Запеканка из мяса курицы с овощами – рецепт пошаговый с фото

Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Сытная запеканка «Сыто-круто»

«Сыто-круто» — традиционное блюдо в нашей семье. Такое название оно получило благодаря сочетанию используемых в нём продуктов. В запеканке одновременно присутствуют: мясо, гарнир и овощи. В зависимости от сезона в рецепт можно добавлять баклажаны или брокколи, например. Оно очень сытное и вкусное. Больше подойдёт для завтрака и обеда. Попробуйте приготовить, приятного аппетита!

Как приготовить “Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»” пошагово с фото в домашних условиях

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Подготовим нужные ингредиенты: картофель, помидоры, грибы, кабачок, филе, лук и сыр.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Застелем форму для выпекания фольгой и слегка смажем её растительным маслом.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Картофель помыть, отчистить от кожуры и нарезать кружочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить картофель на фольгу, посолить и поперчить.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Застелить доску пищевой плёнкой. Нарезать филе кусочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отбить мясо молотком. Но не сильно, чтобы курочка осталась сочной.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить сверху на картофель, посолить, поперчить каждую отбивную.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Нарезать лук полукольцами.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить на мясо. Включить духовку на 180 °C.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Кабачок тоже нарезаем кружочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем поверх лука, посолим, поперчим.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Режем помидоры полукольцами.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем сверху кабачков.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Нарезаем грибы ломтиками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Теперь необходимо слегка обжарить их на сковороде и тоже добавить немного соли и перца.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем сверху на блюдо. Отправляем в духовку на 30 минут.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Натираем сыр на крупной тёрке.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Через 30 минут достаем форму и добавляем в блюдо майонез.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка «Сыто-круто» готово!

Рекомендуем

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отзывы (20):

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Вот уж действительно и сыто, и круто!😍

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Вкусно, люблю такие запеканочки.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Очень понравилось название запеканки, а главное – оно, действительно, отражает состав блюда! Круто.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отличная запеканка! Мне очень нравится состав – и курочка, и кабачки, и грибочки! Пальчики оближешь!

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

спасибо) можно экспериментировать и добавлять другие овощи) тоже вкусно 😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Какой богатый набор!😍 И все вкусно! 😊Сразу блюдо для всей семьи!😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Спасибо =) у нас и правда вся семья его любит 😍

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Очень понравилось название, содержанию соответствует полностью! 😊 Такие запеканки – беспроигрышный вариант, и главное – большого труда не требуют, все будут сыты и довольны.

Наташа, но у меня несколько вопросиков возникло. Во-первых, зачем фольга на дно, форма вроде бы керамическая, гораздо более благоприятная для овощей, чем фольга. Во-вторых, зачем пленка на доску? Это чисто по принципу, что для мяса и овощей нужны разные доски или еще по какой причине? Обычно, наоборот, пленку кладут на филе, потому что куриное очень нежное и молоточком его его можно повредить.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Фольгу использую для того, чтобы форму не испортить, потому как “некоторые” любят железными лопаточками добывать себе еду из неё 😏 Поначалу когда делала без фольги, оставались царапины.
А по-поводу пленки да, на саму доску положила, чтобы другую не брать. В шагах не указала, но мясо тоже накрыла пленкой, в частности чтобы не забрызгать всю кухню 😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

А-а, ну понятно)) Металлические лопаточки – это да, для современной посуды – вещь опасная, я заменила все на на деревянные и силиконовые, но металлическая все-таки лежит для раритетной блинной сковороды, доставшейся еще от мамы))

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Дааа та посуда столько всего выдержать может, а новую жалко) Я тоже пользуюсь в основном деревянными, но за всеми не проследишь, как говорится😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Это точно, приходится по рукам бить 😄

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Ой,девочки,как я вас понимаю 😄! Муж уже спрашивает :” я эту сковородку возьму? а то опять ругаться будешь. ” нож японский без разрешения вообще никому не даю 😄

Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Сытная запеканка «Сыто-круто»

«Сыто-круто» — традиционное блюдо в нашей семье. Такое название оно получило благодаря сочетанию используемых в нём продуктов. В запеканке одновременно присутствуют: мясо, гарнир и овощи. В зависимости от сезона в рецепт можно добавлять баклажаны или брокколи, например. Оно очень сытное и вкусное. Больше подойдёт для завтрака и обеда. Попробуйте приготовить, приятного аппетита!

