Тушеные кабачки с крапивой и курицей – рецепт пошаговый с фото

Курица, тушенная с кабачками и картофелем

Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Курица (филе или грудка б/костей) – 400 гр
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кабачок молодой – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Масло растительное – сколько потребуется
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

В качестве второго кушанья предлагаем вам сытное блюдо – кусочки куриного филе, тушенные вместе с кабачками, овощами и картофелем. Получается вкусно и сытно.

    55 минут Порций 4 Не сложно

Тушить курицу можно в кастрюле, сотейнике или глубокой сковороде. Для реализации нужно подготовить либо куриное филе, подойдет также куриное мясо без кости. Из овощей возьмем морковку, лук репчатый. Овощи дополним молодым кабачком, картофельными клубнями. Подробности реализации рецепта – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Куриное мясо нарезаем кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем куриную нарезку для тушения в масло. Сразу приправляем мясо солью по вкусу, можно поперчить.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Пока тушиться куриное мясо, нарежем полукольцами морковку, а лук – кусочками. Перекладываем измельченные овощи к куриному мясу.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Приступаем к нарезке кабачка. Поскольку плод у нас молодой, мы с него только срежем кожуру. Нарезаем кабачок кубиками. Выкладываем кабачки к ингредиентам в кастрюлю. Продолжаем тушение.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

«Поработаем» с картофелем. Очищаем его. Нарезаем крупными кубиками. Кубики картофеля сначала обжариваем в растительном масле на сильном огне. Сверху картофель покроется корочкой, а внутри останется сырым.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Картофель перекладываем к ингредиентам, заливаем водой, еще досаливаем.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Тушим курицу с кабачками и картофелем до готовности всех ингредиентов.

  • Тушеные кабачки с крапивой и курицей - рецепт пошаговый с фото

Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Источники:
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kuritsa-s-kabachkami-v-multivarke-vkusnoe-sochetanie-luchshie-retsepty-kuritsy-s-kabachkami-v-multivarke-zharkoe-risom-i-gribami/

Ссылка на основную публикацию