Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде – рецепт пошаговый с фото

Рецепт: Макароны с колбасой и овощами – с копченой колбаской, просто и быстро

Все мы знаем несколько “дежурных” рецептов блюд, которые готовятся достаточно быстро, из простых и доступных ингредиентов, и ими можно легко накормить семью. Этими рецептами я решила потихоньку делиться с читателями Отзовика – ведь не все среди нас опытные кулинары, а может, и опытные найдут в моих рецептах что-то интересное.
Открываю эту серию отзывов простым рецептом макарон с овощами.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Лук и чеснок мелко режем

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Морковь трем на терке

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Кладем лук, чеснок и морковь в глубокую сковороду, добавляем пару столовых ложек растительного масла.
Ставим на медленный огонь и тушим, периодически помешивая, минут 10.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

В это время режем помидоры мелкими кубиками

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Добавляем помидоры в сковороду с овощами, перемешиваем и продолжаем тушить

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Режем колбасу небольшими кусочками

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Отправляем колбасу в сковороду к овощам. Солим-перчим по вкусу.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Посыпаем зеленью – свежей или сушеной. Если зелени нет – не беда, можно и без нее обойтись

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Отдельно отвариваем макароны, сливаем воду и выкладываем в сковороду. Перемешиваем. прогреваем минут 5 на среднем огне

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Сервируем со свежими помидорами, огурцами, маринованными грибочками или с чем душа пожелает.

Спагетти с копченой колбаской и овощами (пошаговый рецепт с фото)

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: “Весь жир сжег обычный. “

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта – следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Да, пусть меня простят итальянцы и все гурманы-любители итальянской кухни. Не люблю я их недоваренные спагетти! Мне по вкусу макаронные изделия мягкие, без привкуса теста внутри. И этот рецепт я предлагаю попробовать тем, кто разделяет мою позицию и солидарен с моими вкусами.

Эти спагетти с копченой колбаской и овощами никак нельзя назвать итальянским. Но вкус бесподобный. Копченая колбаса с овощами и чесноком выступают великолепным дополнением к спагетти. Не буду петь дифирамбы, а расскажу подробно, как я готовлю это блюдо для себя и своих близких.

Этапы приготовления:

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

1) Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Залить растопленным сливочным маслом, смешанным с измельченным при помощи чесночного пресса чесноком.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

2) Порезать соломкой колбаску. Я использую салями.

” alt=”3) Далее подготовим необходимые продукты. Шампиньоны порезать пластинами, цветную капусту разделить на соцветия и мелко порезать. Сладкий перец порезать брусками. Зубчики чеснока режутся тонкими пластами.

3) Далее подготовим необходимые продукты. Шампиньоны порезать пластинами, цветную капусту разделить на соцветия и мелко порезать. Сладкий перец порезать брусками. Зубчики чеснока режутся тонкими пластами.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

4) На сковороду налить немного растительного масла. Разогреть его. Добавить чеснок и слегка обжарить.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

5) Далее выложить на жаровню цветную капусту и грибы. Перемешать и накрыть крышкой. Готовить 3-5 минут.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

6) Теперь добавляется сладкий перец. Снова накрываем крышкой и на слабом огне тушим несколько минут.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

7) Следующий ингредиент – колбаса. С колбаской потушить еще 1 минуту.

Спагетти с овощами и копчёной колбасой на сковороде - рецепт пошаговый с фото

8) На мелкой терке натереть твердый сыр. Посыпать щедро сыром овощи и накрыть крышкой. Пусть расплавляется. Пока сыр плавится, выложить на тарелку порцию спагетти. После быстро «залить» приготовленным на сковороде овощным соусом с сыром. Важно, чтобы сыр застывал уже на спагетти. Блюдо готово к подаче на стол.

Ингредиенты:

Спагетти 200 г, капуста цветная 250 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 200 г, колбаса 100 г, масло сливочное 50 г, чеснок 4-5 зубчиков, перец сладкий 2 шт., масло растительное 3-4 ст. ложки.

Источники:
http://pechenuka.com/spagetti-s-kopchenoi-kolbaskoi-i-ovoschami-recept.html
http://vilkin.pro/recipes/befstroganov-iz-govyadiny-s-gribami

Ссылка на основную публикацию