Запеченный картофель с чесночным маслом – рецепт пошаговый с фото

Картофель, запеченный с чесночным маслом

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 8
  • 977 просмотров

Картофель – 5-6 шт.
Шампиньоны – 3-4 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сметана – 1 ст.л.
Сыр – 70 г
Чеснок – 3 зуб.
Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Соль
Перец молотый (у меня смесь перцев)

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Картофель хорошо мою и отвариваю в подсоленной воде.

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Пока картофель варится, готовлю чесночное масло. Для этого мелко режу грибы, натираю на терке сыр.

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Смешиваю грибы, сыр, сметану и размягченное сливочное масло. Добавляю молотый перец и сушеный тимьян. Хорошо перемешиваю. Можно использовать любую зелень.

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Картофель достаю из кастрюли. Можно почистить, но я обычно готовлю с кожицей.

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Режу картофель пополам, выкладываю его в форму. На каждую половинку выкладываю готовое чесночное масло.

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Ставлю в духовку. И запекаю при 200˚C примерно 15-20 минут. Ориентируюсь по внешнему виду. Картошечка должна зарумяниться.
Как я готовлю это блюдо, смотрите в моем коротеньком видео (всего одна минутка).

Подаю картофель горячим. Попробуйте! Очень ароматно и вкусно!

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотоЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Отчеты по рецепту

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотоМмммммм- какая картошечка! Соус интересный с грибочками!Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Картошечка у нас любая хорошо “идет”. Поэтому и с грибочками, и со шкварочками, и с чесноком, и с всяко-разной зеленью экспериментируем. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотоВерной дорогой идете, товариСТЧ! Не меняйетнаправления и ширьте ряды сочувствующих. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотоУра!Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотоЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

“Ширьте ряды” – это точно про картоху Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Сегодня, чуток позже будетЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Картофель бесподобный – представляю, как это ароматноЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Это тааак ароматно, что мои мальчики готовы были не дожидаться золотистой корочки)) Очень люблю к картошечке добавлять сушеный тимьян. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Будут гости – попробую, а то у нас в ежедневном меню картофеля нет ни в каком виде. Только тимьян куплю, хоть попробую, какой он на вкусЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

А мы без картофеля никак. Хоть полезного в нем и нет ничего, но вкуснооооо! Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Вкусно-это не то слово. Я дома его из-за мужа не готовлю, зато в гостях отрываюсь по картошечке))) Сделаю по твоему рецепту обязательноЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Буду ждать впечатлений. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Ох и хорош картофель. Чую аромат бесподобный. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Картошечку вообще трудно испортить. А если готовить еще и в духовке – вообще вкуснятина получается.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Ексель. Картошка с грибами-классика. А еще и сыром и чесночком. Мммм. А тимьян именно то что к ней нужно. Ждите отчета, сударыня. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Так я завсегда жду))

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Один твой рецептик уже в процессеЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото. Ща внук ляжетЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото, а когда встанет, мы с ним вместеЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фотозавтра отчетик и впечатленияЗапеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Давай, давай! Жду. Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром

Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель – 7 клубней
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 2 ст. ложки
Соль – щепотка по вкусу
Специи – 1 грамм по вкусу
Масло сливочное – 100 грамм
Сыр – 80 грамм

Этот рецепт безумно прост в приготовлении и даёт бесподобно вкусный результат. Таким блюдом можно накормить всю семью. Все останутся довольны.

    35 минут Порций 3 Легко

Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель в горшках, запасали его на зиму и ели в голодное время. Сейчас существуют различные виды приготовленного картофеля: фри, по-деревенски, запечённый, жареный и другие. Блюда из картофеля актуальны всегда и везде.

Пошаговый рецепт

  • Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Очистим картофель от кожуры и поставим вариться на средний огонь. Это займёт примерно 20 минут.

  • Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Пока картофель варится, приготовим чесночное масло. В глубокую миску добавить масло, сыр, тёртый на крупной тёрке, сметану. Всё перемешать и натереть чеснок на мелкой тёрке. Если хотите побольше остроты, то можно добавить красный молотый перец.

  • Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Когда картофель приготовится, слейте воду. Тщательно перемешайте полученное масло. Разрежьте картофель на две половины и каждую половинку смажьте полученным чесночным маслом. Небольшой совет: сделайте в картофеле выемку, чтобы в процессе готовки, масло не растеклось.

  • Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

На противень, желательно, постелить фольгу и выложить картофель. Запекаем 10-15 минут.

  • Запеченный картофель с чесночным маслом - рецепт пошаговый с фото

Достав картофель из духовки, посыпьте специями.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://www.photorecept.ru/recipe/zapechennyj-kartofel-s-chesnochnym-maslom-i-syrom
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/rostbif/

Ссылка на основную публикацию