Овсяная каша на сгущенке с яблоками – рецепт пошаговый с фото

Овсяная каша с яблоками

Польза овсяной каши, наверное, ни у кого не вызывает ни малейших сомнений. Как и любой натуральный зерновой продукт, овсянка содержит в себе массу витаминов, ценных микроэлементов и большое количество клетчатки, которая почти не переваривается в кишечнике, но, тем не менее, умудряется выполнять множество важных функций. Растительная клетчатка борется с запорами и налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Она способна связывать шлаки, токсины и вредный холестерин и выводить их из организма. Кроме того, употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки надолго вызывает ощущение сытости без лишних калорий, что помогает снижать аппетит и терять вес естественным путем без голода и мучений.

Овсяная каша обязательно должна входить в рацион и детей, и взрослых, ведь это один из самых полезных, низкокалорийных и простых в приготовлении видов каш. А чтобы кушать ее можно было хоть каждый день, не мучая своих близких скучным однообразием, вполне можно придумать массу вариантов вкусной каши со всевозможными добавками.

Овсяная каша с яблоками — это очень простой в приготовлении и весьма доступный по цене вариант полезного завтрака на каждый день, который непременно понравится всей вашей семье. Она готовится быстро и легко и позволяет превратить слегка поднадоевшую овсянку в интересное и благородное блюдо. Яблочные дольки, запеченные в янтарной карамели, придают такой обыденной пище, как овсяная каша, приятную кислинку, нежный фруктовый привкус, а также аппетитный цвет и аромат. От такой необычной и привлекательной кашки не откажется ни один привереда и получит в итоге и удовольствие, и огромную пользу. Нежная ароматная овсяная каша с яблоками — это прекрасная идея для вкусного и аппетитного начала дня!

Полезная информация

Уровень сложности:2*Размер порции:250 г
Время приготовления:40 минутКалорийность порции:
Количество порций:4Цена одной порции:21 руб.

Как приготовить овсяную кашу с яблоками — рецепт овсяной каши на молоке с карамелизованными яблоками с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 2 ст. молока
  • 1 ст. воды
  • 2 ст. л. меда
  • 20 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 средних яблока (250 г)
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 40 г сливочного масла
  • корица по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить овсяную кашу с яблоками, сначала поставим вариться овсянку. Для этого в толстостенную кастрюлю налить молоко и воду, довести до кипения на среднем огне и всыпать овсяные хлопья.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

2. Овсяные хлопья перемешать с молоком и варить на маленьком огне до готовности, периодически помешивая.Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
3. Готовую овсяную кашу посолить, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 15 минут.Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
4. Пока каша настаивается, займемся подготовкой яблочной начинки для нее. Для этого яблоки очистить от семян и порезать тонкими дольками. Если кожура у яблок жесткая, то ее следует удалить.Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
5. В сковороде растопить сливочное масло, положить дольки яблок и обжарить их 2 – 3 минуты на среднем огне. Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

6. Яблоки посыпать сахаром и корицей и готовить еще 5 минут, аккуратно помешивая лопаткой, до полного растворения сахара и размягчения яблок.Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
В процессе тушения дольки яблок покроются аппетитной карамельной корочкой и станут особенно вкусными и ароматными.Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
7. Когда каша настоится, добавить в нее сливочное масло и мед и тщательно перемешать. При желании мед можно заменить на такое же количество сахара.
Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото
Подавать кашу следует горячей, положив в каждую тарелку щедрую порцию карамелизованных яблок. Очень вкусная, полезная и ароматная овсяная каша с яблоками готова!
Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Овсяное печенье на сгущенном молоке

Овсяное печенье мои дети очень любят. Испробовали уже печенье от многих разных производителей. Выбрали для себя самое вкусное. Но сегодня в магазине в продаже его не оказалось.

Решила испечь домашнее овсяное печенье по новому для меня рецепту. Все получилось просто отлично. Дети лопали выпечку с превеликим удовольствием. Так что блокнот моих рецептов пополнился еще одним блюдом, которое несомненно придется приготовить еще не раз.

Чтобы приготовить домашнее овсяное печенье, вы затратите не так уж много времени: (вместе с выпечкой) 40-45 минут.

Уровень сложности: очень просто.

Список входящих ингредиентов такой:

Способ приготовления:


Для печенья нам понадобятся обычные овсяные хлопья (можно использовать хлопья быстрого приготовления).

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Перемалываем хлопья в муку с помощью кофемолки или кухонного комбайна, блендера.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

В хлопья разбиваем яйца. Перемешиваем.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Всыпаем сахар и соду.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Затем добавляем сгущенное молоко.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Так как молоко сладкое, то количества сахара я сократила. Если любите послаще, то увеличьте дозу сахара до 200-250 г.

Сливочное масло необходимо растопить. Теплым можно вливать в тесто. Перемешиваем.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Замешиваем тесто не очень густое, главное, чтобы вы могли скатать из него шарики.

Чем меньше муки, тем нежнее получится печенье.

Из теста делаем шарики, размер на ваше усмотрение. Не забывайте, что печенье при выпечке увеличится в размере. Поэтому на противень выкладываем друг от друга на достаточном расстоянии.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Духовку включаем заранее на 200 градусов. Затем помещаем лист с заготовками и выпекаем 20-25 минут.

Овсяное печенье получается по этому рецепту очень нежное и вкусное.

Овсяная каша на сгущенке с яблоками - рецепт пошаговый с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источники:
http://alimero.ru/blog/recepti/ovsyanoe-pechene-na-sgushchennom-moloke.28840.html
http://www.photorecept.ru/recipe/pechenochnye-oladi

Ссылка на основную публикацию