Спагетти с колбасой и сыром – рецепт пошаговый с фото

Запеканка из макарон с колбасой и сыром

Вкусное и питательное блюдо из простых ингредиентов. Простые ингредиенты, которые всегда найдутся в каждом доме, легко превратить в оригинальное, но при этом легкое и быстрое по способу приготовления блюдо, тем самым разнообразив меню. Детям такие запеканки особенно нравятся, потому что они состоят из любимых ими продуктов. Кроме того это отличный способ пристроить остатки от обеда вареных макарон, а кусочек колбасы и сыра точно найдутся.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Запеканка из макарон с колбасой и сыром

Ингредиенты и как готовить

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
244 ккал
Белков:12 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У:24 / 27 / 49
Н 4 / С 92 / В 4

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Приготовим ингредиенты. Макароны можно использовать любые, какие есть или были отварены. Колбаса и твердый сыр также подойдут любые, можно использовать то, что есть в наличии.

Шаг 2:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Макароны отвариваем до полной готовности в подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке. От сорта и производителя зависит время приготовления. если используете для запеканки заранее сваренные макароны, нужно проследить, чтоб они были не склеившиеся. В противном случае их нужно «оживить»: налить в кастрюлю с макаронами горячей воды и аккуратно перемешать их, чтобы они отделились друг от друга.

Шаг 3:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Вареную колбасу нарезаем тонкой соломкой, если она получилась длинная, то можно разрезать на несколько кусочков. Куриные яйца вбиваем с щепоткой соли венчиком или вилкой до получения однородной по консистенции смеси.

Шаг 4:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Вливаем молоко и добавляем сметану, сметана сделает смесь более густой, а запеканку после запекания более плотной и крепкой, что позволит легко нарезать ее на порционные кусочки, кроме того запеканка получится более питательной и вкусной. Перемешиваем молочно-яичную смесь.

Шаг 5:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Твердый сыр натираем на средней терке. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, чтобы после запекания запеканка легко отделилась от формы.

Шаг 6:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Выкладываем большую часть вареных макарон в форму, они должны быть не очень горячими, чтобы яичная смесь сразу не свернулась.

Шаг 7:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сверху выкладываем порезанную колбасу.

Шаг 8:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Сверху присыпаем остатками макарон.

Шаг 9:

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Заливаем все молочно-яичной смесью и присыпаем тертым твердым сыром. Запекаем запеканку в духовом шкафу около 25 минут при температуре 180 градусов. Вынимаем запеканку из духовки, даем немного остыть, чтобы не обжечься горячим сыром. Подаем к столу со свежими овощами и соусом по желанию. Приятного аппетита!

Милая Я

Женский развлекательный сайт

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

  • LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
  • Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
  • woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
  • Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак
  • famillionchik к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт “Милая Я” – это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание “Милая Я” обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Паста с колбасой: простые рецепты

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Паста — это блюдо из макаронных изделий. Часто к ней добавляют разнообразные соусы, дополнения в виде мяса, морепродуктов, грибов и овощей. Однако можно сделать не менее вкусную пасту с колбасой. Это не только бюджетное, но и быстрое в приготовлении блюдо. Оно получается вкусным благодаря разнообразным соусам. А колбасу перед добавление к макаронам часто обжаривают, что позволяет раскрыть ее вкус.

Паста с колбасным ассорти

Это вкусный и простой рецепт. Для него берут два вида колбасы, но, в принципе, можно взять любые мясные изделия, например сосиски и копченую колбасу, добавить отварное мясо и так далее. Для данного рецепта пасты с колбасой нужно взять следующие ингредиенты:

  • по 50 грамм копченой и вареной колбасы;
  • 200 грамм любых макарон;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • кусочек сливочного масла;
  • пару столовых ложек томатной пасты;
  • 50 мл воды или же крепкого бульона;
  • приправы по вкусу;
  • несколько веточек укропа для украшения.

Можно использовать любые специи и приправы, на вкус повара. Прекрасным сопровождением для пасты с колбасой и сыром станут прованские травы, черный молотый перец и немного розмарина.

Как приготовить вкусные макароны?

Для начала отваривают макароны, откидывают на дуршлаг. Колбасу режут примерно одинаковыми полосками. На сковороде растапливают сливочное масло, обжаривают колбасу до образования корочки. Вводят макароны.

Томатную пасту разводят водой или бульоном, вливают в сковороду к пасте с колбасой. Размешивают, приправляют по вкусу. Сыр трут, посыпают им макароны, быстро смешивают и снимают с плиты. Подают пасту сразу, посыпав нарезанным укропом. Также можно украсить ее свежими овощами.

