Плов с черносливом в мультиварке – рецепт пошаговый с фото

Сладкий плов в мультиварке

воскресенье, 22 октября 2017 г.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ароматный, в меру сладкий, рассыпчатый и очень вкусный плов с орехами и сухофруктами понравится не только взрослым, но и детишкам. Сытный чернослив, солнечная курага, изюм, хрустящий фундук, сочная морковь и душистая корица – превосходное дополнение к универсальной крупе. Такое блюдо из риса подают теплым – вкуснее всего со стаканом молока или чашечкой чая.

Рис для сладкого плова берите пропаренный, так как он не разваривается и хорошо сохраняет форму. Сухофрукты не обязательно добавлять именно те, которые использовала я – отлично подойдут, к примеру, финики, инжир, сушеные яблоки или груши. То же самое касается и орехов – на ваш выбор грецкие, миндаль, кешью, арахис или вообще без них. Ароматизировать сладкий плов можно любимыми пряностями (у меня корица), а натуральный мед можете заменить простым сахаром, если не любите или есть аллергия.

Данный рецепт сладкой рисовой каши с сухофруктами я предлагаю для мультиварки (у меня Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л), но за неимением этой помощницы можно запросто обойтись обычным казанком или толстостенной кастрюлей. Нужно сказать, что практически любые каши в мультиварке всегда получаются очень вкусными и это блюдо – не исключение.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления сладкого плова в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: пропаренный рис, вода, свежая морковь, курага, чернослив, изюм без косточек, любые орехи, сливочное масло, натуральный мед и корица.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Для этого блюда советую использовать именно пропаренный рис, так как он идеально сохраняет форму и не разваривается до кашеобразной массы. Промываем 1 граненый стакан (180 граммов) риса в холодной воде до ее прозрачности – 5-7 раз.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Одну крупную морковь чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. Можно, конечно, брусочками или четвертинками кружочков. Как вариант – на крупной терке. Все зависит от вашего желания.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Сухофрукты моем и обсушиваем, чернослив и курагу нарезаем довольно мелкими кусочками произвольной формы.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Очищенный фундук или любые другие орехи просто порубим ножом, чтобы получились крупные кусочки. При желании вы можете предварительно обжарить орехи, чтобы они стали более ароматными.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и кладем его на дно. Для аромата добавляем корицу: половину палочки или половину чайной ложки молотой.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Укладываем измельченные сухофрукты (не забудьте про изюм), морковь, орешки.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Следом насыпаем чистый рис.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Заливаем все ингредиенты водой – можно холодной, можно горячей. Готовим сладкий плов на режиме Крупы/Каши 30 минут. Если использовать не холодную воду, а, к примеру, кипяток, время приготовления блюда заметно сократится.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Когда рисовая каша будет готова, выключаем мультиварку, вынимаем палочку корицы, добавляем натуральный мед.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Все перемешиваем – можно подавать.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Ароматный, в меру сладкий, рассыпчатый и очень вкусный плов с орехами и сухофруктами понравится не только взрослым, но и детишкам. Ниночка, большое спасибо тебе за этот заказ – надеюсь, рецепт пригодится. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Приготовление плова со свининой и черносливом в мультиварке

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

Мы уже публиковали несколько видов плова. Сегодня будем готовить плов со свининой и черносливом. Как приготовить такой плов в мультиварке? Ну, это несложно, я предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото, по которому и можно приготовить это блюдо.

Кроме того, я уже публиковала другие рецепты плова, включая узбекский плов, постный плов и плов с фруктами. После того, как приготовите плов со свининой и черносливом, рекомендую попробовать и другие рецепты плова.

Ингредиенты для приготовления плова со свининой и черносливом в мультиварке:

  • рис — 2 мерных стаканчика;
  • вода — 4 мерных стаканчика;
  • свиные ребрышки — 300 гр;
  • лук — 1 большая головка;
  • морковь — 2 шт;
  • чернослив — 50 гр;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • замороженные овощи — 100 гр;
  • соль, перец — по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки.

Рецепт приготовление (пошагово) + фото

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

1. Тщательно моем ребрышки. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем ребрышки до образования румяной корочки.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

2. Затем мясо извлекаем из мультиварки, а в чашу высыпаем порезанный полукольцами лук и натертый на крупной терке или порезанный крупной соломкой. Пока жарятся лук и морковь, режем предварительно вымытый чернослив, очищаем чеснок и моем до прозрачной воды рис.

Плов с черносливом в мультиварке - рецепт пошаговый с фото

3. На лук и морковь выкладываем ребрышки, сверху высыпаем чернослив, затем рис, замороженные овощи и зубчики чеснока. Добавляем специи и осторожно наливаем в чашу воду. Теперь выставляем режим «Плов», закрываем крышку и ждем окончания процесса.

4. Еще до того, как прозвучит сигнал мультиварки, кухня заполнится характерным ароматом плова со свининой и черносливом, и члены вашей семьи соберутся на кухне.

Источники:
http://multivarok.com/plov-so-svininoy-i-chernoslivom/
http://wowcook.net/vtoriye_bluda/dolma-v-vinogradnyx-listyax-poshagovyj-recept-s-foto.html

Ссылка на основную публикацию