Банановые маффины на сметане – рецепт пошаговый с фото

Банановые маффины на сметане

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

  • Мука 1,5 ст.
  • Сметана 150 гр.
  • Сахар 130 гр.
  • Сахар ванильный 1 п.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Банан 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 8 гр.
  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Французская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин

В миску разбиваем пару яиц.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Добавляем к ним сахар-песок, а также ванильный сахар.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Тщательно взбиваем эти продукты, не менее 10 минут миксером.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Теперь в пышную яично-сахарную массу добавляем сметану.
Перемешиваем очень осторожно, ни в коем случае не миксером, только ложкой.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Вливаем растопленное сливочное масло (можно и растительное).

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Добавляем муку с разрыхлителем.
Перемешиваем ложкой.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Бананы очищаем и режем кубиками.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Добавляем бананы в тесто, перемешиваем аккуратно.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Тесто для маффинов готово.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Раскладываем тесто по формочкам.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

Для выпечки я использовала как металлические, так и силиконовые формочки. Из всего теста у вас получится примерно 10 маффинов.
Маффины выпекаем в духовке около 20-25 минут, при температуре 180 градусов.

Банановые маффины на сметане - рецепт пошаговый с фото

После выпечки маффины остудить и вынуть из формочек.

Источники:
http://sobesednik.ru/zdorove/20180628-shest-neobychnyh-receptov-domashnego-hleba

Ссылка на основную публикацию