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Вкусная паста со сливками

Этот вариант позволяет полакомиться пастой с колбасой в сливочном соусе. Однако томаты в рецепте также присутствуют, они придает сочность и приятный аромат. Для приготовления данного блюда нужно взять:

  • 200 грамм макарон;
  • половину головки лука;
  • 100 грамм копченой колбасы;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 150 мл сливок с жирностью 20 процентов;
  • зубчик чеснока;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • немного подсолнечного масла;
  • два томата;
  • соль и перец по вкусу.

Половину луковицы режут кубиками. Чеснок чистят, мелко крошат. Колбасу режут кругами или полосками, как больше нравится. На сковороде разогревают оба вида масла, обжаривают все три ингредиента в течение трех минут.

Очищают томаты от кожицы, режут мякоть кубиками. Добавляют к колбасе, тушат еще пару минут. После приправляют по вкусу и вливают сливки.

Макароны отваривают до готовности. Когда соус из томатов и сливок начнет густеть, вводят к ним пасту. Тщательно размешивают ингредиенты. Посыпают все натертым сыром. Также можно украсить пасту с колбасой свежей зеленью.

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Простой рецепт со свежей морковью

Это блюдо готовится буквально минуты, но получается вкусным. Некоторые также добавляют головку лука, но блюдо и так получается вкусным. Для приготовления нужно взять следующие продукты:

  • одну морковь;
  • макароны любого вида;
  • двести грамм любой колбасы, можно взять разные виды;
  • соль и растительное масло.

Макароны отваривают до готовности, сливают воду и откидывают на дуршлаг.

Морковь чистят, режут мелкими кубиками. Колбасу также нарезают любым способом. Также можно натереть морковь, так она будет готова быстрее.

Прогревают на сковороде растительное масло. Обжаривают сначала морковь, а когда она станет мягче, добавляют колбасу. Присаливают по вкусу.

После смешивают макароны с колбасой и морковью. Подают в горячем виде.

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Паста с колбасой – это вкусное и бюджетное блюдо. Для него можно использовать остатки мясного продукта с застолья. Прекрасно сочетаются, к примеру, вареная и копченая колбасы вместе. В качестве соуса можно использовать томатную пасту, сливки, а также свежие томаты.

Макароны пикантные с колбасой и сыром, в духовке

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

Рецепт запеченных макарон с колбасой и сыром

Макароны являются очень популярным блюдом, которое подается с мясом, рыбой, овощами, сыром – всего не перечислишь. Вот ещё один рецепт, позволяющий по-новому взглянуть на привычное блюдо.

  • — 400 г макаронных изделий
  • — 300 г копченой колбасы
  • — 2 средних болгарских перца
  • — 2 помидора
  • — 150 г сыра
  • — 1 головка чеснока
  • — майонез, кетчуп
  • — соль
  1. Нарезаем копченую колбасу длинной соломкой.
  2. Помидоры следует нарезать тонкими кружочками, а болгарский перец нарезаем кубиками среднего размера.
  3. Сыр, для блюда подойдёт любой его сорт, натираем на крупной терке.
  4. Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс.
  5. Макаронные изделия отвариваем и откидываем на дуршлаг, после чего промываем под струёй холодной водой.
  6. В отдельной миске перемешиваем майонез и кетчуп.Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото
  7. Затем все перечисленные продукты нужно уложить в противень, делать это нужно слоями.
  8. Самый первый слой состоит из макарон и смеси из майонеза с кетчупом.Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото
  9. Их нужно тщательно перемешать и уложить ровным слоем.Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото
  10. Сверху на макароны выкладываем помидоры и болгарский перец.Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото
  11. На них насыпаем натертый сыр.Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото
  12. Противень помещаем в предварительно разогретую до 200-220º духовку примерно на 20 минут.

Рецепт запеченных макарон с помидорами под сыром

Спагетти с колбасой и сыром - рецепт пошаговый с фото

  • Для начала достаем из упаковки макароны и укладываем в кастрюлю.
  • После этого на нарезочной доске режем кусочками зрелые помидоры и добавляем их к макаронам.
  • Далее берем терку и начинаем натирать сыр. Затем натертый сыр мы добавляем к помидорам с макаронами, плюс к этому добавляем перец по вкусу.
  • Пришло время нарезать чеснок и уложить кусочки сверху запеканки.
  • Сверху всем намазываем небольшим количеством майонеза и ставим в духовку, после чего придется подождать примерно 15 минут.
  • После того, как блюдо будет готовым, украсить его можно всевозможной зеленью.

Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #запеченных макарон с сыром в духовке в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Источники:
http://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/pasta-s-kolbasoj-prostye-reczepty.html
http://nevkucnogo.net/1206-makarony-pikantnye-v-duhovke.html
http://1000.menu/catalog/xek-v-duxovke

Ссылка на основную публикацию