Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом – рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра с базиликом и лаймом, запеченные в рукаве

Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Куриные бедра – 1 кг
Сметана – 200 мл
Базилик – 1 пучок
Лайм – 1-2 шт
Соль – по вкусу

Вкусное блюдо на ужин.

    1 ч. 30 мин. Порций 8 Не сложно

Опять ужин: курица, рыба, мясо… Все обыденное. Предлагаю просто и со вкусом разнообразить домашнее меню, добавив к курице побольше пряного базилика и «свежего» сока лайма. Сметана же даст нежность и румяную корочку.

Пошаговый рецепт

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра (можно взять любую часть курицы) промыть обсушить, посолить, поперчить, перемешать в глубокой чашке. Добавить мелко нарезанный базилик, сок одного лайма и цедру лайма, перемешать.

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Хорошенько перемешать. Убрать чашу с мясом в холодильник, оставив мариноваться 3-4 часа (можно и больше). Если на маринование времени нет, добавьте сок второго лайма и готовьте сразу.

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Переложите все кусочки курицы в рукав (пакет) для запекания.

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Рукав уложите на противень и запекайте в разогретой до 180 С градусов духовке около 30 минут.

Затем рукав ножницами разрежьте по середине (осторожно, горячий пар!)…

  • Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

… и дайте куриным бедрышкам подрумяниться, еще раз поставив их в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра с куркумой, корицей и базиликом - рецепт пошаговый с фото

Ещё интересные рецепты:

2 Комментария Скрыть комментарии

Мне ну очень нравиться присутствие в этом рецепте базилика. На мой взгляд именно он даёт куриным бедрышкам такой пикантный вкус. Правда я вместо сметаны использую майонез, семье так больше нравиться. Хотя и со сметанкой даже очень не плохо.

Обожаю куриные бедра, одно из моих самых любимых блюд, а присутствие в этом блюде лайма просто радует, так и открывается аппетит, частенько готовим в семье для гостей. Рекомендую попробовать.

Источники:
http://puzzle-english.com/directory/recipes

Ссылка на основную публикацию