Запеченная курица с яблоками и апельсинами – рецепт пошаговый с фото

Рецепт: Курица фаршированная – яблоками и апельсином

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Курицу можно нафаршировать чем угодно. Сегодня у меня будут яблоки и апельсины. Вот такой вот Рождественский вариант.

Курицу предварительно замариную. Сделаю это на ночь.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

В отдельной миске смешиваю пару ложек майонеза, соль, сушеные овощи и черный молотый перец.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Добавляю немного молотого кориандра.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Чуть растительного масла и перемешиваю все ингредиенты при помощи кулинарной кисти.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

При помощи этой же кисти обмазываю курочку со всех сторон.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

В таком виде курочка отправляется в холодильник на ночь. Только не забудьте ее прикрыть.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Я уже упоминала, что в качестве начинки я буду использовать апельсин и яблоко.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Апельсин очищаю и удаляю сердцевину у яблока.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Нарезаю оба фрукта на небольшие кусочки.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Фарширую курицу. Набиваю ее плотно.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Закалываю курицу при помощи двух зубочисток. Противень я выстилаю фольгой, сверху выкладываю курочку грудкой вверх. Накрываю фольгой о отправляю ее в разогретую духовку. Температура 200 градусов. Примерно 40 минут курица готовится под фольгой. Потом я ее открываю и готовлю до румяного цвета. По желанию можно включить гриль. В общем и целом время приготовления составило 70 минут.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

В итоге у меня получилась вот такая ароматная фаршированная курица.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Подаю мясо вместе с начинкой, которая послужит гарниром. Это для любителей.

Запеченная курица с яблоками и апельсинами - рецепт пошаговый с фото

Время приготовления укажу без учета времени на маринование мяса.

Источники:
http://prostoi-recept.ru/samaya-vkusnaya-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-duxovke.html

Ссылка на основную публикацию