Овощной пирог с колбасой – рецепт пошаговый с фото

Заливной пирог с колбасой и овощами

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Заливной пирог с колбасой и овощами — это простое и довольно доступное блюдо. Оно не только довольно доступно в приготовлении, но и вполне доступно по составу ингредиентов.

Такой пирог больше придется по вкусу именно сильной половине человечества. Потому предлагаю Вам приготовить такое блюдо для своих мужчин. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Заливной пирог с колбасой и овощами

НаименованиеКоличествоЕдиница измерения
Колбаса200.00г
Молоко1.50стакан
Масло сливочное150.00г
Яйцо3.00шт
Мука1.00стакан
Кукуруза консервированная150.00г
Соленые огурцы2.00шт
Сыр твердый150.00г
Помидоры свежие5.00шт
Сода0.50чайная ложка
Уксус1.00чайная ложка
Сольпо вкусу

Готовим Заливной пирог с колбасой и овощами

Подготовим колбасу для заливного пирога с овощами

Колбасу нарежем кубиками.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Сыр натрите на терке.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Подготовим маринованные огурцы для заливного пирога с колбасой и овощами

Маринованные огурцы нарежем кубиками.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Помидоры помоем и мелко нарежем.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Подготовим сливочное масло для заливного пирога с колбасой и овощами

Сливочное масло растопите на небольшом огне.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Соду погасите уксусом.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Подготовим тесто для заливного пирога с колбасой и овощами

Смешаем молоко, погашенную соду, яйца, сливочное масло, муку.

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

В промазанную растительным маслом форму отправим половину теста. На него выкладываем половину сыра, помидоры, кукурузу, колбасу и огурцы. Выкладываем оставшееся тесто и посыпаем пирог сыром. Запекаем 40 минут при температуре 200 С.

Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • 200 гр. ливерной печеночной колбасы
  • 1 болгарский перец
  • 1 маленькая морковка
  • 1 небольшой цуккини или кабачок
  • 1 помидор без кожицы
  • 1 луковица
  • 250 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 3 ст. л тертого сыра
  • чуть растительного масла для жарки
  • соль
  • перец,щепотка мускатного ореха
  • заливка
  • ¾ ст. кисломолочных продуктов (молоко,сметана,кефир……) – у меня пол ст. молока+сметана
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л муки
  • форма для запекания размером 20х20

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу,цуккини,морковку,перец очистить и порезать кубиками

Обжарить в мин кол-ве масла

Ливерку очистить от пленки,порезать кубиками и добавить в овощи

Перемешать и слегка обжарить (ливерка должна превратиться в паштет)

Посолить,поперчить,добавить мускатный орех – начинка не должна быть слишком жидкой !

Слоеное тесто раскатать

Выложить в форму с бортиками (концы слегка свисают)

Выкладываем на тесто ливерно-овощную массу

Помидор порезать колечками

На массу помидор

Для заливки все смешать,чуть присолить если нужно

Вылить заливку на сыр

Порвать тоненько раскатанные кусочки теста( если осталось) и выложить их на заливку

Духовка на 200-210

Выпекать до готовности

Пошаговые фото рецепта

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

18 августа 2010, 19:50

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

ставлю 4 за готовое тесто.А так молодчинка!настоящая хозяйка всегда сможет что-то приготовить из того что есть в холодильнике, а темболее летом

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Вот опять пример.Ставит 4 за готовое тесто- это разве оргумент.Здесь на сайте много рецептов с готовым тестом,да что долеко ходить у меня сомой много рецептов с готовым тестом.И что,за это надо ставить 4 ? Зачем придераться.калинка-вы допустим не одного рецепта не выстовили а к людям придераетесь за каждую мелочь.Самое главное что человек старался готовил и делится с вами этим рецптом.А если вам не нравится рецепт то просто воздержитись и не обежайте кулинара.А вот мне рецепт очень понравился,люблю быструю,лёгкую и вкусную кухню 555Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Моё любимое тесто ГОТОВОЕ Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фотопирог очень аппетитный получился,отличный рецепт,по мне Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото5555+++

Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Марина,Ирусь,спасибо!Овощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фотоОвощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фотоОвощной пирог с колбасой - рецепт пошаговый с фото

Источники:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/82868
http://zdorovakrasiva.com/kartoshka-v-gorshochkax-v-duxovke-s-myasom.html

Ссылка на основную публикацию