Думаю, что рецепт детских блинчиков – хороший. Кто попробует приготовить, поделитесь впечатлениями и тем, какую норму вы брали и сколько штук получилось.

Состав блинчиков с вареньем

  • Мука – 120 г (3/4 стакана);
  • Молоко – 150 г (3/5 стакана);
  • Яйца – 3 штуки (или 2 больших);
  • Сахар – 30 г (3 чайных ложки);
  • Соль – по вкусу;
  • Масло топленое (или сливочное, растительное) – 30 г (смазывать сковородку)%
  • Варенье – 90-100 г (это 2 столовых ложки, просто берите по вкусу).

Как приготовить блинчики с вареньем

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Оборотная сторона старой открытки с текстом рецепта блинчиков

Желтки растереть с сахаром и солью, развести холодным молоком, всыпать просеянную муку и размешать металлическим венчиком так, чтобы получилось полужидкое однородное тесто без комков.

Перед тем, как жарить блинчики, взбить в пену белки и соединить их с тестом.

Жарить блинчики на чугунной сковороде, смазанной маслом. Когда одна сторона блинчика поджарится, перевернуть его и поджарить другую сторону.

Готовые блинчики смазать вареньем и сложить вдвое, намазанной стороной внутрь.

Блинчики дрожжевые с вареньем рецепт!

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Хочу испечь блинчики!
Сколько пробовала
самые самые вкуснющие – дрожжевые!
С сахаром и вареньем. ммм!
Кто как печет? ))
Настоящие русские блины на дрожжах!
Девочки поделимся рецептами
дрожжевых блинчиков
я пеку так

мука 500 г
молоко 0.5 л
яйца 2 шт.
масло сливочное 5 ст ложек
сахар 5 ст ложек
дрожжи 1 ст ложка
соль 1 ч ложка
—-
В стакане теплого молока разведем дрожжи. В кастрюлю просеять половину муки, развести молоком с дрожжами.Оставшееся молоко слегка подогреть, растопить в нем масло. Размешать в молоке соль, сахар, яйца. Молоко влить в подошедшую опару, добавить остаток просеянной муки. Тесто хорошо вымесать. Дать тесту подняться часик.

ПЕЧЕМ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ, блины получаются пушистыми, вкуснющими!
Блины подать с вареньем. ПРИЯТНО АППЕТИТА!)

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Ирина Светличная

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Наталья Маратовна Рожнова

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Чехова Марина Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Светлана Чернышова

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Антакова Любовь Николаевна

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Кузьмин Иван Иванович

Врач-психотерапевт, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Даутова Елена Сергеевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Волкова Ирина Владимировна

Врач-психотерапевт, Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Волков Роман Леонидович

Психолог, Психоаналитический терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

озвучьте свой вес

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Да помешались все на весе что ли?)
Я пеку и мужу и детям, все кушаем блинчики по выходным
и ни у кого лишнего веса нет.
Блинчики исконно русское блюдо, ешьте смело, и потом поработаете побольше,
у рабочего человека все сгорит!

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Да помешались все на весе что ли?)
Я пеку и мужу и детям, все кушаем блинчики по выходным
и ни у кого лишнего веса нет.
Блинчики исконно русское блюдо, ешьте смело, и потом поработаете побольше,
у рабочего человека все сгорит!

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

А дрожжи сухие? Зачем вы на оливковом печете? Его не нужно нагревать, оно все качества при нагревании теряет.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

На мой взгляд ваши блинчики, автор, очень и оченб калорийные и нежелательно большая нагрузка на печень. С таким тестом приятно работать, но оно больше подходить для пирогов, но не жарить в масле.
Я не зануда и лояльно отношусь к маянезикам и прочей вкуснятины. Но у вас получается масло маслянное.
За 50 лет жизни я убедилась , что чем проще дрожжевое тесто, тем оно вкуснее.
Мука
дрожжи живые
молоко1/2 + 1/2 вода
сахар. Все. Прекрасно растет и жариться в масле, получаются пышные и вкусные. Хотите сметанки к ним или варенья, или ягоды с сахаром.
У вас в тесто входит 5 ст. ложек масла ! ( простите за критику), сахара много и молоко ( не водичка). Плюс к о всему вы еще жарите на масле, тесто впитывает еще масло , а потом поливаете вареньем и так очень сладкое тесто.
Хотя, что кому нра.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

У вас в тесто входит 5 ст. ложек масла ! ( простите за критику), сахара много и молоко ( не водичка). Плюс к о всему вы еще жарите на масле, тесто впитывает еще масло , а потом поливаете вареньем и так очень сладкое тесто.
Хотя, что кому нра.

