Оладьи из курных сердечек с картофелем – рецепт пошаговый с фото

Жаркое с куриными сердечками и картофелем

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Сердечки куриные – 300 г
Картофель – 500 г
Репчатый лук – 1 головка
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 2-3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по желанию и вкусу
Сметана – 3 столовые ложки
Прованские травы – 1 чайная ложка
    Не сложно

Пошаговый рецепт

  • Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Сердечки разрежьте пополам, почистите, промойте.

  • Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Обжарьте куриные сердечки на растительном масле до румяности.

  • Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками. Забросьте в сковороду к сердечкам. Готовьте до полуготовности, накрыв крышкой.

  • Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Затем добавьте мелко порезанный лук, морковь, сметану, соль, черный молотый перец и смесь прованских трав. Тушите под крышкой до готовности картофеля.

  • Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Ещё интересные рецепты:

4 Комментария Скрыть комментарии

Просматривал разные рецепты и случайно наткнулся на этот рецепт.По картинке выглядит очень вкусно,жалко не умею готовить 🙂 Но хотел бы научиться,так как на сайте очень много рецептов.Просмотрел этот рецепт,думаю автор все кратко изложил и понятно.думаю может на первый раз попробовать,но знаю что все равно плохо выйдет.:)
Сайт с большим количеством рецептов,добавляю в закладки,так как в будущем понадобится.Желаю всем удачи с приготовлением!

главное – начать! и больше тренироваться! с такими подробными пошаговыми рецептами сложно приготовить что-то невкусное! так что дерзайте! я в вас верю!

Вкуснятина! Особенно когда знаешь, что такое сердечки. В принципе я так и готовила, только без сметаны. А с ней оказалось еще вкусней! Взяла это на заметку ))

Сегодня увидела рецепт и вспомнила про сердечки в морозилке.Спасибо очень вкусненько!

Картофель с желудочками и сердечками

Готовить блюда из подобных продуктов, до недавнего времени, у нас в семье было не принято. Пока однажды в гостях у свекров не увидела с каким аппетитом муж уплетает тушенные с луком сердца и желудочки. Как оказалось он их очень любит, а я ни сном, ни духом. Вот и начала готовить их в разных вариациях и видах. Сегодня поделюсь рецептиком запеченного картофеля.

Помнится мне, было время, когда я чуть ли не падала в обморок только от одного их вида… Но ради мужа таки начала готовить. А сейчас, чего уж душой кривить, я сама их очень люблю и частенько готовлю. Ведь из субпродуктов можно многое приготовить: делать салаты, варить супы, тушить с картофелем и просто с луком. И получается ну очень вкусно!

Для приготовления нам понадобится:

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Теперь кладем наши субпродукты. Перемешиваем.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Добавляем специи.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Тушим еще 2-3 минутки.

Для заправки можно использовать все что угодно: просто майонез или майонез и сметану, плавленый сырок, томат или томатную пасту… Сегодня у меня сыр. Кладем его в блендер вместе с майонезом, заливаем бульйном и взбиваем до однородной массы. Насыпаем соль и перец.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Нарезаем картофель. Выкладываем на протвень.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Затем слой лук/морковь/пупки.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Снова картофель.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Заливаем все нашей сырной заправкой.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
И ставим в духовку выпекать на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные сердечки с картошкой

Сосем не сложное в приготовлении блюдо из куриных сердечек и картошки идеально подойдет для сытного семейного обеда. Мимо аромата тушеной картошки с сердечками пройти невозможно.

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

  • 5 средних картофелин
  • 400 гр куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1/3 красного острого перца
  • небольшой пучок укропа и петрушки
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. В толстостенной кастрюле разогреть 2-3 ст.л. растительного масла, куриные сердечки всыпать в дуршлаг и хорошо промыть под струей прохладной воды. Промытые сердечки обсушить бумажным полотенцем и всыпать в разогретое масло.
  2. Обжаривать их примерно 1 минуту на сильном огне, как можно чаще помешивая лопаткой. Затем влить к сердечкам около 125 мл кипятка и довести до кипения. Тушить при слабом кипении примерно 3-4 минуты.
  3. Тем временем очистить и порезать очень маленькими кубиками морковь, лук очистить и порезать мелкими кусочками. Красный острый перец вымыть, около 1/3 порезать тонкими полуколечками.
  4. Поочередно всыпать к сердцам морковь, лук и красный перец, после каждого раза перемешивая содержимое сковороды/кастрюли. Обжаривать все около 3-5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
  5. Картошку очистить от кожуры и порезать кубиками среднего размера. Добавить картофель в сковороду, перемешать и влить около 250 мл кипятка. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и перемешать.
  6. Тушить картошку с куриными сердечками 35 минут при слабом кипении под крышкой. Желательно все время тушения крышку не снимать и не помешивать. Зелень промыть и нашинковать, добавить в готовое блюдо, снять с огня.
  7. Оставить тушеные сердечки с картошкой под крышкой на полчаса. Затем разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Рататуй в красном вине: рецепт с фото

120 мин. / Средне

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Овощное рагу с кабачками, баклажанами и мясом: рецепт с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Азу по татарски с солеными огурцами: рецепт с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Как вкусно потушить кабачки с овощами на сковороде: рецепт с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

Мы в соцсетях

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фото

Оладьи из курных сердечек с картофелем - рецепт пошаговый с фотоFOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen

Источники:
http://alimero.ru/blog/recepti/kartofel-s-zheludochkami-i-serdechkami.8906.html
http://foodideas.info/recepti-ragu/kurinye-serdechki-s-kartoshkoy
http://povarixa.ru/ovochi/ovochi-tushenie/ovoschi-s-sardelkami-na-skovorode.html

Ссылка на основную публикацию
Оцените рецепт ОценитьПрименить