Путассу тушеная в томате – рецепт пошаговый с фото

Рецепт: Рыба, тушеная с овощами – Путассу быстро и очень вкусно

Очень часто хочется приготовить вкусное и бюджетное блюдо, да к тому же не хочется проводить много времени на кухне. Вот в такой ситуации блюдо которое я хочу предложить, Вам, сегодня будет идеально

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Нам понадобится самая ( на данный момент) дешевая рыба- путассу. Но хочу заметить, что ее цена не заслуженно занижена . Путассу относится к тресковым рыбам и ее используют в производстве рыбных полуфабрикатов таких, как рыбные снеки, котлеты, пельмени и т. д.
Итак потратив в магазине 30 рублей на килограмм путассу. очищаем ее от внутренностей, головы и шкуры-кожи.

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Этим у меня обычно занимается муж.
Теперь берем посуду в которой будем готовить, я это делаю в маленькой кастрюльке с толстым дном. На дно кастрюли выкладываем половину порезанного лука

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Ту да же трем на средней терке одну морковь

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Солим. Добавляем любимые специи. Я добавила хмели-сунели

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Перемешиваем овощи слегка сминая руками.
Начинаем укладывать рыбку. Я режу ее пополам и устанавливаю вертикально

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Таким способом устанавливаем всю рыбу

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Сверху выкладываем оставшуюся половину лука

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Опять присаливаем. Добавляем лавровый лист. И майонез

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Добавляем подсолнечное масло. И размазываем майонез

Путассу тушеная в томате - рецепт пошаговый с фото

Так как в моей семье все любят подливу я добавляю примерно полстакана воды.
Ну вот и все закрываем крышку и ставим на огонь. Сначала на сильный потом убавляем .
Рыбка будет готовится 20-30 минут.
Подавать такую рыбку можно с макаронами, картофелем, рисом. Я же люблю ее просто без гарнира.

Источники:
http://womanadvice.ru/shampinony-v-smetane-raznye-i-ochen-vkusnye-recepty-prostyh-blyud-na-kazhdyy-den

Ссылка на основную публикацию