Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком – рецепт пошаговый с фото

Капуста, тушёная с зелёным горошком, картофелем и куриным мясом в микроволновке

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Рагу из овощей с курицей

Вот за что люблю овощные рагу, так это за их универсальность! И даже без мяса, смесь овощей, тушёная в собственном соку или в каком-либо соусе (томатном или сметанном) получается всегда отлично, с мясом же получается отлично вдвойне.

Хотя это блюдо и относится исключительно к повседневной кухне, но поверьте, на праздничном столе, такая капуста в томатном соусе с зелёным горошком, картошкой и курицей, в качестве гарнира или второго блюда, — вполне достойно заменит привычное картофельное пюре.

Как приготовить “Капуста, тушёная с зелёным горошком, картофелем и куриным мясом в микроволновке” пошагово с фото в домашних условиях

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Для приготовления овощного рагу по этому рецепту нам понадобятся следующие продукты: картофель (у меня крупный), куриный окорочок, лук, чеснок, капуста белокочанная, зелёный горошек замороженный, томатная паста, морковь, лавровый лист, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный перец горошком, вода кипячёная.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Картофель чистим и нарезаем кусочками среднего размера.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Размораживаем горошек (удобно и быстро это можно сделать в микроволновой печи), чистим лук и морковь, нарезаем овощи мелкими кубиками.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Томатную пасту разводим тёплой кипячёной водой.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

С куриного окорочка срезаем мясо, слегка обжариваем его вместе с кусочками картофеля на подсолнечном рафинированном масле.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Добавляем в сковороду зелёный горошек, лук и морковь.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Перемешиваем и обжариваем на среднем огне примерно 5 минут.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Добавляем нашинкованную белокочанную капусту.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Перемешиваем, солим и обжариваем ещё 5 минут.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

Перекладываем содержимое сковороды в форму для запекания (подходящую для приготовления в микроволновой печи). Добавляем чёрный молотый перец горошком, вливаем разведённую томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в микроволновой печи на мощности 800 Вт 15 минут. Затем достаём рагу, перемешиваем его, снова накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут на мощности 600 Вт.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

По прошествии времени приготовления добавляем в рагу измельчённый чеснок и лавровый лист, перемешиваем и оставляем рагу в выключенной микроволновой печи на 5 минут, не накрывая крышкой. Подаём блюдо к столу порционно, в горячем виде, украсив зеленью!

Картофель с зеленым горошком

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Картофель с зеленым горошком, приготовленный таким образом, получается очень ароматным, с необычным вкусом, его также можно кушать в пост. Рецепт прислала Оксана Немцова.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото Картофель с зеленым горошком

Состав:

  • 6 шт картофеля
  • 1 морковь
  • 1 помидор (томатное пюре или 1 ст. л. томатной пасты)
  • 1 банка зеленого горошка
  • специи:
    1/2 ч. л. куркумы
    1/2 ч. л. карри
    1/3 ч. л. зерен горчицы
    1/3 ч. л. асафетиды
  • соль
  • кукурузное масло для жарки
  • немного зелени

Как приготовить картофель с зеленым горошком:

  1. Картошку чистим, режем соломкой. Морковь трем на крупной терке. Помидор, если свежий, натираем (у меня перекрученный томат).
  2. На разогретой с маслом сковороде обжариваем семена горчицы и карри, добавляем картофель и готовим на среднем огне без крышки.

Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоОбжариваем картофель

  • На другой сковороде обжариваем на масле куркуму и пассеруем морковь.
  • Через три минуты добавляем томат, асафетиду, а через несколько минут – зелень и тушим еще немного.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоМорковь с томатом и зеленью
    К полуготовому картофелю добавляем морковь с томатом, перемешиваем.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель с морковно-томатной смесью

    И вливаем консервированный горошек вместе с жидкостью. Солим по вкусу и тушим еще минут 7-10 под крышкой до готовности.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоДобавляем зеленый горошек

    Постное блюдо из картофеля и консервированного зеленого горошка готово!

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель с горошком

    Картофель на сковороде с зеленым консервированным горошком

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    • Поделиться
    • Нравится 0
    Картофель – 3 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Масло растительное – 30 мл
    Соль – по вкусу
    Перец молотый – по вкусу
    Горошек зеленый – 4 ст. л.
    Зелень – по вкусу

    К реализации предлагается простое в приготовлении картофельное блюдо на сковороде. Мы пожарим картошку с луком, дополнив ингредиенты зеленым горошком.