Как приготовить “Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»” пошагово с фото в домашних условиях

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Подготовим нужные ингредиенты: картофель, помидоры, грибы, кабачок, филе, лук и сыр.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Застелем форму для выпекания фольгой и слегка смажем её растительным маслом.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Картофель помыть, отчистить от кожуры и нарезать кружочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить картофель на фольгу, посолить и поперчить.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Застелить доску пищевой плёнкой. Нарезать филе кусочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отбить мясо молотком. Но не сильно, чтобы курочка осталась сочной.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить сверху на картофель, посолить, поперчить каждую отбивную.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Нарезать лук полукольцами.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выложить на мясо. Включить духовку на 180 °C.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Кабачок тоже нарезаем кружочками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем поверх лука, посолим, поперчим.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Режем помидоры полукольцами.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем сверху кабачков.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Нарезаем грибы ломтиками.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Теперь необходимо слегка обжарить их на сковороде и тоже добавить немного соли и перца.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем сверху на блюдо. Отправляем в духовку на 30 минут.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Натираем сыр на крупной тёрке.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Через 30 минут достаем форму и добавляем в блюдо майонез.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка «Сыто-круто» готово!

Рекомендуем

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отзывы (20):

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Вот уж действительно и сыто, и круто!😍

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Вкусно, люблю такие запеканочки.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Очень понравилось название запеканки, а главное – оно, действительно, отражает состав блюда! Круто.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Отличная запеканка! Мне очень нравится состав – и курочка, и кабачки, и грибочки! Пальчики оближешь!

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

спасибо) можно экспериментировать и добавлять другие овощи) тоже вкусно 😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Какой богатый набор!😍 И все вкусно! 😊Сразу блюдо для всей семьи!😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Спасибо =) у нас и правда вся семья его любит 😍

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Очень понравилось название, содержанию соответствует полностью! 😊 Такие запеканки – беспроигрышный вариант, и главное – большого труда не требуют, все будут сыты и довольны.

Наташа, но у меня несколько вопросиков возникло. Во-первых, зачем фольга на дно, форма вроде бы керамическая, гораздо более благоприятная для овощей, чем фольга. Во-вторых, зачем пленка на доску? Это чисто по принципу, что для мяса и овощей нужны разные доски или еще по какой причине? Обычно, наоборот, пленку кладут на филе, потому что куриное очень нежное и молоточком его его можно повредить.

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Фольгу использую для того, чтобы форму не испортить, потому как “некоторые” любят железными лопаточками добывать себе еду из неё 😏 Поначалу когда делала без фольги, оставались царапины.
А по-поводу пленки да, на саму доску положила, чтобы другую не брать. В шагах не указала, но мясо тоже накрыла пленкой, в частности чтобы не забрызгать всю кухню 😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

А-а, ну понятно)) Металлические лопаточки – это да, для современной посуды – вещь опасная, я заменила все на на деревянные и силиконовые, но металлическая все-таки лежит для раритетной блинной сковороды, доставшейся еще от мамы))

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Дааа та посуда столько всего выдержать может, а новую жалко) Я тоже пользуюсь в основном деревянными, но за всеми не проследишь, как говорится😊

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Это точно, приходится по рукам бить 😄

Запеканка из мяса курицы с овощами - рецепт пошаговый с фото

Ой,девочки,как я вас понимаю 😄! Муж уже спрашивает :” я эту сковородку возьму? а то опять ругаться будешь. ” нож японский без разрешения вообще никому не даю 😄

Источники:
http://webspoon.ru/receipt/zapekanka-s-kyricey-i-ovoshami-syto-kruto
http://gotovit-doma.ru/2017/09/06/kartoshka-v-folge-v-duxovke-recepty-s-foto-kak-prigotovit-zapechennyj-kartofel-celikom-i-kusochkami/

Ссылка на основную публикацию