Куриные бедра с кабачками в духовке – рецепт пошаговый с фото

Куриные бедра с кабачками

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Как приготовить куриные бедра с кабачками.

Куриные бедра с кабачками — это вкусное блюдо, оно особо актуально в июле-сентябре, когда кабачки созрели и садоводы озадачены вопросом их реализации и применения в домашней кулинарии.

Рецепт куриных бедрышек с кабачками:

  • 4 куриных бедра;
  • 1 кабачок весом 1,8 — 2 кило;
  • 3 луковицы;
  • ½ чайной ложки смесь прованских трав;
  • 5 зубков чеснока;
  • 3 ложки оливкового масла;
  • 2 ложки соевого соуса;
  • Пучок укропа;
  • соль и перец по вкусу.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Ход работы:

Почистим и обмоем несколько зубков чеснока. Бедро курицы разрежем на две части

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Сложим в миску, немного посолим, поперчим, добавим потёртый чеснок и соевый соус

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Всё перемешаем и отставим в сторонку мариноваться

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Кабачок помоем и разрежем на кружочки, затем с кружочков снимем кожицу

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Каждый кружок порежем на четыре части, вырежем сердцевину, сложим в миску и посолим, перемешаем

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Пусть постоят минут пятнадцать, кабачки дадут сок.

Пока стоят кабачки, почистим и помоем лук, сполоснём укроп

Порежем дольками лук и порежем укроп

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

С кабачков сольём образовавшийся сок, польём их оливковым маслом перемешаем , затем добавим сухих трав, снова смешаем, посыпим укропом и вновь перемешаем.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

В небольшой противень выкладываем подготовленные кабачки, посыпим луком

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Сверху выложим куриные бедрышки и отправим запекаться в духовку

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Запекаем куриные бедра с кабачками 50 минут при 180 градусах. Готовые куриные бедрышки достаём из духовки

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Даём ему немного остыть, накладываем готовые куриные бедра с кабачками в тарелки и подаём к столу.

Ух, поедим – сайт кулинарных рецептов

Готовим куриные бедрышки в духовке с кабачками

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фотоНезабываемый вкус и аромат нежнейшего куриного мяса всегда радовал истинных любителей и ценителей кулинарного искусства. Сегодня нас ждет чудесный рецепт запеченных куриных бедрышек в духовке.

Приготовив данный рецепт, вы навсегда покроете себя неувядаемой славой мастера кулинарных дел, и ваши родные и близкие будут в полном восторге от приготовленного вами блюда.

Запекать куриные бедрышки мы будем с кабачками и сыром.

Для данного рецепта куриного мяса, запеченного в духовке, нам понадобятся:

  • Куриные бедрышки 6-7 шт.
  • 1 молодой кабачок
  • 200 граммов сыра твердых сортов
  • Чеснок 4 зубчика
  • Майонез либо сметана
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления куриных бедрышек в духовке

Сыр нужно натереть на крупной терке, чеснок почистить и пропустить через пресс.

Кабачок нужно помыть и порезать кружочками.

Куриные бедра мы очистим от косточек, для этого аккуратно острым ножом вырежем их из мяса.

Кожицу с бедрышек лучше тоже снять, т.к. в ней содержится основная масса жиров.

Выложим кусочки курицы на тарелочку, посолим их, поперчим и придавим слегка руками, чтобы бедрышки пустили сок.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Противень застилаем специальной бумагой для запекания и на нее выкладываем куриные бедрышки.

На каждый кусочек курочки положим нарезанные кабачки и посыпем чесночком.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Теперь посыплем каждый кусок сыром, который мы заранее натерли на терке.

Курица будет вкуснее и нежней, если мы польем ее майонезом, либо сметаной.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

Поскольку в данном рецепте мы готовим запеченные куриные бедрышки в духовке, то ее для этого нужно разогреть до 180 градусов. После чего необходимо поместить в нее курочку и запекать примерно 40 минут, до готовности и образования румяной корочки.

Куриные бедра с кабачками в духовке - рецепт пошаговый с фото

На гарнир к рецепту запеченных в духовке куриных бедрышек можно подать отварной картофель с зеленью.

Конечно, вместо куриных бедрышек можно использовать и любое другое мясо. И такое блюдо еще будет называться мясом по-французски. Но об этом уже в следующей статье.

Ну и как вам рецепт запеченных куриных крылышек в духовке? Понравился? Смело делитесь данным блюдом с друзьями, всего лишь нажав одну из кнопок соцмедиа под данной записью

Посмотрите еще видео, как можно приготовить куриное мясо, запеченное в духовке

Источники:
http://uh-poedim.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-kuritsy/retsept-zapechennyh-kurinyh-bedryshek-v-duhovke.html
http://alimero.ru/blog/recepti/vkusnie-zharenie-pelmeni-tomlyonie-s-gribami-v-smetane.33301.html

Ссылка на основную публикацию