      30 минут Порций 2 Легко

    Для того, чтобы приготовить на сковороде картофель с горошком, потребуется минимум продуктовых ингредиентов, поэтому блюдо получается одновременно и сытным, и бюджетным. Из кухонной утвари возьмите сковороду, разделочную доску, ножик, овощечистку, сито, лопаточку для перемешивания. Подробности – в нашем описании с фото.

    Пошаговый рецепт

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Под проточной водой моем картофельные плоды. Очищаем клубни удобным для вас способом: овощечисткой или ножиком.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    На разделочной доске нарезаем картофель в форме брусочков. На сковороде подогреваем растительное масло. Нарезку из картофеля перекладываем на сковороду для обжарки. Сразу солим, присыпаем молотым перчиком.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Параллельно очищаем от шелухи репчатый лук. Ингредиент мелко рубим.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Выкладываем измельченный лук на сковороду к картофелю.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Жарим картофель с луком до полной готовности и образования корочки.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Зеленый консервированный горошек перекладываем на сито, чтобы слить жидкость. Выкладываем подготовленный горошек на сковороду. Томим картофель с горошком еще минут пять.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Подаем картофель с горошком с зеленью или овощным салатиком.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Всем приятного перекуса!

    Понравился рецепт?
    Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

    Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    12345
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель
    8 шт.
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоСливочное масло
    по вкусу
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоСоль
    по вкусу
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКукуруза
    4 ст.
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоГорох консервированный
    1 ст.
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоФасоль черная сухая
    1 ст.

    Описание рецепта — Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха:

    Ирио – простое и очень вкусное африканское блюдо. Готовится из продуктов, которые всегда под рукой: картофель, кукуруза и горох.

    Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель
    8 шт.
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоСливочное масло
    по вкусу
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоСоль
    по вкусу

    Картофель очищаем от кожуры, моем и отвариваем до полной готовности. Чтобы картошка сварилась быстрее, её можно разрезать на несколько частей. Варёный картофель разминаем до состояния пюре. Солим и добавляем немного сливочного масла. Перемешиваем до однородного состояния.

    Для приготовления этого блюда можно использовать консервированную или замороженную кукурузу. Кукурузу нужно промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить несколько минут до готовности.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоГорох консервированный
    1 ст.
    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоФасоль черная сухая
    1 ст.

    Горох тоже можно брать консервированный или замороженный. Промываем горох и отвариваем до готовности. Если вы не любите зелёный горох, попробуйте добавить сушёную чёрную фасоль. Её нужно готовить по инструкции на упаковке.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Смешиваем горох, кукурузу и картофельное пюре. Добавляем немного жирных сливок, соль и перец. Всё перемешиваем и подаём к столу.

    Картофель с зеленым горошком

    Рецепт от: Juliya

    Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

    Картофель с зеленым горошком, приготовленный таким образом, получается очень ароматным, с необычным вкусом, его также можно кушать в пост. Рецепт прислала Оксана Немцова.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото Картофель с зеленым горошком

    Состав:

    • 6 шт картофеля
    • 1 морковь
    • 1 помидор (томатное пюре или 1 ст. л. томатной пасты)
    • 1 банка зеленого горошка
    • специи:
      1/2 ч. л. куркумы
      1/2 ч. л. карри
      1/3 ч. л. зерен горчицы
      1/3 ч. л. асафетиды
    • соль
    • кукурузное масло для жарки
    • немного зелени

    Как приготовить картофель с зеленым горошком:

    1. Картошку чистим, режем соломкой. Морковь трем на крупной терке. Помидор, если свежий, натираем (у меня перекрученный томат).
    2. На разогретой с маслом сковороде обжариваем семена горчицы и карри, добавляем картофель и готовим на среднем огне без крышки.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоОбжариваем картофель

  • На другой сковороде обжариваем на масле куркуму и пассеруем морковь.
  • Через три минуты добавляем томат, асафетиду, а через несколько минут – зелень и тушим еще немного.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоМорковь с томатом и зеленью
    К полуготовому картофелю добавляем морковь с томатом, перемешиваем.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель с морковно-томатной смесью

    И вливаем консервированный горошек вместе с жидкостью. Солим по вкусу и тушим еще минут 7-10 под крышкой до готовности.

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоДобавляем зеленый горошек

    Постное блюдо из картофеля и консервированного зеленого горошка готово!

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фотоКартофель с горошком

    4 рецепта салата из кукурузы и зеленого горошка 0+

    Рецепт салата «Нежность»

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    1 банка зеленого горошка,

    2 свежих огурца,

    150-200 г копченого мяса (например, карбонад),

    пучок зеленого лука,

    небольшая горсть очищенных грецких орехов,

    соль, перец – по вкусу,

    2-3 ст. ложки заправки.

