Жареные пельмени со сметаной – рецепт пошаговый с фото

Вкусные жареные пельмени, томлёные с грибами в сметане

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом для всех любителей пельменей! Но, вопреки вашим ожиданиям, пельмени мы будем готовить немного нетрадиционным способом… Как именно? Предлагаю их пожарить! Да не просто так, а с луком и грибами, а затем потомить всё вместе в домашней сметанке и посыпать свежей зеленью! Блюдо, скажу я вам, у нас получится нежнейшее и умопомрачительно вкусное! Готовим?

Для того, чтобы приготовить к ужину жареные пельмени с грибами и сметаной, нам с вами понадобится:

Сложность приготовления этого блюда: всё очень и очень просто

Необходимое время: не более 20-ти минут

Ход предлагаемых действий:

Для приготовления своего ужина я использовала часть свеженьких, только налепленных домашних пельменей из свино-говяжего фарша. Ну, это, конечно, в идеале.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

А вообще для этого ужина можно использовать любые пельмени, в том числе и замороженные – самое главное, чтобы вы целиком и полностью были уверены в их качестве.

Итак, для начала выкладываем пельмени на разогретую с растительным маслом сковородку. Если вы используете замороженный полуфабрикат, то размораживать их необходимости нет.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Пельмени обжариваем до золотистости с обеих сторон на небольшом огне.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Теперь что касается грибов – их вы тоже можете использовать абсолютно любые. Самые нынче доступные – шампиньоны или вешенки. Кроме того, можете брать замороженные лесные грибочки. У меня в данном случае – предварительно отваренные польские грибы.

Грибы нарезаем на небольшие кубики.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

А затем выкладываем в сковороду к пельменям.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Далее перемешиваем и готовим уже всё вместе.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Тем временем нарезаем лук полукольцами.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Его тоже выкладываем в сковороду к грибам и пельменям и перемешиваем.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Минут через 5 пускаем в сковороду сметану – процент жирности особого значения не имеет. Я же использовала натуральный домашний продукт.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Теперь самое время приправить наш будущий ужин солью и смесью перцев, а также любимыми специями по желанию. Перемешиваем.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Через 4-5 минут пускаем в сковороду мелкорубленый укроп и снова всё перемешиваем.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Доводим всё до кипения и сразу же выключаем огонь – наш ужин готов.

Выкладываем на порционные тарелки и подаём к столу.

Жареные пельмени со сметаной - рецепт пошаговый с фото

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источники:
http://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bulochki/41774-bulochki-na-moloke-s-koricey.html

Ссылка на основную публикацию