Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде – рецепт пошаговый с фото

Каша из тыквы с рисом на молоке – 8 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.

Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.

Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.

Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.

Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.

Не забываем выполнять важные общие правила:

  • рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
  • обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.

Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!

Быстрая и вкусная каша из тыквы с рисом на молоке

Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.

Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 2 кг.
  • Молоко – 1 литр
  • Рис – 0,5 стакана
  • Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.

1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Готовим еще пять минут на плите.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Ингредиенты:
• Тыква – 700-800 гр.
• Рис – 100 гр.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Вода – 100 гр.
• Молоко – 500 гр.
• Сахар – 1 ст.ложка
• Корица – 0,5 ч.ложки
• Соль – 0,5 ч.ложки
• Изюм по вкусу
• Орехи для украшения

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд

Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 90 гр.
  • Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
  • Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Соль – 2/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 20 гр.

1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.

2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.

В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Каша в тыкве с рисом и молоком

Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 1200 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Вода – 150 мл.
  • Изюм – 30 гр.
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 30 гр.
  • Ванилин – 5 гр.

Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком

Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Очищенная тыква – 1 кг.
  • Вода – 100 мл.
  • Молоко – 0,5 литра
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Рис – 100 гр.
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Соль – 1/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 30 гр.

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.

6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.

Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками

Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 200 гр.
  • Рис – 200 гр.
  • Яблоки – 4 шт.
  • Изюм – 50 гр.
  • Мёд – по вкусу
  • Молоко – 200 мл.
  • Масло сливочное
  • Соль – щепотка
  • Вода – 100 мл.

1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.

2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.

Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква (мякоть) – 600 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 1 л.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Мёд – по вкусу

1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Заливаем молоком.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.

Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово

По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.

Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 500 гр.
  • Молоко – 600 мл.
  • Рис – 1 стакан (250 гр.)
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Сахар ванильный – 1 ч. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Изюм – 50 гр.

1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.

2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

5. Изюм промываем кипятком.

6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.

Вкусная тыквенная рисовая каша на воде

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 149 ккал. ,
  • Белки: 1 г.
  • Жиры: 2,3 г.
  • Углеводы: 12 г.

Есть ситуации, когда необходимо диетическое или постное питание – при заболеваниях, в процессе похудения, в период поста или при аллергии на некоторые продукты питания (например, молока). Для этих случаев идеальным вариантом завтрака или ужина станет рисовая каша с тыквой, сваренная на воде. В блюде практически нет белков, при этом оно достаточно сытное и вкусное. Такая каша будет приятной на вкус и без добавления сахара – благодаря естественной сладости тыквы. А по желанию подсластить можно медом уже готовую кашу. Разнообразить вкус можно также с помощью добавления изюма или других сухофруктов, варенья или повидла.

Тыква не зря считается одним из самых полезных продуктов. В ней содержится большое количество полезных минералов – железа, калия, магния, кальция. Это благотворно влияет на сердце. Высокое содержание витамина С (на уровне апельсинов и лимонов) повышает иммунитет, а каротин (провитамин А) полезен для зрения. Тыква также содержит дневную дозу витамина Т, что улучшает кроветворение и повышает уровень гемоглобина. Из противопоказаний врачи называют только гастрит с пониженной кислотностью.

Ингредиенты

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления этой полезной каши (4 порции) понадобится:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 1 стакан риса;
  • 1 ст.л. сахара или меда;
  • щепотка соли.

Как готовить

Рис промыть 4-5 раз в прохладной воде, пока она не станет прозрачной. Залить двумя стаканами воды, немного подсолить и поставить вариться на небольшом огне до готовности. Рис заберет всю воду.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Полезный совет: чтобы рис получился рассыпчатым и проварился полностью, в период закипания несколько раз перемешайте его (чтобы не приварился ко дну), а когда вода закипит, огонь необходимо уменьшить, накрыть кастрюльку крышкой и варить блюдо 20 минут. Если рис предварительно замочить на час, время варки составит 15 минут.

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, залить водой, чтобы покрывала всю мякоть и также отварить до готовности.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Воду слить, мякоть можно размять вилкой, а лучше оставить кубики целыми – при перемешивании с рисом получится очень красивая каша.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Добавить тыкву к готовому рису, всыпать сахар или мед, перемешать, накрыть крышкой, можно укрыть полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы рис насытился тыквенным вкусом. Тыквенная рисовая каша на воде готова!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Выложить блюдо в глубокие тарелки, добавить немного варенья или свежих ягод. Можно наслаждаться великолепным вкусом. По желанию к тыквенной каше добавляют чайную ложку размягченного сливочного масла.

Такую кашу можно давать и детям до года – с 8-ми месяцев в качестве прикорма. Для этого сахар лучше не класть вообще, а готовую кашу взбить блендером в пюре. Обязательно предварительно надо дать малышу немного тыквенного сока или пюре для проверки на аллергию.