    Кукурузу и горошек вместе откиньте на дуршлаг, чтобы рассол стек по максимуму, затем поместите эти ингредиенты в одну большую салатницу.

    Затем огурцы, яйца и мясо порежьте на мелкие кубики, зеленый лук – на тонкие кольца.

    Вложите все ингредиенты в посуду, посолите их и поперчите, добавьте заправку и хорошо перемешайте салат.

    Он будет не только вкусным, но и очень сытным.

    Рецепт салата «Ива»

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Более безопасен для фигуры худеющих и людей, следящих за собственным весом, салат с романтичным названием «Ива».

    150-200 г крабового мяса,

    1-2 соленых или свежих огурчика,

    0,5 банки консервированного зеленого горошка,

    0,5 банки кукурузы,

    0,5 головки репчатого лука,

    заправка в виде йогурта.

    Здесь все предельно просто. Мясо краба, яйца, лук и огурцы порежьте на небольшие кусочки и сложите в одну посуду.

    К ним добавьте кукурузу и горошек, а также пару ложек йогурта.

    Солить такой салат не нужно, так как он все же позиционируется, как здоровое блюдо.

    Хорошо перемешайте все ингредиенты и украсьте веточкой свежей зелени.

    Рецепт салата «Ленивая кухарка»

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    1 банка консервированной кукурузы,

    1 банка горошка,

    2-3 дольки чеснока,

    1-2 пачки сухариков любого вкуса,

    2-3 ст. ложки майонеза.

    Этот салат готовится буквально за 5 минут, после чего уже пригоден для потребления вашими домашними или гостями.

    Если хотите приготовить именно «Ленивую кухарку», просто высыпьте консервированные продукты в один салатник, туда же добавьте сухарики и пропущенные через давилку дольки чеснока, а также майонез.

    Хорошо перемешайте все эти ингредиенты. Все, салат готов!

    Рецепт салата «Зайкина радость»

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    1 морковь среднего размера,

    0,5 банки консервированной кукурузы,

    столько же зеленого горошка,

    2 ст. ложки столового уксуса,

    2-3 ст. ложки майонеза,

    1 ч. ложка сахара и немного соли.

    Морковь почистите, порежьте мелкой соломкой, затем положите ее в эмалированную посуду и залейте порезанные овощи кружкой кипятка.

    В эту же посуду добавьте уксус, щепотку соли и сахар, после чего закройте кастрюлю крышкой и варите морковь на протяжении 7-8 минут.

    Затем откиньте ее на дуршлаг и дождитесь охлаждения ингредиента.

    После этого смешайте овощи, консервированные кукурузу и горошек в другой емкости, добавьте мелко порубленный лук и заправьте ингредиенты майонезом – вкусный салат готов!

    Картофель с зеленой фасолью, горошком и кукурузой

    Чтобы картофель был ароматнее, можно добавить в воду чеснок и лавровый лист (на 1 кг картошки – 5 чесночных долек и 1 лавровый лист).

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Не зря картофель называют вторым хлебом – на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

    Все виды современной моркови – потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 135 рецептов

    • Способ приготовления
    • Комментарии 3
    • Вопросы повару 0
    1. Картофель очистите, отварите до готовности.
    2. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте овощи, мелко нарезанный лук, порезанную кубиками морковь, полейте соевым соусом.
    3. Отваренный картофель порежьте кружочками, добавьте к овощам, обжарьте до золотистой корочки, добавьте зелень. 4. Подавайте в красивом сервировочном блюде, посыпав зеленью.

    • Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    3 комментария

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Сообщение отправленно!

    Картофель тушеный с кукурузой и зелёным горошком - рецепт пошаговый с фото

    Сырная корзинка с сальсой из курицы, печеной фасоли и кукурузы

    Курица “Кунг Пао”

    Куриный суп с лапшой удон

    Чили кон карне с чечевицей

    Телятина с лечо и стручковой фасолью

    Яичница с авокадо и овощами

    Скумбрия с фруктово-овощным гарниром

    Тефтели из баранины с кедровыми орехами и айвой, со стручковой фасолью и рисом

    Источники:
    http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/kartofel-s-zelenym-goroshkom.html
    http://www.photorecept.ru/recipe/kartofel-na-skovorode-s-zelenym-konservirovannym-goroshkom
    http://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=82213
    http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/kartofel-s-zelenym-goroshkom.html
    http://domashniy.ru/eda/kak_prigotovit_salat_iz_kukuruzy_i_zelenogo_goroshka_re15/
    http://bonduelle.ru/recipes/hot/kartofel-s-zelenoy-fasolyu/
    http://izkuricy.ru/kurinye-ruletiki-v-bekone-8-retseptov/

  • Ссылка на основную публикацию