Похожие темы

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Мадам Грицацуева
У вас в тесто входит 5 ст. ложек масла ! ( простите за критику), сахара много и молоко ( не водичка). Плюс к о всему вы еще жарите на масле, тесто впитывает еще масло , а потом поливаете вареньем и так очень сладкое тесто.
Хотя, что кому нра.
Никогда не пекла дрожжевые. Но в обычное тесто лью много масла. Тогда сковородку смазываю только под первый блин, потом пеку не на смазанной. А с дрожжевым тестом не так?

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

СкоттиМадам Грицацуева
У вас в тесто входит 5 ст. ложек масла ! ( простите за критику), сахара много и молоко ( не водичка). Плюс к о всему вы еще жарите на масле, тесто впитывает еще масло , а потом поливаете вареньем и так очень сладкое тесто.
Хотя, что кому нра.
Никогда не пекла дрожжевые. Но в обычное тесто лью много масла. Тогда сковородку смазываю только под первый блин, потом пеку не на смазанной. А с дрожжевым тестом не так?Да с дрожжевого теста получаются не блины, а маленькие оладушки и жарить надо на масле. Если с такоего теста жарить именно блины на всю сковороду, то получатся гиганкие пышные булки , одним можно всех накормить.
Для блинного теста надо сладкое молоко и немного( несколько ложек) масла, тогда действительно не надо смазывать сковороду и они получаются тонки-тонкие.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

С дрожжевым хотела написать)))

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Да ничего там сложного нет. Мне больше нра с дрожжевым работать, сам процес. Вчера уставшая после дачи сделала бисквитный торт клубничный и рулет малиновый. Получился на славу! А когда стараешься для особого случая, то фигня всегда получится. ))))

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

Скотти[quote=”
Да ничего там сложного нет. Мне больше нра с дрожжевым работать, сам процес. Вчера уставшая после дачи сделала бисквитный торт клубничный и рулет малиновый. Получился на славу! А когда стараешься для особого случая, то фигня всегда получится. ))))

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

1л молока, 1яйцо, 1 пакетик сухих дрожжей(см срок годности, чем свежее, тем лучше).Сахар, соль по вкусу.В подогретом молоке растворите дрожжи, Сахар, соль, яйцо, добавить муку до конститенции жидкой сметаны. Оставить в теплом месте. Тесто начнет подниматься и пениться. Помешать венчиком и так три раза. Затем на разогретой и смазан маслом сковороде запекайте. Вам очень понравятся блины. Легко и вкусно.
Моя семья любит, пропитанные в масле блинчики с вареньем.
На сковороде растопите слив масло и кажд.блин окунайте в него.
П. С меня не волнует мнение тех, кто падает в обморок от вида масляных блинов и тех, кто считает каждую калорию.

Блинчики Как в детстве с вареньем - рецепт пошаговый с фото

а еще очень вкусно напечь тонких обычных блинчиков, растопить маслаю Потом взять огнеупорную форму и каждый блинчик наполовину макать в масло и класть в форму складывая его полукругом (масляная сторона внизу а сухая сверху, и так макать и класть блины друг на друга, затем в разогретую духовку на минут 30. Обажаю самый нижний блинчик который зажаристый!

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: дом

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Источники:
http://tbgames.org/kak-prigotovit-blinchiki-s-varenem-recept-s-foto-poshagovyj/
http://www.babyblog.ru/theme/bliny-s-varenem-recept
http://amamam.ru/blinchiki-s-vareniem/
http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4313982/
http://www.koolinar.ru/recipe/view/126423

Ссылка на основную публикацию