Можно также приготовить такую кашу в мультиварке – все ингредиенты сложить одновременно и варить 12-15 минут (по инструкции).

Тыквенная каша с рисом и яблоками: простой рецепт на молоке

Рецепт вкусной каши с тыквой для детей

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

Тыквенная каша – популярное осеннее блюдо, которое можно готовить на завтрак. Рисовая каша с тыквой на молоке вкусна как в теплом, так и в холодном виде.

Смотрите видео, как выбрать качественное молоко:

Кашу из тыквы нужно есть тем, кто хочет поправить здоровье. Она сохраняет все полезные свойства этого овоща, а именно витамины группы В, Е, С, каротин, кальций и редко встречающийся витамин Т, который необходим людям, страдающим анемией и гемофилией.

Рисовая каша с тыквой и яблоком

  • 125 г риса
  • 1 л молока
  • 250 г тыквы
  • 1 ст.л. меда
  • 1 яблоко
Читайте также:
  1. Тыкву нарезать кубиками.
  2. Рис промыть под струей холодной воды.
  3. Тыкву залить водой, отварить до готовности и размять в пюре.
  4. В воду, в которой готовилась тыква, добавить молоко и рис, варить в течение 30 минут.
  5. В полуготовый рис добавить перетертую тыкву.
  6. Перемешать, добавить мед и кусочки яблок, выключить огонь и оставить на 10 минут.
  7. При подаче в тыквенную кашу можно добавить цукаты и сухофрукты.

Секреты приготовления тыквенной каши

  • Для вкусной каши нужна яркая, равномерно оранжевая тыква без повреждений.
  • Попробуйте тыквенную мякоть – она должна быть сладкой.
  • Измельчить тыкву можно двумя способами: натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками.
  • Обязательно промойте рис перед добавлением в кашу.
  • Тыквенную кашу можно приготовить на смеси молока и сливок.
  • Мед в рецепте можно заменить сахаром или кленовым сиропом.

Напомним, ранее мы делились рецептом домашнего тыквенного пюре. Кроме этого, “Сегодня” рассказывали, как испечь тыквенный пирог.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем YouTube-канале.

Рисовая каша с тыквой и яблоками в мультиварке (без молока)

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фотоРисовая каша с тыквой и яблоками в мультиварке (без молока). Если посмотреть рецепты аналогичной каши в интернете, то можно заметить, что такая каша готовится на молоке. Конечно, вариант хороший, если бы не было яблок. Но эти фрукты и так у многих вызывают газообразование, а в сочетании с молоком эффект может быть непредсказуемым.

Поэтому не стоит испытывать крепость желудков. Сварите кашу на воде. От этого она хуже не станет, зато такое блюдо идеально подойдёт для поста.

Рисовая каша с тыквой и яблоками получается очень вкусная и ароматная. Пикантный вкус достигается с помощью корицы, сладость – благодаря мёду, а яблоки и тыква наделяют кашу полезными веществами и микроэлементами.

Блюдо приготовлено в мультиварке.

Какие продукты понадобятся для каши

  • рис – 2 чашки (объёмом 150 г);
  • тыква – 200 г;
  • яблоки кисло-сладкие жёстких сортов – 150 г;
  • вода – 4 чашки;
  • подсолнечное масло – 60 г;
  • соль;
  • сахар – 20 г;
  • корица и мёд – по вкусу.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — рецепт приготовления

1. Рис промойте в нескольких водах, замочите на один час.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

2. После откиньте на сито.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

3. Тыкву очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите семенные камеры. Вместе с кожицей нарежьте такими же кубиками, как и тыкву.

Нагрейте в чаше масло, выбрав режим жарки. Засыпьте рис.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

4. Перемешивая, прогревайте, пока он не станет полупрозрачным (примерно 3—4 минуты).

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

5. Влейте горячую воду, рис перемешайте, доведите до кипения. Посолите. Положите сахар, но можно обойтись и без него, так как яблоки и тыква дают достаточно сладости.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

6. Положите яблоки и тыкву, снова перемешайте.

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

7. Выберите режим «Плов», закройте крышку. Варите до звукового сигнала, который прозвучит примерно через 22—24 минуты. Во время варки не перемешивайте!

Тыквенная каша с рисом и яблоками на воде - рецепт пошаговый с фото

8. Оставьте на подогреве ещё на 20—25 минут. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить тыкву и яблоки. Выложите на тарелку.

Источники:
http://polrecept.com/kasha/risovaya/s-tykvoj-na-vode
http://www.segodnya.ua/lifestyle/food/tykvennaya-kasha-s-risom-i-yablokami-prostoy-recept-na-moloke-1329172.html
http://natural-kitchen.ru/risovaya-kasha-s-tykvoj-i-yablokami-v-multivarke-bez-moloka/
http://www.kushat.net/recipe-items/kurica-s-mandarinami-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/

Ссылка на основную публикацию