Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком – рецепт пошаговый с фото

Картофель с луком и сметаной

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Картофель с луком и сметаной по домашнему

Невероятно простой, даже элементарный рецепт, с таким же невероятным результатом! Большую роль играет картофель, основа этого блюда, поэтому важно, чтобы сам по себе картофель был вкусный. Вкусный и рассыпчатый. Сейчас такой настоящий, домашний, с хорошим картофельным вкусом найти непросто. Сметану также желательно брать домашнюю, но хорошая магазинная также подойдёт.

Как приготовить “Картофель с луком и сметаной” пошагово с фото в домашних условиях

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Подготовить основные продукты: картофель, лук репчатый, сметану, воду, чёрный перец.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Картофель промыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Обжарить на горячей сковородке-жаровне, добавив растительное масло. Нужно, чтобы картофель немного «схватился», подрумянился.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Добавить почищенный и мелко нарезанный репчатый лук, поперчить. Перемешать. И ещё минут 5 обжарить на среднем огне.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Сметану соединить с водой, тщательно перемешать.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Добавить сметану с водой на сковородку. Посолить, добавить сухой укроп. Перемешать. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20-30 минут.

Картофель со сметаной, колбасками и зелёным луком - рецепт пошаговый с фото

Картофель готов. Подавать желательно в горячем виде.

Источники:
http://maminapechka.ru/2014-musaka-s-myasom-i-baklazhanami

Ссылка на основную публикацию